Yukyu — Restaurant in Nagoya

One of the best sushi I've had in Japan. The fish is extremely fresh, and you have a large selection to choose from for an affordable price. The quality of the sake is also very good and with the set you can try 3 different types of sake. The only thing that I regret is that there is a seating fee but they don't mention it beforehand, so you only see it when the...

2022年9月中旬にオープンしたお店です。 半額キャンペーンが9/24までやっていたので行きました。

お店のコンセプト的なものは以下の通りのようです。

鮨割烹で８年研鑽を積んだ悠久グループオーナーであり、鮨職人の久々宮が監修し立ち上げた「鮨と酒　悠久」 当店は、本格鮨を日常に!!鮨と酒を気軽に楽しめる場所（空間）をコンセプトに 赤酢を使用した伝統的な本格鮨を気軽にご利用していただくために 一貫100円（税込110円）～食べられる値段設定にしました。

だそうです。

黒川駅の三番出口のすぐそこです。 駐車場はありません。

それ程、大きいお店ではないです。 カウンター6席、4人用テーブルが2つ、2人用テーブルが2つ　です。 イスは背もたれのないタイプでした。

特徴的なところは 全てがスマホオーダーになります。

入店するとQRコードがプリントされた紙が配布されるので、それを携帯で読み取り、注文用ウェブフォームから注文します。 これは良くあるタブレット注文が個人のスマホになったイメージです。 無料設定のお茶やしょうゆやガリもスマホから一旦注文しないと出てこないので注意が必要です。（お茶やしょうゆの件は最初に説明して欲しいかも） スマホ注文は一グループで1人だけ出来るという訳ではなく、グループ全員のスマホから出来ました。 このスマホ注文は慣れてくると便利な反面、通信は自己負担なので通信量を気にされる方は向かないですね。あと、スマホの充電で厳しいとかなりハラハラになりそうです（笑）

料理（お寿司）に関しては、値段なりに美味しい本格寿司です。 半額キャンペーンの場合はコスパは物凄く良いです。 半額キャンペーンで満員御礼で非常に忙しかったからか提供にはやや時間がかかった印象。 ものによっては注文から20分位かかりました。

お店の目玉商品である ふわとろ煮穴子（¥275。本日はキャンペーン重複で¥55！！） これは絶品でした。 どこの穴子よりも柔らかく、しっかり味が染みてます。また、アクセント柚木が良いです。 本当に美味しかったです。

また、大トロ（¥440、本日は¥220）も非常に品質が良かったです。 食べた瞬間に思わず「美味しっ！」と口に出ちゃいました。

シャリは全般的に小さめです（赤酢）

9/26〜は平日ランチ限定のお得なランチセットが始まるそうです(^^)

●上ランチセット　　¥2,200（税込） 握り7貫、巻き、ふわとろ一本煮穴子、赤出汁

●ランチセット　　¥1,320（税込） 握り6貫、巻き、ふわとろ煮穴子...

Our first sushi and sashimi experience in Japan. And we absolutely loved it. Had a couple of sakes and took away two sets for dinner at home. Very tasty and left us regretting the fact that we did not eat in person, as the vibe seemed like a lot of fun too. Staff were friendly and helpful despite the language barrier. would definitely...