Hide No Bakery and Bread Oven — Restaurant in Naha

沖縄では「中の上」なんでしょうね。ハード系はもう少しカメリアが入り塩が効くと中と外のメリハリが付き味も良くなると思います。カレーパンはカレーの味がボヤケていて美味しくありませんでした。お子様向きに作っているのでしょうか？残念ながら沖縄のパンのレベルは宗像堂も低いですが全体的に低いです。オキコや具志堅パンなどのメーカーは昔の給食パンのレベルで本当に不味いです。だから、コンビニのパンも不味いです。 追記 わざわざお店の方から「味は好き嫌いがあるから…」などとresがありましたが、味の好み、口に合う合わないと「美味しいかマズイか？」の区別も付かないようです。口に遇わなくとも美味しいものは美味しいと評価されます。その程度の事も分からない調理人が作るパンを「美味しい」とか「虜になった」とか評価する側も……笑 ...

店内は2人で一杯になる広さ。だけど、駐車場は結構あった。

まず、モカクロ。中にコーヒークリームが、良い意味でアクセント程度に入ってる。生地はクロワッサンに近い。

次に、カレーパン。ルーは少し濃い目でドロッとな感じ。スパイシーな昔ながらの味付けです。だけど後味は残らない、サッパリ食べれる。

そして、くるみパン。パターの香り漂う、くるみの食感。生地はふんわりしてます。

最後に、メロンパン。こちらも生地はふんわり。だけど、バターの風味を感じるほど、甘さはかなり抑えめ。市販のイメージで購入しない方がいいですね！

このお店は、パンの風味を大事にしてるようなので、具はあまり主張して無いですね！ 甘いパンを求める方には向いてないと思います。 価格がお得なのは魅力ですが、 昔ながらの、生地重視でシンプルな美味しさが好きな方にはハ...

Love this bakery!!! Tiny little bakery which will be filled with 2-3 ppl. I always buy croissant. You won’t be...