Imai Pan Furujima — Restaurant in Naha

フランス修行中に出会ったパン職人とパティシエールの夫婦が営む小さなパンとケーキのお店。那覇市内に4店舗ある。小さい店だけど品数は結構ある。次々と来客。

沖縄県内で収穫された小麦粉をブレンド。沖縄のシナモンといわれるカラキやウコンなど地産地消にこだわり。きなこ餅揚げパンやラウンドパンもおいしそう。

古島店はよく通る国道330号から県道82号に入り最初の信号左折。駐車場は店前に3台ほど。モノレール古島駅から徒歩5分。

・チョコの切株　290円 ラウンドチョコを使用。切株に見立てたボリューム満点のおやつパン。仕上げにはメープルシロップ。おいしい。

・トマトソースタルティーヌ　260円 コクのあるトマトソースをたっぷり使っていて、チーズとフランスパン生地によく合う。フランスパンの固さも◎ ・塩パン

・ミニチョコメロンパン

本店は真地で名勝識名園に通じる道に面するベーカリー

This small bread and cake shop is run by a husband and wife team of a baker and pastry chef who met while studying in France. They have four stores in Naha City. Although they're small, they have a lot of products, and customers keep coming in.

They use a blend of wheat flour harvested in Okinawa Prefecture. They're committed to using locally sourced ingredients, including karaki, known as Okinawa's cinnamon, and turmeric. Their kinako mochi fried bread and round bread also...

It was very cute! There's parking in front, only a few spaces. Sweet and savory options. The Sakura Red Bean bread is delightful. I will come...

10時半頃伺うと既にお客さんがちらほら。コロナ対策で店内の人数を制限していた為、お店の前にある2、3台の小さな駐車場に車を停め少し待ちました(パンを1つずつ丁寧に包むのでレジで時間がかかるようです)。

いざ入店すると、ふんわり香るパンの良い匂い～。ｸﾝｸﾝ(￣∞￣)

品数も結構あり(お土産品やちょっとしたケーキまで！)どれにしようか迷いまくってしまいます。 店員さんのご好意で、その場にあったパン全て写真を撮らせていただきました。 (これ見て次回のパン選んでおこうw)

惣菜パンが多めの印象でしたが、きなこ入のパンが何種類かあったり、お餅が中に入ったユニークなパンまで色々あったので良かったです。 カレーパンも2種類あるので試す価値ありますな(￣▽￣)

ということで、品数が少なめと話されていた方は開店直後に行くべしです。 私が帰るまでお客さんが途切れることなく、地域に根付いてるんだなぁという印象を受けました。 また行...