PORK MAN — Restaurant in Naha

沖縄にようやく登場した本格的な二郎系ラーメン店。 県内には他にも二郎系を謳う店はあるが、今のところここが一番美味しいと感じた。 駐車場はやや曖昧だが、一応店舗前に停められる様子。 難点は券売機が旧札しか使えないこと。改善希望。 チャーシューは初回の方が厚みがあり、最近は少し薄くなった印象。ポークマンという名にふさわしく、写真通りの厚切りに戻ってくれると嬉しい。 味は全体的に大満足！

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🍜【English Review – Ramen Porkman (Jiro-style Ramen in Okinawa)】

Finally, a true Jiro-style ramen shop in Okinawa! There are a few places claiming to serve Jiro-style ramen around the island, but Porkman is by far the best I’ve had so far. The broth is rich, the noodles are chewy, and the topping portions are generous — just like it should be.

Parking is a bit unclear, but it seems like you can park in front of the shop. One downside is the ticket machine: it only accepts old Japanese bills, which can be inconvenient. Hope they update it soon.

Also, I noticed the chashu (pork slices) were thicker on my first visit — recently, they seem a bit thinner. Given the name “Porkman”, I’d love to see them bring back that thick cut shown in their photos!

Overall, amazing taste and a must-visit spot for ramen...

Instagramで見て気になっていたお店🍜✨ 友人と一緒に行きました🚗³₃

麺300g、野菜とアブラはマシマシ😁 味変用に生卵も付けました🥚 ニンニクはマシまでだったかな？🤔マシマシにしてもイける辛くなくて美味しいニンニク(´～｀)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" チャーシューもホロホロ柔らかくて美味しい！ シュノーケルした後でめっちゃお腹空いてたのもあったけど、あっという間に完食😋🎶

他の二郎系ラーメン店と違うのが、丁度いい味の濃さ‼️ 濃すぎず薄すぎずでめちゃくちゃ食べやすい～👍👍👍✨

店員のお兄さんに「野菜だけで800gだから麺より多くてお腹いっぱいでしょ？」って聞かれたけど「全然余裕で食べれました✌️もっとあっても大丈夫です(...

【駐車場あり】お店の前のスペースは斜線が引かれて駐車禁止の文字がありますが、その上に駐車可能です　お店の人が言ってました　ローソンには停めないでください カウンター6席、４人掛けテーブル２卓あります

小ラーメン（茹で前200グラム）、全マシをいただきました　ベースの味は醤油か塩を選ぶことができますが今回は醤油で！ コールは食券に書き込みます　カラメはコールでなく、卓上のカエシをかける感じです スープはしっかり乳化されていてまろやかですが、しっかりと醤油のコクを感じます　ヤサイはシャキシャキに茹でられたもやしがこれでもかと盛られます　もやしが高い沖縄でこれはすごい　麺はワシワシではなく柔らかめですが小麦の香りがしておいしいです　チャーシューはほろほろしっかりとした噛みごたえ　ニンニクと一緒に食べるとた...