Tai Dashi Okinawa Soba Isonomiya — Restaurant in Naha

【鯛だしカレーそば】 オープン当初からハイコスパな沖縄そば屋だったので、かなり高い評価をした鯛飯と鯛出汁そばのお店「磯ノ宮」さん。 具志の部落内の判りにくい場所にあります。 家から車で５分。メチャ近いのに4年近く未訪問でした(^_^;) コロナ禍で一時期、鯛出汁の提供ができなくなり、鰹出汁でやりくりされていたのは知っていたんですけどね。 さて、10月最後の土曜日。 この日は、具志の人気沖縄そば屋「たから家」が閉店する日とあり、人が並んでなければたから家、並んでいたら磯ノ宮と決めて、妻と出かけたんです。 午後２時くらいだったのですがたから家は列ができてたので、素直に磯ノ宮へ。 お店に到着したところ、別の場所にある第二駐車場がなくなっており、店横の4台しか停められない駐車スペースに滑り込み。 ２階のお店は、席の配列が若干変わりましたが、素敵な内装のまま。また、大型テレビにアンプ、流れるのは海外のギターサウンド。年配のご夫婦が経営するお店なのに、センスの塊ですねぇ（笑） 入口の券売機をみると、珈琲と沖縄そばのセットがなくなっていましたが、ハイコスパ感はそのまま。 なにせ、沖縄そばは、鯛飯が付いているのに1000円以下。この異様な安さは罪ですね～。nobutaにとっては嬉しい限り。 そして、新たに 鯛出汁カレーそば　800円 が登場してるやん。これにも鯛飯が付いているのに、この価格。マジでハイコスパっすね～ さて、こちらは自家製麺の沖縄そば屋さん。 かなりコシが強い細麺タイプで、西崎製麺や亀浜製麺に近い麺ですから、カレーそばとの相性は良さそうです。 問題はカレー出汁の方。nobutaはドロドロ系が沖縄そば麺には合うと思っているんですけど、磯ノ宮さんはどんなカレーそばなんでしょう。 興味津津で注文しました。 登場したのが写真。 なんとnobutaの理想通り❗❗❗❗ ドロドロ系なカレー出汁はハイスペック（笑） こりゃたまらんバイ。 相当な美味しさだったので、 替玉　100円 を追加。 すると素敵な替玉が登場（笑） 美味すぎますね。 最後に鯛飯を食べて完食しました。 鯛飯をカレーに合わせるのは邪道だと思い、別個に食べましたよ（笑） 妻は、 鯛出汁ソーキそば　900円 を食べてましたが、前回同様に旨かったそうです❗ 相変わらず素晴らしいコ・ス・パ❗❗❗❗ 美味しさやコンセントも最高❗❗❗ ご馳走様でした❗❗❗❗❗

【初訪問】 コンセプト、雰囲気、接客共に見事です！鯛出汁の沖縄そばも申しぶんありません。超人気店になる予感がするので閑散なうちに何度か訪...

written by Japanese n english. 住宅2階で鯛出汁ソーキそばに鯛めしがついて1000円。 鯛出汁がしっかり感じる綺麗なスープ 優しい味の鯛めしは余ったスープでおじやに ソーキは濃ゆ過ぎず甘み上品なほろりとほどけるお肉 ゆんたく上手なで笑顔が素敵なほんわかご夫婦で営んでます。 駐車場は向かいの6番、住宅下に1台、隣りに2台だそーです。 席はテーブル、座席、カウンターと1人でも家族でもゆっくりできます。

Tai-dashi soup Soki-soba with tai-meshi on the second floor of a residence for 1,000 yen. Beautiful soup with a strong taste of tai soup stock. The tai-meshi has a gentle taste, and the leftover broth is used to make rice porridge. The soki is not too thick, but sweet and the meat is melt-in-your-mouth tender. The restaurant is run by a friendly couple with a great smile and a good sense of humor. There is parking for 6 cars across the street, 1 car under the house, and 2 cars next door. There are tables, seats, and a counter where you can relax by yourself or with...

１度目は残念ながら完売につき、無念の敗退。。。どうりですんなり駐車場に停められたわけですね (^^;

満を持しての２度目は車がいっぱいで停められないかと思いきや、タイミングよく出て行かれる方がおられたので、すかさず滑り込み。13:00前頃だったため店内は混雑というほどではなかったものの、やはりまだお昼時ということで「セットの鯛飯が全部出てしまって今追加で炊いているところなので、2～30分ほどお時間頂戴することになりますが、いかが致しましょうか」と訊かれるも、勿論せっかくなので「待ちます」と即答させて頂きました。

そんなこんなで、鯛だし沖縄そばと鯛飯がセットで同時に出てくるものと思っていたら、まさかの「先にそばだけ着丼」パターンで、内心「どうせなら一緒に持って来て欲しかった…」と思いつつ、まずはだしを一口… こ、これは、遂にｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!

県内の沖縄そば屋さんも色々食べ歩いてきましたが、個人的には長年不動の一位は某Sそばさんで、そこ以外のお店のだしは飲み干せた試しがありませんでした… こちらのお店の鯛だしそばを戴くまでは。

鯛だしのあまりの旨味に感動で打ち震えているところに、大将自ら鯛飯を運んで来て下さった上「お待たせしてしまった上に、本来なら そばと鯛飯は同じタイミングで出すところ、そばだけ先に出してしまったので」と、２名分￥500を返金して下さいました...