Yaeyama-ryori Tantei — Restaurant in Naha

自分の趣味=沖縄 で かつて「レキオンという奇病」というブログで投稿していた輩です。沖縄は何度訪れてもホントいいですネ

自分、沖縄が大好きで離島も含め沖縄には何度も訪れています。 本土でいう高級料亭的なお店も（自分としては）比較的リーズナブルに堪能できると思っているのでその線で有名なお店は一通り食べ歩いてきました。

具体的な説明がないと説得力に欠けるかもしれないので、感じ悪くならない程度に食べ歩いたお店の一部を評価なしに挙げさせていただくと 【美栄（那覇）】【赤田風（首里）】【琉球料理乃山本彩香（久米）現在閉店】【拓洋（美栄橋）現在閉店】【月桃庵（松尾）移転前】【酒膳 眞榮田（久米）】【糸ぐるま（泊）】等々

これらの中でも贔屓のお店もあって、渡沖の度に通っていたお店もありました。 でも、いわゆる『代替わり』で息子さんが引きついた後に訪れた際、残念なことがあって以来その贔屓していたお店には足をはこんでいません。

で、新たに開拓したのがここ【八重山料理 潭亭】です！

お店の立地、贅沢な空間（が醸し出す雰囲気）、お料理の質、提供されるタイミング、器（こだわりの酒器や漆器）、提供の間合い、BGM等々 現在、沖縄の郷土料理系において（離島も含め（八重山料理は【八重山膳符...

お店の雰囲気が入り口から先ず最高です。 駅から歩いて行ったので、こんなところに？！ってなりました。 お店の中からは那覇の夜景が見えます。 お店のおじさんが、めっちゃ良い声で優しいです^_^食事の説明もとても丁寧にして頂けます。

写真の白いお汁は田芋のお汁で、すごーく美味しかったです。 全ての料理の味がとても丁度良いです。 どぅるわかしー？的なものもめちゃくちゃ美味しかった(´∇｀) お酒はビールと泡盛のみです。 八重山料理なので、器も八重山の作家さんたちなのかな？とても素敵でした！

お値段は安くないですが、沖縄の特別な食...

【八重山料理潭亭】歴史を語る八重山地方の伝統料理は食べる価値あり！ 八重山料理潭亭は、沖縄県那覇市の首里城の近くにある八重山地方の伝統料理を提供する貴重なお店。『八重山料理』は潭亭でのみ提供されており、貴重な八重山地方の語り手のお店となります。

炊き合わせ 白いのはあだんと言うパイナップルの木の部分にあるもの。がんもどきの中は木の葉っぱが入っている。それぞれか温かみがありホクホクで家庭感感じさせる料理。美味しい。

田んぼでしか出来ないお芋 ホクホクでサトイモより多少粗さがあるイメージ。茸と相...