沖縄そばカフェ｜ととと — Restaurant in Nakijin

【のぶたと南の島生活inやんばるを食べ尽くせ❗517】 令和7年7月24日。ジャングリア沖縄OPEN前日に新しくオープンした沖縄そばカフェさん。 お洒落なお店が点在している羽地内海の今帰仁村天底の通り沿いにできました。 元々、別のお店があったんですけど、通る度に工事していたので何ができるのか期待してたんですよね。 オープン３日間は、梅雨のような悪天候の合間に晴れ間が覗く生憎な天候でしたけど、沖縄そばとジューシー等のセットとサービスドリンクを割引サービスしていたので、初日から凄い人でした（笑） 余りにも人が溢れていたので、スールーして別のお店に行ったんですけどね(^^;) で、その沖縄そばセットを含めて、恐ろしく高い設定金額だったので、3日間が終われば行く機会もないだろうと思っていたんですけど、8月末まではセットを安くするとInstagramで告知があり、8月三連休に訪問してみました。 正直、 特製あっさり豚骨白湯そばセット　1,600円 汁なし琉球まぜそばセット　1,500円 は定価だと食べれませんね(^^;) 200円割引でしたから食べる気になったんですけど、それでも高額感ありなので、ずーっと割引のままのほうが良いのでは？って思います(^_^;) さて、金額は仕方ないとして、お味の方について。 注文したのはまぜそばセット。 それが写真です。 麺は三角屋製麺の普通麺。 自宅で焼きそばする際にも使ってますが、まぜそばや焼きそばにはとてもマッチする麺なんですよね。 南部に住んでた頃は、照喜名製麺だったんですけど、北部だと三角屋製麺が変わり種にはマッチすると思います。 ですから、このまぜそばはベストな美味しさ❗️❗️❗️ まじ旨い❗️ ジューシーは、見た目は味くーたーっぽいんですけど、結構なあっさり感。具材が細かすぎてあっさりなんだろうなぁ〜 まぜそばが濃厚なので、バランスを取ってるんでしょうね。 小鉢は、紅芋黒糖わらび餅で、今帰仁村の黒糖蜜を付けて食べるパターンです。 飲み物もそうですけど、やんばる地域の物産を活かしまくってるのが分かります。 店外内は白を基調にした素敵なお店なのでカフェ感ありあり。 今帰仁村は沖縄そば屋が乱立しているので、共存共栄で頑張ってほしいで...

今年の7月24日に開業したオシャレな沖縄そば屋さんです😄

立地について ジャングリア沖縄の駐車場も近く、道沿いにあるのでわかりやすくて良いです。店周りに7〜9台くらい車を停めるスペースがあります。

店内について 1〜2名テーブル席×3、2〜4名座敷席×3の小さめな可愛らしいデザインの店舗です。エアコンの設定が悪いのか店内は少し暑めでした。 冷たい麦茶がキーパーでセルフサービスです。

支払い&注文について 現金のみの券売機での注文でボタンにもしっかり写真があったのでわかりやすかったです！贅沢言うなら、店外や券売機上部に大きめの一枚ポスターメニューみたいなのもあれば事前に選べてスムーズに注文できると思いました。(券売機なのでそんなに問題はないと思いますが、"白湯"には読み仮名として"パイタン"とふってあげた方が親切な気がします😀)

商品について 今回私が注文したのは汁無し琉球まぜそばセットでした。オープンしたてでオペレーションに多少ムラがあるのでなにが正しいかわかりませんが...

最高の癒し空間！「沖縄そばカフェ ととと」で心もお腹も大満足 今帰仁で見つけた素敵なカフェ「沖縄そばカフェ...