ラーメン 餃子 囲ろ川 — Restaurant in Nanyo

辛味噌 普通盛 850円　 ※龍系 麺:中太平打ち縮れ麺（断面長方形の薄〜い麺です） スープ: 白味噌 豚ベース 具:辛味噌 チャーシュー×2枚（巻いて輪切りにしたタイプで薄く味付け）、メンマ、ゴマ、ネギ、青海苔少々

店内:L字カウンター×6人分、2人掛テーブル×1、4人掛テーブル×2、合計16席。座敷は無し。

注文:席についてから店員さんへ。文字だけのメニュー有り。水はセルフで各席にコップとピッチャーがありますが、一杯目は優しい店員さんが注いでくれます(^-^) 会計:店内一番奥のカウンターにレジ有り。配膳時に伝票渡されます。

13号線イオンタウンさんとケーズデンキさんの中間ぐらいの場所です。以前そば処みづき庵さんがあった所。 昼はいつも混んでいるので14時台に行きましたがやはり満席(^-^)の人気店 赤湯龍系の辛味噌が乗ったラーメンです。麺が極薄〜い縮れでプリプリというよりペラペラ、うまくスープに絡んで相性バッチリです。 最初半分は辛味噌を溶かさずいただきましたが、白味噌と豚がまろやかで上品な味わい、煮干しは感じず。他のドラゴン系とひと味違います。 辛味噌を少しずつ溶かそうとスープに沈めたら、ピンポン玉半球ぐらいの大きさがあっという間に溶けてしまいましたw緩めに握ってあるのでしょう。辛味噌にニンニクと煮干しを練ってあり、コクとパンチが効いたスープに一変します。仕事日の昼食でしたのでほどほどにしとこうと思いwスープを半分飲んで最後水を飲んで帰ろうと思ったのですが、口の中をクリアにするとまた気になって飲んでしまうの繰り返し、結局スープ完飲しました。...

夏休みに訪問。 10:45に到着。店前2台目だったが 我々が到着後に、車を出て並び出したので我々も並びました。(1人、3人の次) 開店(11:00)時には10人以上並んでいた。 でも、並んでも食べる価値はあったかな？ 開店前に、お店の人が人数の確認で来ます 我々は３人と申告 開店後、テーブルには人数分のお冷が・・・ 案内通りに席に着くと、入店順に注文を聞いてきます。 今回は「冷やし辛みそラーメン」×３で！ といったが、ライス×１、温玉×１が追加され さらに冷やしラーメンの一つは大盛に・・・ しばし待ちます。 入店時に並んでいた方々達で席が埋まったため 後から来たお客さんは、ノートに名前を書いて 番号札を渡され車で待つタイプ。 （場所柄、歩いてくる客はいない） 何かサービスメニューのようなものが店内に。 「豆腐サラダ」のようだ。 とりあえずいただくのは評価のためにも必要。 取り分けるトングが非常に使いにくく たくさん取れない？ いや、たくさん取っても 取り分けるお皿が小さいのであきらめましょう。 そして、入店順にラーメンが運ばれてくる。 我々は、まず最初にご飯と温玉が到着。 ほどなくして（１０分ないくらい） 着丼。これは素晴らしい。 見て「美味しそう」と思ったのは久々 冷やしなので匂いは感じないが レンゲでスープをひとすすりすると ニンニクが効いている。これ、おいしいぞ！ 味噌味の冷たいラーメンは初めてだが これは平たい麺に味噌味スープこれは 美味しい！ そして、辛みそが いい具合に旨味を足している。 これすごいな？ 他の冷たいラーメンと違い 氷は入っていないが 十分冷たくておいしい。 あっという間に完食、完飲。

今度は吹雪の中で「辛みそラーメ...

今日は天気が良かったのでドライブを兼ねて 南陽へ・・ 南陽と言ったら『囲ろ川』さんの 『辛味噌ラーメン』♡ 今...