Yorimichi — Restaurant in Nanyo

久々の２０年ぶりによりみちに「よりみち」しての再来店✨

中華そばとミニカレーセットを注文❗ 食べ終わってからの話だが、店内のお客等は熟成醤油を注文してる様なので追加にてそれも注文❗

※まずは安くて旨いのは間違いない🍜❗

只１人での営業なので丼は追いつかないテーブルは片付かない、コップは洗わないと出て来ないから、忙しい時間帯に行くのは避けなければならない❗（キッパリ）

時間が無いからか………せっかく洗ってくれたコップもちょっとベタ付き感があるので何ともな〜(；´Д｀)💦

店主さんは感じの良い人柄なんだろうけども………パタパタしてる時はそんな余裕有る訳ないので逆にお客がお客に気を使わなければならないので、たま〜に前のお客 の丼を、次に待ってるお客がその丼を片付けると言うシステムなのか❓そんな行為も見られる………

※なので初めての人ならば注意しなければならない点が２つある❗

●まずは駐車場と書いてる方から車で入ると軽じゃないとスムーズに広い駐車場には行けない程の狭さなので逆回りして広々とした駐車場から入れるのだが……… そこには肝心の🅿案内板等一切無いので難さ感が増すばかり………(；´Д｀)💦

●ほんでもって………やっと店内に入ったとしても上記にも書いてる様に、お客がお客の丼を片付けるのとテーブルに置いてあるアルコールとティッシュで拭かなければならない形になるのでコップさえ無い現実な訳だから混み合う時間帯はマジで避けた方が尚Good✨

相席食堂と言ったら良いのか……… ま〜良い感じのお客と一緒ならまだしも、気まずい感じのお客と一緒になった日にはせっかくのお昼が不味くなるのは間違いないだろう………

追加で餃子とか焼きそばを追加しようとしても、まず忙しい時間帯なら必ず「ちょっと待ってね〜」は２回ぐらいは言われるのと、店主のパタパタ感を見たら間違いなく気が引けるので、売上向上の現実には繋がらないのが勿体ない(；´Д｀) せっかく旨いのにな〜✨

※とにかくお客の方が気を使わなくてはならない現実は確実である❗

それと不謹慎だが………食い逃げもしようと思えば確実に食い逃げも出来る(；´Д｀)❗ なので………せっかくこんなにお客が入るんだから食券機を購入し食券制度にするか❓お昼の２〜３時間だけでも１人スタッフを用意すれば良い感じに緩和するハズなんだけどな〜(；´Д｀)💦 ※これは店主さんへの要望だ❗

まずは久々のよりみちに「よりみち」してきたと言うお昼時のお話💫まず...

2024.11.11 紅葉のハイシーズンに突入した南東北エリア。 先週は宮城県内屈指の紅葉スポット、鳴子峡でそのスケールに圧倒されたが、今年14回目を数えるみちのく一人旅の舞台は昨年同時期以来となる再訪「山形・赤湯」。 昨年知った紅葉スポット「珍蔵寺」がまた拝みたくて、近くなら外せない「熊野大社」、「烏帽子山公園」の紅葉行脚を画策。 宮城から笹谷越えするとはじめの訪問は「熊野大社」。 そこで厳かで重厚な空気の紅葉を愛でて歩くと、次はほど近いメインと目していた「珍蔵寺」へ。

そこで目に止まったのは「よりみち」、文字通りの寄り道で最先着でランチをいただく。 Googleマップの案内を頼りに行くと、えらい細道からの駐車場へと誘導されるが、店の裏手にスムーズに入れる別の広めの導入口があるので、運転に自信の無い方は、無理な進入は避けたほうがいい。

ワンオペだということもあってか、最初のオーダー者ではあったが、相応に時間は要したが、時間に追われているわけでもないので問題無し。 私以外の客はどうやら初顔ではないようで、オーダーは「熟成醤油ラーメン」におおよそ偏る。 私はと言えば、初見は「中華そば」を硬派に決めるが、50円差しか無いのなら郷にいるべきであったか…。 とはいえ、中華そばも侮れない。 600円でこのクオリティーは文句無い。 さらにはチャーシューの存在感とくるやこれがなかなか。 これ2種の異なった製法か味付けで、それぞれの味が楽しめるのには驚き。

最初の5組中、お一人様は4、カウンターはないので、2つの4名がけテーブルは早々に相席状態。 これは仕方がないことで、どうしても苦手な方には酷な状況。 さらにラーメン県として有名な山形は、オープンからの来客の勢いが違う。 人気店、高評価店であるのは確かにしても、ラーメンに対するかかり気味の姿勢はお隣宮城とはまた様子が異なる。 この日休業の近くの人気店だったら、もっとすごいことになるだろうし、ほど近い赤湯では、元祖赤湯ラーメンのあの店のオープン前の行列にはひいた。 という点ではオーソドックススタイルのこのお店...

今回は2回目の来店で、前回は熟成醤油に餃子セットを頼みました。その時に、チャーシューが美味しくて、今回はチャーシュー麺を注文。ここのチャーシューは肉って感じで好き。肉感のあるチャーシューって、味が付いてないのをたまに口にします。ここのは肉って感じでも程良く味が付いてて美味しい。

サービスはワンオペなので普通。常連さんは下善の手伝いなどもしてますが、聞いたらそのままで良いと言われたので、自分はそのままにしました。

雰囲気？は店内は少し寒いけど、ラーメンを食べるからこのくらいでも気にならない。外から店に入って上着を脱がなくても暑くならない程度でした。この値段を考えると暖房代削減でも文句ないです。

今のご時世で、この値段は安過ぎではないかと勝手に心配してしまいます。麺類とご飯ものは50円〜100円値上げしても、この味なら問題ない気がします。それでも安い！

ラーメン屋さんにはいろいろ行くけど、自分的には県内でトップクラスに美味しい良心的なラーメン屋さんだと思...