and Bakery アンドベーカリー — Restaurant in Nara

ランチで利用しました。パスタやパン、デリサラダ美味しかったです。パスタの種類はずっと同じではなく、定期的に変わるようなので、そこも良かったです。パンは焼きたてではないですが冷めていても美味しいです。飲み物もたくさん種類があります。パスタは少し味が濃いかなと思いましたが、この辺りは個人の好みの範囲かなと思います。テイクアウトのパンも美味しかったです。

日曜日のランチで10:40ごろに受付の紙を書きに行きましたが、その時点で14組目でした。この混雑でも紙に記入というのは無理があるかなと思います。(ウェイティングシートの記入が10:30からだったのが10:00からに早まったようなので、もっと早く行かないとランチ開始すぐには入れないかもしれません。なぜ早まってしまったのか…もっと混雑するかもと思うと足が遠のきます。) 店内で待てる場所が少なく、ほとんどの方が外で立って待っておられましたが、暑い日はしんどいです。店内の待つ場所もテイクアウトのパンの目の前で、混雑・人の出入りが激しいのに、テイクアウトのパンはそのまま置いてあり、衛生的でないなと思いました。袋に入れるかカバーをかけてくれたらいいのになと思います。 また、受付システムなどで、車の中で待っていても順番が来たら分かるようになっていたらいいのになと思いました。ウェイティングシートが紙なので、店員さんが紙を見に行って、案内しての繰り返しで、席に着くまでに時間がかかるのも残念です。入口周辺が混雑しているので、案内する人を増やして、とりあえず席に案内してくれたらいいのになと思いました。

ジュースなどの冷たい飲み物が持ち手のない容器で、おしゃれなのはいいのですが、入れづらかったです。 お盆がないので、パン・デリサラダ・飲み物を一気に持って行くことができず、並び直さないといけないのも、もどかしかったです。 また、お皿やコップなどの食器類が足元(膝くらいの高さ)の棚においてあるので取りにくく、衛生面でも気になりました。

また、子ども用メニュー(4歳〜)の用意はあるのに、子ども用のイスがなく、大人と同じ席に座ることになるので、小さい子は食べづらいです。3歳の子と行きましたが机が高いのでほぼ立った状態になってしまい、膝に座る しかない感じでした。 案内いただいた席がソファ席だったのですが、ソファがやわらかくて沈むタイプだったので、大人でもテーブルが高めの位置になって食べづらかったのと、腰に負担がかかってしんどかったです。 3歳以下の子どもは大人の取り分けで良く、料金がかからないのはありがたかったです。

料理が美味しかっただけに、案内などの対応やお店の設備・動線などがいまひとつだったのが残念でした。 Instagramなどで紹介されていて、まだまだ混雑は続きそうなので、落ち着いた頃にまた伺おうかなと思います。 改善はしていっていただいているかと思う...

定期的に仕事で前をよく走ります。 素敵な新しいお店を発見しました。 大きな店舗ながら、気づいてませんでした。 この日は忘れ物を届けた後、 何気なく検索したら身近でヒット‼︎

ベーカリーの看板に立ち寄ってみると、 とっても素敵で素晴らしいオシャレなお店。

モーニング？ テイクアウト？ 店のシステムがわからず、 立ち止まっていると… とても心地よい笑顔に溢れた店員さんが、 お席までご案内してくださり、 システムの説明もして頂きました。

この日はシンプルに、 トーストモーニングをオーダーさせて頂きました。

オーダーが出てくるまでに、 パンが並ぶブースへ覗いてみまして、 惹かれる幾つかパンをセレクト。

トーストモーニングだけでは、 物足りなかったので席で一つ食しました。

トーストモーニングも、 ハーフカットにしているのは、 これも戦略なのかなと思えます。 コスト的には、一枚カットの方がとは思いますが… お年寄りの方にはちょうど良いサイズなのかなとも思えました。

次回は他のモーニングセットもオーダーしてみたいと思います。

パンも魅力的なものがありますが… この日、選んだパンは絶品とまではなりませんが、 美味しく頂けるレベルではあり、 工夫された調理パンが際立ってるイメージです。

しかし、店内空間は素晴らしい。

思考を凝らし過ぎたポイントが、 お客様を気取らせすぎる感はあり、 庶民には居心地もコスパも悪いのかもですが、 個性的なマダムの来店と見られたところ、 ハイステータスなお客様をターゲットにしてるならば正解なのかもですね。

今回の初来店で感じたことは… トーストハーフカットは、 食べたい女子には絶対に物足りない。

２ドリンクとメニューのありましたが、 あの小さいグラスで2杯ならば、 普通サイズ一杯で良いなと思いました。 もしくは、選択は少ないとこからも、 ドリンクフリーが望ましいと感じました。

あの細い赤いストローは無しですね。 飲んだ気がしない。

この田舎の僻地にて、 超人気店になる可能性は感じますね。 パンのお味のステータスアップも大事ですね。

終始、お客様が溢れかえる、 福岡の明太フランスの超人気店のような、 スペシャルヒットも見出せそうな、 そんな気もします。

大阪の激戦区ならば、 このコストとボリュームでは、 オシャレ店内だけで選ばれはしないのがシビアなところでしょう。

ここからの店の...

今日、初めて利用しましたがランチ利用するのに11時20分ごろ駐車場着。

その時点で待ちが１６組以上。

炎天下の中外で待ち。

中座るとこ少ない。 外座るとこ少ない。

テラス席空いてるなら待ちの間だけでも解放しては？ そちらにも大型扇風機があるが使用せず。 大型扇風機、水のサービスはあるがそのうち誰か倒れるのでは？

モーニングの客10時50分頃まで出ることなく。 ダラダラと会計。

ウェイティグシート11時40分くらいには3枚目突入

ウェイティグシートスタッフ1人で案内。 もっと案内スタッフを増やすなり連携取れないかな。

とにかく呼ばれるまで20〜30分くらいかかる。

一巡目はシート一枚目くらいまでかな。そのあとは2時間後くらいだろう。 席に案内されるとスマホで注文を促される。

パンの食べ放題はレジ横にパンが並べられてるが一斉に取りに行くので長蛇の列。

パン、サラダ、飲み物の順で詰められて並べられてるのでどん詰まり。 もっと隙間、間隔を空けて設置すれば列の解消できるのでは？

パンに関してはそこまで言うほどの味でもなく。 どこにでもあるパン。 出来立てを謳ってるが常温のパン。

サラダ嫌いなのでどうでもいいが変に凝ったサラダでフルーツなどあればいいのに。

飲み物は無駄に凝ったデキャンタ？ グラス小さめ。グラス交換制。

席に着いて直ぐにパスタ注文。 パスタが届くまで20分以上かかります。 パンを乗せる皿はミニパン4〜5個乗せるといっぱい。

ようやくきたパスタ、味薄い。 鳥肉少しピンクかかってた。 大丈夫だと思うけどもう少し火入れして欲しい。 写真撮る気にもならない。 洒落たお皿でただただでかくて思いデザイン皿。パスタ他の店の7割ぐらいの量。 スタッフはパスタを運びウロチョロ。 客の空いた皿をちょろちょろ取りにくる。頻度が早く多いので早く客を出したいのかなと思う。 スタッフを呼びたいのにちょろちょろして止まる気配がない。 せめてコールボタンか注文のサイトから呼び出しできるようにしてほしい。 一人当たり2200円以上〜4人で行くと軽く1万越えです。 鎌倉パスタや神戸屋、他店の方が・・・ 好みでしょうね。 あの地域であの値段は強気ですね。 駐車場は無料だがいっぱい隣のウェルシアの駐車場を使わないといけない。

はっきり言って５月にオープンしてこんな感じなんだと残念。 インスタで流行ってるらしいけども...