Hidakaya — Restaurant in Narashino

習志野きらっと祭が習志野市役所で開催されている最中、あまりお腹空いていない同行者と少しアルコールを入れたくなり（既に酔っ払い）、気軽におつまみが食べられる日高屋京成津田沼店に入ってみました。 日高屋自体は半年ぶりであり、楽しみに入りました。 正午ちょうどに入店したところ、満席。3人で行ったので一見して座れるところはありませんが、店員さんからは「空いている席どうぞ」と。なかなか難しいことを言う。 待ちますと回答し、しばらく入口付近で待っていると5分ほどで席が空き、座ることができました。案内された時点で、一体どこに空いている席があったのだろう。 ラーメンと焼き鳥丼と餃子（６個）のセットを軸に、焼き鳥ネギ付きと五目春巻と日本酒を注文しました。なお、セットのラーメンを野菜たっぷりタンメンに変更。 焼き鳥は日本酒と共に、すぐに提供されました。沢山ある日高屋でも焼き鳥提供しているお店は少ないんでしたっけ？味は200円弱からすると、こんなもんでしょう。注文する側も、味を求めるような価格でもありませんし。 五目春巻は、とにかく熱いので火傷しそうなほど。揚げ物は熱ければ、ほとんど全て美味しいですよね。作る手間を考えれば、これもコスパ良し。 ところで、この間に入ってきたお客さんに店員さん達は「空いている席、どうぞ」と案内しますが、席は全然空いていません。 言われたお客さん達も席を探すも、空いていないことを確認したら、無言で出て行きます。 このお客さん達は、きっと2度と来ないんだろうなぁと思ってしまいました。 この「空いている席、どうぞ」は、お店のマニュアルなのでしょうか？改める雰囲気もなく、その後のお客さんにもご丁寧に同じ案内をしていました。なんだかいたたまれなくなってきました。断る手間どころか、探す手間さえも省くという、究極の接客。 野菜たっぷりタンメンは、他の店と同じく安定した味です。 一方で、餃子はいつの間にか日高屋ってこんなにつまらない餃子焼いていたんだというくらい、美味しくなかったです。 追加で頼んだウォッカソーダ割りは、氷が入りすぎている上にジョッキいっぱいに注がれていないため、一口で完飲。 おかげさまで20分で退店しました。 京成津田沼駅には、習志野市役所があることもあり、美味しい定食が食べることができるお店がそこそこあるエリアなので、違うお店行きますよ。 来たお客さんを捌くにしても、この接客では何を言われても気にしない人達しか入ることのないお店になるんだろうなと。 余計なお世話かと思いましたが...

Simple meal sets and light atmosphere, clean and tidy environment with broad sky view and window view. High value food compared with price!

I like the fried rice and fried chicken pieces in particular. The fried rice is of the best Chinese style among all I have encountered in...

1回目は天津飯＋餃子＋半ラーメンを頼みました。

天津飯は玉子がふわふわなのがいいのですが甘酢あんが強すぎてあまり美味しくないのでオススメしません。餃子と半ラーメンは普通でした。

2回目はリベンジを兼ねてとんこつラーメン＋焼き鳥丼のセット＋バクダン炒め（単品）＋チーズ揚げを頼みました。

どれも美味しかったです。とんこつラーメンはとんこつ臭さがなく、とんこつラーメンが苦手な私でも食べられました。バクダン炒めは辛かったけど野菜のシャキシャキと肉の旨さがありました。チーズ揚げはチーズがとろけてチーズの旨味が広がりました。さらに、バクダン炒めの辛さとチーズ揚げのチーズのまろやかさがさらに美味しく頂けました。

YouTubeでやっていたとんこつラーメンにバクダン炒めと半熟玉子を入れてやってみましたがとんこつのまろやかさとバクダン炒めの辛さの相性が良く、さらに美味...