Kobaya Shokudo — Restaurant in Nasushiobara

日塩もみじラインを日光側から下りてくると近いです。今回はツーリングで頂きました。前回は１０年ほど前に訪れましたが、その頃と変わらぬ味と雰囲気でした。 平日ランチタイムの利用でしたが、列が出来ていました。車道側で待つと店員さんから「危険ですのです、駐車場側でお待ち下さい」と丁寧に声掛けがありました。先に食券を買って、表に名前を記入して待つスタイルではなく、来た順に待ち、呼ばれるのを待つスタイルです。待っていると店員さんから注文を聞かれます。 15〜20分程待って入店。塩原ご当地B級グルメであるスープ焼きそば専門店ではなく、一般的な街食堂のようで、店内は清潔に保たれています。 お目当てのスープ焼きそば。 ざっくり言うと「市販蒸し焼きそばのスープを醤油ラーメンのスープで割って、さっと炒めた焼きそばを入れた」感じ。当然、あくまで焼きそばなので具はキャベツと豚バラ。 なんとなく予想できる味ではありますが、バイクで走って冷えたカラダに染み渡ります。また思った以上にあっさりで、ズバズバいけます。セットで頼んだ半ライスに付属の香の物は、大根の漬物。恐らく地元の高原大根かと思われます。 総じて、あくまで塩原に根付くB級グルメであり、食べた瞬間に「！！」となる程のインパクトがあるわけではありません。むしろ「あぁ〜やはりね」と言った感じで予想通りの味、という心構えで食べたほうがいいかもしれません。これは決してスープ焼きそば、並びにお店を批判するわけではなく、むしろ過剰な期待を抱いて食べ、「なんだこりゃ…」とならない為。「予想ができる普通の味」ではありますが、この普通というのは決して多く悪い評価ではないと思っています。 店内さんの対応は素晴らしく丁寧ですし、可能であれば他のメニューも食べてみたいと思わせるお店でした。 余談ですが、こちらのお店、スープ焼きそば発祥の店の１つとの事です。 またお会計は、まとめてお願いしますとの旨がお箸...

いつも行列なのであきらめていましたが、早朝からチューハイ飲みつつ 紅葉散歩していて、ほろ酔いだし 数十分くらい待てそうだしチャレンジしちゃおっかな～と初めて並んでみました。開店は11時だけど10時ちょい過ぎに行ったのですがすでに２～３組待ち。 これなら一巡目に確実に入れるわね～と ウキウキ。 換気扇の下だったのでジュージューいい音、香ばしい匂いで期待大～ 全然、11時まで40～50分待つ気でいたんですが 店員さんが出てきてオーダーを聞いてくれ、（ちなみに私達や私達のあとに来た人達合わせて４～５組の方全員、スープ焼きそば並＆チャーハンを注文。定番の組み合わせなんですかね） 私達10分も待ってないのに かなり早めに開けてくれて入店する 事ができました～ 座敷でまったり待ってられてのんびり～ちなみにスープ入り焼きそば専門店で食べるのは初めて。 前に適当に入った食堂で食べた時は ソースの酸っぱさが際だっちゃってて イマイチだったんですよね～ ただ、同じ事言ってた旦那がやっぱり 本場の店で食べたい！というので。 チャーハンと一緒に着丼～～ ん～優しい味～！！ 変に酸っぱくなく、ほんとに優しいスープでした。 炒めた野菜とお肉が香ばしい。 途中で唐辛子入りのお酢を 入れると味変！！ 旦那はおいしいおいしいと絶賛！！ ただ、チャーハンはイマイチとの事ですが私はおいしいと思ったけどな～ 確かに、パラパラしてないし本格的な 中華屋さんのチャーハンという感じではなくお父さんが休日に作ったざっくり 混ぜたチャーハンって感じでしたが(笑) そこがなんか良かったな 私は今回で十分満足、正直行列に並んでまでは…という感想です（スミマセン）が旦那はまた行きたがるかも(笑) ちなみに店員さん全員明るくて丁寧で、 感じ良くっていい雰囲気のお店でした （超行列の人気店だから殺伐と...

25/05

高原山を登山後に塩原に下ってみました。

今回は、スープ入り焼きそば初体験の方と一緒なのでお気にのこちらにお昼頃に到着。

コチラは記名帳がないので、行列に接続して待ちます。

30分ほど待って店内へ。今回は、『大』を注文。やっぱり旨いな。途中でお酢いれて味変。お酢いれても旨い。

ごちそうさまです。また来ます！

22/12

久しぶりの訪問。定期的に食べたくなるんだよね。スープ入り焼きそば。

私は決まって「こばや食堂」派です。私の感想ですが、もう一軒のお店はラーメンスープの主張が強く、こちらは焼きそばソースが強く感じられました。 好みの問題ですが、自分はこのソース味がお気に入り！

雪が舞う日曜でしたが駐車場には既に車が数台あります。開店10分前に一人がPPとったらみんな車から出て並び始めまして。

開店10分前ですが、お店を開けてくれました。カウンターに陣取り、「スープ入り焼きそば大」を注文。

この時期、カウンターは扉の開閉で外気が入り肌寒いです。

テーブル客の配膳が終わった頃に注文の品が届きました！

あー、今自分が求めていた物です。ビジュアルは、いつも通り。

スープを飲むとラーメンスープに溶け込んだソースの甘味が感じられます。 この味を求めてました！ 具材、豚肉とキャベツのみ。でも不足を感じないのは、焼きそばだからか？ 麺は、中細かな。大だから麺量に不足を感じません。

途中でBPで味変。少しスパイシーになったのを楽しんでから、卓上のお酢(唐辛子入り)を掛ける。スープがサッパリして最後まで美味しく頂けます。

やっぱり美味しいです。中毒性があるのでまた体が欲した頃に伺います。...