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オマール海老ラーメン ロッカクエビノ本店 — Restaurant in Neyagawa

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オマール海老ラーメン ロッカクエビノ本店
Description
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Hatsuhonmachi Park
2 Hatsucho, Neyagawa, Osaka 572-0833, Japan
Uchiagegawa-chisui Ryokuchi Park
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20 Hatsucho, Neyagawa, Osaka 572-0833, Japan
Matsuya
10-2 Takamiyasakaemachi, Neyagawa, Osaka 572-0846, Japan
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1 Chome-1-23 Takamiya, Neyagawa, Osaka 572-0806, Japan
㐂夛八 本店
2-8 Hadacho, Neyagawa, Osaka 572-0848, Japan
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オマール海老ラーメン ロッカクエビノ本店 things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
オマール海老ラーメン ロッカクエビノ本店
JapanOsaka PrefectureNeyagawaオマール海老ラーメン ロッカクエビノ本店

Basic Info

オマール海老ラーメン ロッカクエビノ本店

2-1 Takamiyashinmachi, Neyagawa, Osaka 572-0847, Japan
4.5(88)
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Ratings & Description

Info

attractions: Hatsuhonmachi Park, Uchiagegawa-chisui Ryokuchi Park, Uzumasa 2 Go Park, restaurants: Gyoza no Ohsho - Neyagawa, Stamina Taro, 功留館ふりだしや, Rai Rai Tei, Coco's Restaurant, Matsuya, ガスト 寝屋川秦店, Ramenissaku Neyagawaten, McDonald's - Outer Loop Neyagawa, 㐂夛八 本店
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オマール海老ラーメン 塩 Sio
オマール海老ラーメン 味噌 Miso
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替玉

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3.6

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Open 24 hours
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Uchiagegawa-chisui Ryokuchi Park

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4.0

(486)

Open until 12:00 AM
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Gyoza no Ohsho - Neyagawa

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McDonald's - Outer Loop Neyagawa

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Gyoza no Ohsho - Neyagawa

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3.7

(580)

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3.5

(274)

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Reviews of オマール海老ラーメン ロッカクエビノ本店

4.5
(88)
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5.0
18w

(Includes English and Chinese translations)

寝屋川の隠れた名店

近くにいたので、たまたま立ち寄ったお店でしたが、店内の雰囲気からして一味違いました。まるで昭和から続くイタリアンかフレンチの老舗のような内装で、とてもラーメン店とは思えない佇まい。直感的に「これはただものではない」と思わされました。

オマール海老ラーメンと海鮮丼のセットを注文。まずはラーメン、その濃厚なスープの旨みに驚かされます。火入れのこだわりが伝わるチャーシューはタンパク質の凝固が抑えられており柔らかく、スープに浸して食べるビスコッティは意外性がありながら絶品。卵は絶妙なとろとろ加減で、白髪ネギの清涼感が濃厚なスープに心地よいアクセントを添えていました。

そして海鮮丼。オマール海老の味噌がこれでもかというほど贅沢に使われていて、いったい何匹分?と驚くほど。ネタの鮮度も申し分なく、仕入れへの強いこだわりが感じられました。

全体を通して、「本当に美味しいものを提供したい」という強い信念が伝わってきます。利益優先では決して出せない、職人のような姿勢。こういうお店に出会えるのは、本当に嬉しいことです。

寝屋川を訪れた際には、必ず立ち寄りたい一軒。強くおすすめします。

A Hidden Gem in Neyagawa

I happened to drop by this restaurant while I was nearby, and right away I could tell it was something special. The interior had the atmosphere of a long-established Italian or French restaurant from the Showa era—nothing like what you’d expect from a ramen shop. My intuition said, “This place is no ordinary eatery.”

I ordered the set of lobster ramen and seafood rice bowl. First, the ramen—the richness of the broth was astonishing. The char siu, clearly prepared with careful heat control, was tender without protein overcoagulation. The biscotti, dipped in the soup, was unexpectedly delightful. The soft-boiled egg was cooked to perfection, and the shredded white scallions added a refreshing contrast to the rich soup.

Then came the seafood rice bowl. The generous use of lobster miso was overwhelming—how many lobsters did it take? I was honestly amazed. Every piece of seafood was incredibly fresh, showing a deep commitment to quality sourcing.

Overall, the restaurant conveys a strong belief in “truly offering delicious food.” This is the work of an artisan, not someone focused on profit margins. It’s a joy to come across such a place.

If you ever visit Neyagawa, this is a must-visit spot. I highly recommend...

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5.0
30w

行ってきました、前から気になってたオマール海老ラーメンの名店へ!🦐🍜

でも…入店してすぐに心が揺れるサプライズ!😳 期間限定「オマール海老の昆布水つけ麺」の文字が目に飛び込んできて、つけ麺好きの血が騒ぐ…これは頼むしかないやつ!🔥

■...

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5.0
1y

こんにちは( ̄Д ̄)ノ 今回はオマール海老使ったラーメンとウマウマ海鮮丼を出されるお店にお邪魔ンボ(=゚ω゚)ノ コチラ、

#オマール海老ラーメン ロッカクエビノ 本店 さん (大阪府寝屋川市高宮新町2-1 小寺ビル 1F)

コチラ、日本一海鮮が美味いラーメン屋!? オマール海老使ったラーメン!? 海鮮丼の写真見るとマジ卍な海鮮丼出しますね! オマール海老使ったラーメンも独創性あり、イタリアンしていたシェフが作るのも興味ありで、 バイクで行ってきました。 お店の前にバイク、車停めるスペースがあり、 ソコに停めて店内へ、

入る前から薫ってましたが、 入るとより強くエビ薫る店内。 テーブル席2、カウンター席3ですね。 促されたカウンター席に座ります。 メニュー確認( ᯣωᯣ )ジィーー 白(塩ベース)赤(味噌ベース)etc麺類に、 海鮮丼などのご飯ものがありますね。 今回は、ロッカク名物オマール海老みそ海鮮丼セット麺サイズMでお願いしましたよ。 卓上には、ニンニク入ったオリーブオイルにチリペッパー(パウダー!?)が置いてあります。 しばらくすると、、、

⚫️ロッカク名物オマール海老みそ海鮮丼セット 白、麺サイズM 2090円

来ましたよ〜海老の形したパンに白髪ネギ、綺麗なチャーシューが入ってますね。 その後直ぐに海鮮丼も来ましたよ。 鮮魚、食べ方指南を受けていざ実食( ̄Д ̄)ノ 海老( ◉ω◉...

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ンコミジンコミジ
(Includes English and Chinese translations) 寝屋川の隠れた名店 近くにいたので、たまたま立ち寄ったお店でしたが、店内の雰囲気からして一味違いました。まるで昭和から続くイタリアンかフレンチの老舗のような内装で、とてもラーメン店とは思えない佇まい。直感的に「これはただものではない」と思わされました。 オマール海老ラーメンと海鮮丼のセットを注文。まずはラーメン、その濃厚なスープの旨みに驚かされます。火入れのこだわりが伝わるチャーシューはタンパク質の凝固が抑えられており柔らかく、スープに浸して食べるビスコッティは意外性がありながら絶品。卵は絶妙なとろとろ加減で、白髪ネギの清涼感が濃厚なスープに心地よいアクセントを添えていました。 そして海鮮丼。オマール海老の味噌がこれでもかというほど贅沢に使われていて、いったい何匹分?と驚くほど。ネタの鮮度も申し分なく、仕入れへの強いこだわりが感じられました。 全体を通して、「本当に美味しいものを提供したい」という強い信念が伝わってきます。利益優先では決して出せない、職人のような姿勢。こういうお店に出会えるのは、本当に嬉しいことです。 寝屋川を訪れた際には、必ず立ち寄りたい一軒。強くおすすめします。 A Hidden Gem in Neyagawa I happened to drop by this restaurant while I was nearby, and right away I could tell it was something special. The interior had the atmosphere of a long-established Italian or French restaurant from the Showa era—nothing like what you’d expect from a ramen shop. My intuition said, “This place is no ordinary eatery.” I ordered the set of lobster ramen and seafood rice bowl. First, the ramen—the richness of the broth was astonishing. The char siu, clearly prepared with careful heat control, was tender without protein overcoagulation. The biscotti, dipped in the soup, was unexpectedly delightful. The soft-boiled egg was cooked to perfection, and the shredded white scallions added a refreshing contrast to the rich soup. Then came the seafood rice bowl. The generous use of lobster miso was overwhelming—how many lobsters did it take? I was honestly amazed. Every piece of seafood was incredibly fresh, showing a deep commitment to quality sourcing. Overall, the restaurant conveys a strong belief in “truly offering delicious food.” This is the work of an artisan, not someone focused on profit margins. It’s a joy to come across such a place. If you ever visit Neyagawa, this is a must-visit spot. I highly recommend it. 寝屋川的隐藏名店 我只是因为在附近才偶然走进了这家店,但一进门就感受到它与众不同。店内的装修仿佛是一家自昭和时代延续下来的意大利餐厅或法式老店,完全不像是一家拉面馆,给人一种“这家店不简单”的直觉。 我点了龙虾拉面和海鲜盖饭的套餐。首先是拉面,浓郁的汤头让人惊艳。叉烧明显经过精心控制火候,避免了蛋白质凝固过度,因此非常柔嫩。将比斯科提蘸入汤中,虽然出乎意料,但却十分美味。蛋的半熟程度恰到好处,配上白葱丝的清爽口感,为浓汤增添了舒适的平衡。 接着是海鲜盖饭。龙虾味噌使用得极为奢侈,让人不禁惊讶:“这得用了多少只龙虾?”每一块食材都非常新鲜,展现了店家在食材采购上的极致讲究。 整体而言,从店里传达出“想要提供真正美味料理”的坚定信念。这绝不是只追求利润的人能做出的料理,而是带着匠人精神的作品。能遇到这样的一家店,真的让人感到幸运。 如果你来寝屋川,一定要造访这家店。强烈推荐!
お散歩お散歩
行ってきました、前から気になってたオマール海老ラーメンの名店へ!🦐🍜 でも…入店してすぐに心が揺れるサプライズ!😳 期間限定「オマール海老の昆布水つけ麺」の文字が目に飛び込んできて、つけ麺好きの血が騒ぐ…これは頼むしかないやつ!🔥 ■ 注文:オマール海老の昆布水つけ麺(味噌ベース・Lサイズ) テーブル3席+カウンター3席という小ぢんまり空間で、この一杯と向き合う時間が最高だった…✨ まずは、シチリア塩だけで麺を。🧂 この塩、見た目は片栗粉レベルのパウダー状で「本当に塩?」って疑うレベル。でもひと舐めで「ちゃんと塩だ!!」ってなる面白さ😲 そして何より、昆布水に浸かった細ストレート麺がトロ〜っとしてて、舌の上で滑るようなツヤととろみが気持ちよすぎる…! 塩+昆布水だけで、すでに完成された美味しさ…これは沼…!🌀 次に、つけ汁で一口。🥢 最初は「けっこう濃い!ちょい辛め?」って印象だったけど、食べ進めるにつれて昆布水のまろみが全体をまる〜く調和してくれる。 スープの主張と昆布の優しさのバランスがとれてきて、どんどん箸が進む…!👏 途中、付け合わせのガリをINすると…✨ おぉ…!甘みがふわっと広がって、ガラッと印象チェンジ。 この味変タイミング、個人的にはベストでした!❤️ 最後はスープ割りじゃなくて、昆布水割りでフィニッシュ! これがまた自然な締まり方で、Lサイズでも重たさゼロ、むしろもう一杯いけそうな軽さ…!😋 この一杯、夏もやるそうです!🌞 冷たい昆布水×海老の旨味×つけ麺って、夏バテ知らずの最強コンボかも…!💪🧊 気になった方はぜひ夏本番前にチェックしてみてね〜! ------------------------------ 2025/5/31 🦐【映えるだけじゃない、本気の“海老ラーメンと海鮮丼”セット】 このビジュ、反則級じゃない?✨ まるでフレンチのような一杯。 🧡泡立つオマール海老スープに、しっとりピンクのレアチャーシューがとろけるビジュアル…。 さらに、魚の形をした可愛いラスクが浮かんでいて、遊び心までしっかり🫶 スープは見た目以上に濃厚! オマール海老の旨味が一口目からガツンと主張してきて、どっぷり“海老の世界”に引き込まれる🫕🦐 中細ストレート麺がスープを余すところなく絡め取って、飲むたびに「うまっ…」と口に出るやつ。 🌊そして海鮮丼がまた豪華すぎる…! 脂がのったマグロにカツオ、透明感あるエビ、そして…なんとバイ貝とウニまで登場。 中央には“濃厚な海の旨味のかたまり”がどんと乗ってて、箸が止まらない💥 まさに「海の宝石箱」ってこういうこと。 🍚〆は、残った海老味噌とご飯にラーメンのスープをかけてリゾット風に。 香り、コク、旨味…すべての集大成がそこにあった。これはもう、ラーメンを超えた体験。 📍一杯一杯、手間がかかってるのがわかるし、見た目・味ともに完全に記憶に残るセット。 グルメ好きなら、一度はこの“海老の世界”を味わってほしい ------------------------------ 2025/7/18 夏限定の昆布水つけ麺がまだあるかなと思いお店へ🏃‍♂️ だけどこの日は別の限定「嵐」🌪️を提供中で、つけ麺はお休みでした🥲 せっかくなので「嵐」を注文🍜 鮮魚のアラを丁寧に下処理して、スペイン産の豚🐖を合わせたという夏仕様の一杯。 スープはすっきりしつつもコクがあり、完成度の高い仕上がり👏 とはいえ、個人的にはやっぱりレギュラーメニューのラーメンの方が好みかも😅 定番の味って、結局戻ってきたくなるんですよね〜。 次はつけ麺が出てる日にリベンジしたい👀✨
ふじやん77ふじやん77
こんにちは( ̄Д ̄)ノ 今回はオマール海老使ったラーメンとウマウマ海鮮丼を出されるお店にお邪魔ンボ(=゚ω゚)ノ コチラ、 #オマール海老ラーメン ロッカクエビノ 本店 さん (大阪府寝屋川市高宮新町2-1 小寺ビル 1F) コチラ、日本一海鮮が美味いラーメン屋!? オマール海老使ったラーメン!? 海鮮丼の写真見るとマジ卍な海鮮丼出しますね! オマール海老使ったラーメンも独創性あり、イタリアンしていたシェフが作るのも興味ありで、 バイクで行ってきました。 お店の前にバイク、車停めるスペースがあり、 ソコに停めて店内へ、 入る前から薫ってましたが、 入るとより強くエビ薫る店内。 テーブル席2、カウンター席3ですね。 促されたカウンター席に座ります。 メニュー確認( ᯣωᯣ )ジィーー 白(塩ベース)赤(味噌ベース)etc麺類に、 海鮮丼などのご飯ものがありますね。 今回は、ロッカク名物オマール海老みそ海鮮丼セット麺サイズMでお願いしましたよ。 卓上には、ニンニク入ったオリーブオイルにチリペッパー(パウダー!?)が置いてあります。 しばらくすると、、、 ⚫️ロッカク名物オマール海老みそ海鮮丼セット 白、麺サイズM 2090円 来ましたよ〜海老の形したパンに白髪ネギ、綺麗なチャーシューが入ってますね。 その後直ぐに海鮮丼も来ましたよ。 鮮魚、食べ方指南を受けていざ実食( ̄Д ̄)ノ 海老( ◉ω◉ )めっちゃ海老!! 濃厚な海老エキス感じます。臭みなどの嫌な風味はしないですね。 普通のラーメンのスープとしてでは無く、ビスクの風味が入って混ざりあったスープってのが正確な表現かな!? コレに合わせるのは、太麺ですね。 歯応えあり、風味の強いこのスープに合わせるならこの位の太さになるんでしょうね。 海老パンは濡れた所と乾いた所をハムハムすると、ジュワッと染み出て来る所と、香ばしい所を口の中で楽しめて、美味しいです。 チャーシューもハムハムしましたが、正直スープの濃厚さで余りよく分からない位、スープが濃厚なんですね(´-ω-)ウム さぁ海鮮丼♡ 今日の具材は、ヒラマサ、キハダマグロ(背身、腹身)天使海老、ホタテ、オマール海老みそ。 海鮮を刻み海苔散りばめられた ご飯と一緒に食べると美味しい。 残ったスープを丼に掛けて〆るとまた美味しいたけ〜(食べ方教えてもらいました) ラーメンもチリペッパー入れ、ピリ辛にして最後まで美味しく頂きました。 素材にこだわれ、自身の美味しいものへの情熱感じさせる美味しいラーメンと海鮮丼でしたね。 この組み合わせで美味しく食べれて嬉しいたけ〜 ありがとうオリゴ糖(/`・ω・) ご馳走様でしたーーー!! PS大将と少しお話させて頂きましたよ、 食への思いが熱く、楽しくお話させて頂きました。このクオリティー高いラーメン&海鮮丼が食べたい方は、とりあえず年内に行かれることをオススメします。 理由は大将に聞いてね(´-ω-)ウム 大概、うわばみの香味油で旨み出すオマール。 (´-ω-)ウム 実食して食べてみたら全然違うのがワカール。 (´-ω-)ウム 全部美味しく完食。そして、お腹にタマール。 (´-ω-)ウ-ム 帰り道、タプタプしたお腹さすってコマール。 デスネ˙꒳​˙)
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(Includes English and Chinese translations) 寝屋川の隠れた名店 近くにいたので、たまたま立ち寄ったお店でしたが、店内の雰囲気からして一味違いました。まるで昭和から続くイタリアンかフレンチの老舗のような内装で、とてもラーメン店とは思えない佇まい。直感的に「これはただものではない」と思わされました。 オマール海老ラーメンと海鮮丼のセットを注文。まずはラーメン、その濃厚なスープの旨みに驚かされます。火入れのこだわりが伝わるチャーシューはタンパク質の凝固が抑えられており柔らかく、スープに浸して食べるビスコッティは意外性がありながら絶品。卵は絶妙なとろとろ加減で、白髪ネギの清涼感が濃厚なスープに心地よいアクセントを添えていました。 そして海鮮丼。オマール海老の味噌がこれでもかというほど贅沢に使われていて、いったい何匹分?と驚くほど。ネタの鮮度も申し分なく、仕入れへの強いこだわりが感じられました。 全体を通して、「本当に美味しいものを提供したい」という強い信念が伝わってきます。利益優先では決して出せない、職人のような姿勢。こういうお店に出会えるのは、本当に嬉しいことです。 寝屋川を訪れた際には、必ず立ち寄りたい一軒。強くおすすめします。 A Hidden Gem in Neyagawa I happened to drop by this restaurant while I was nearby, and right away I could tell it was something special. The interior had the atmosphere of a long-established Italian or French restaurant from the Showa era—nothing like what you’d expect from a ramen shop. My intuition said, “This place is no ordinary eatery.” I ordered the set of lobster ramen and seafood rice bowl. First, the ramen—the richness of the broth was astonishing. The char siu, clearly prepared with careful heat control, was tender without protein overcoagulation. The biscotti, dipped in the soup, was unexpectedly delightful. The soft-boiled egg was cooked to perfection, and the shredded white scallions added a refreshing contrast to the rich soup. Then came the seafood rice bowl. The generous use of lobster miso was overwhelming—how many lobsters did it take? I was honestly amazed. Every piece of seafood was incredibly fresh, showing a deep commitment to quality sourcing. Overall, the restaurant conveys a strong belief in “truly offering delicious food.” This is the work of an artisan, not someone focused on profit margins. It’s a joy to come across such a place. If you ever visit Neyagawa, this is a must-visit spot. I highly recommend it. 寝屋川的隐藏名店 我只是因为在附近才偶然走进了这家店,但一进门就感受到它与众不同。店内的装修仿佛是一家自昭和时代延续下来的意大利餐厅或法式老店,完全不像是一家拉面馆,给人一种“这家店不简单”的直觉。 我点了龙虾拉面和海鲜盖饭的套餐。首先是拉面,浓郁的汤头让人惊艳。叉烧明显经过精心控制火候,避免了蛋白质凝固过度,因此非常柔嫩。将比斯科提蘸入汤中,虽然出乎意料,但却十分美味。蛋的半熟程度恰到好处,配上白葱丝的清爽口感,为浓汤增添了舒适的平衡。 接着是海鲜盖饭。龙虾味噌使用得极为奢侈,让人不禁惊讶:“这得用了多少只龙虾?”每一块食材都非常新鲜,展现了店家在食材采购上的极致讲究。 整体而言,从店里传达出“想要提供真正美味料理”的坚定信念。这绝不是只追求利润的人能做出的料理,而是带着匠人精神的作品。能遇到这样的一家店,真的让人感到幸运。 如果你来寝屋川,一定要造访这家店。强烈推荐!
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行ってきました、前から気になってたオマール海老ラーメンの名店へ!🦐🍜 でも…入店してすぐに心が揺れるサプライズ!😳 期間限定「オマール海老の昆布水つけ麺」の文字が目に飛び込んできて、つけ麺好きの血が騒ぐ…これは頼むしかないやつ!🔥 ■ 注文:オマール海老の昆布水つけ麺(味噌ベース・Lサイズ) テーブル3席+カウンター3席という小ぢんまり空間で、この一杯と向き合う時間が最高だった…✨ まずは、シチリア塩だけで麺を。🧂 この塩、見た目は片栗粉レベルのパウダー状で「本当に塩?」って疑うレベル。でもひと舐めで「ちゃんと塩だ!!」ってなる面白さ😲 そして何より、昆布水に浸かった細ストレート麺がトロ〜っとしてて、舌の上で滑るようなツヤととろみが気持ちよすぎる…! 塩+昆布水だけで、すでに完成された美味しさ…これは沼…!🌀 次に、つけ汁で一口。🥢 最初は「けっこう濃い!ちょい辛め?」って印象だったけど、食べ進めるにつれて昆布水のまろみが全体をまる〜く調和してくれる。 スープの主張と昆布の優しさのバランスがとれてきて、どんどん箸が進む…!👏 途中、付け合わせのガリをINすると…✨ おぉ…!甘みがふわっと広がって、ガラッと印象チェンジ。 この味変タイミング、個人的にはベストでした!❤️ 最後はスープ割りじゃなくて、昆布水割りでフィニッシュ! これがまた自然な締まり方で、Lサイズでも重たさゼロ、むしろもう一杯いけそうな軽さ…!😋 この一杯、夏もやるそうです!🌞 冷たい昆布水×海老の旨味×つけ麺って、夏バテ知らずの最強コンボかも…!💪🧊 気になった方はぜひ夏本番前にチェックしてみてね〜! ------------------------------ 2025/5/31 🦐【映えるだけじゃない、本気の“海老ラーメンと海鮮丼”セット】 このビジュ、反則級じゃない?✨ まるでフレンチのような一杯。 🧡泡立つオマール海老スープに、しっとりピンクのレアチャーシューがとろけるビジュアル…。 さらに、魚の形をした可愛いラスクが浮かんでいて、遊び心までしっかり🫶 スープは見た目以上に濃厚! オマール海老の旨味が一口目からガツンと主張してきて、どっぷり“海老の世界”に引き込まれる🫕🦐 中細ストレート麺がスープを余すところなく絡め取って、飲むたびに「うまっ…」と口に出るやつ。 🌊そして海鮮丼がまた豪華すぎる…! 脂がのったマグロにカツオ、透明感あるエビ、そして…なんとバイ貝とウニまで登場。 中央には“濃厚な海の旨味のかたまり”がどんと乗ってて、箸が止まらない💥 まさに「海の宝石箱」ってこういうこと。 🍚〆は、残った海老味噌とご飯にラーメンのスープをかけてリゾット風に。 香り、コク、旨味…すべての集大成がそこにあった。これはもう、ラーメンを超えた体験。 📍一杯一杯、手間がかかってるのがわかるし、見た目・味ともに完全に記憶に残るセット。 グルメ好きなら、一度はこの“海老の世界”を味わってほしい ------------------------------ 2025/7/18 夏限定の昆布水つけ麺がまだあるかなと思いお店へ🏃‍♂️ だけどこの日は別の限定「嵐」🌪️を提供中で、つけ麺はお休みでした🥲 せっかくなので「嵐」を注文🍜 鮮魚のアラを丁寧に下処理して、スペイン産の豚🐖を合わせたという夏仕様の一杯。 スープはすっきりしつつもコクがあり、完成度の高い仕上がり👏 とはいえ、個人的にはやっぱりレギュラーメニューのラーメンの方が好みかも😅 定番の味って、結局戻ってきたくなるんですよね〜。 次はつけ麺が出てる日にリベンジしたい👀✨
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こんにちは( ̄Д ̄)ノ 今回はオマール海老使ったラーメンとウマウマ海鮮丼を出されるお店にお邪魔ンボ(=゚ω゚)ノ コチラ、 #オマール海老ラーメン ロッカクエビノ 本店 さん (大阪府寝屋川市高宮新町2-1 小寺ビル 1F) コチラ、日本一海鮮が美味いラーメン屋!? オマール海老使ったラーメン!? 海鮮丼の写真見るとマジ卍な海鮮丼出しますね! オマール海老使ったラーメンも独創性あり、イタリアンしていたシェフが作るのも興味ありで、 バイクで行ってきました。 お店の前にバイク、車停めるスペースがあり、 ソコに停めて店内へ、 入る前から薫ってましたが、 入るとより強くエビ薫る店内。 テーブル席2、カウンター席3ですね。 促されたカウンター席に座ります。 メニュー確認( ᯣωᯣ )ジィーー 白(塩ベース)赤(味噌ベース)etc麺類に、 海鮮丼などのご飯ものがありますね。 今回は、ロッカク名物オマール海老みそ海鮮丼セット麺サイズMでお願いしましたよ。 卓上には、ニンニク入ったオリーブオイルにチリペッパー(パウダー!?)が置いてあります。 しばらくすると、、、 ⚫️ロッカク名物オマール海老みそ海鮮丼セット 白、麺サイズM 2090円 来ましたよ〜海老の形したパンに白髪ネギ、綺麗なチャーシューが入ってますね。 その後直ぐに海鮮丼も来ましたよ。 鮮魚、食べ方指南を受けていざ実食( ̄Д ̄)ノ 海老( ◉ω◉ )めっちゃ海老!! 濃厚な海老エキス感じます。臭みなどの嫌な風味はしないですね。 普通のラーメンのスープとしてでは無く、ビスクの風味が入って混ざりあったスープってのが正確な表現かな!? コレに合わせるのは、太麺ですね。 歯応えあり、風味の強いこのスープに合わせるならこの位の太さになるんでしょうね。 海老パンは濡れた所と乾いた所をハムハムすると、ジュワッと染み出て来る所と、香ばしい所を口の中で楽しめて、美味しいです。 チャーシューもハムハムしましたが、正直スープの濃厚さで余りよく分からない位、スープが濃厚なんですね(´-ω-)ウム さぁ海鮮丼♡ 今日の具材は、ヒラマサ、キハダマグロ(背身、腹身)天使海老、ホタテ、オマール海老みそ。 海鮮を刻み海苔散りばめられた ご飯と一緒に食べると美味しい。 残ったスープを丼に掛けて〆るとまた美味しいたけ〜(食べ方教えてもらいました) ラーメンもチリペッパー入れ、ピリ辛にして最後まで美味しく頂きました。 素材にこだわれ、自身の美味しいものへの情熱感じさせる美味しいラーメンと海鮮丼でしたね。 この組み合わせで美味しく食べれて嬉しいたけ〜 ありがとうオリゴ糖(/`・ω・) ご馳走様でしたーーー!! PS大将と少しお話させて頂きましたよ、 食への思いが熱く、楽しくお話させて頂きました。このクオリティー高いラーメン&海鮮丼が食べたい方は、とりあえず年内に行かれることをオススメします。 理由は大将に聞いてね(´-ω-)ウム 大概、うわばみの香味油で旨み出すオマール。 (´-ω-)ウム 実食して食べてみたら全然違うのがワカール。 (´-ω-)ウム 全部美味しく完食。そして、お腹にタマール。 (´-ω-)ウ-ム 帰り道、タプタプしたお腹さすってコマール。 デスネ˙꒳​˙)
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