Ramenissaku Neyagawaten — Restaurant in Neyagawa

Sometimes, all you need is a bowl that silences the world. At Ramen Issaku in Neyagawa, I found that bowl.

From the first step inside, I felt it — the warmth of a late-night diner that never sleeps, the soft hum of slurps and laughter. I ordered their signature ‘kotteri ramen,’ and chose level 3 for the broth — thick, rich, unapologetically bold.

As I took the first sip, the world slowed down. The broth clung to the noodles like a memory you don’t want to let go of. The chashu melted into the warmth, and every topping felt intentional, like it belonged.

This wasn’t just ramen. It was comfort disguised as soup. A late-night lifeline. A gentle reminder that in the chaos of the everyday, there’s a place where flavor hugs you back.

And I left not just full — but reset, recharged, and...

※後半に11/9追記あり

高校時代からかれこれ40年ほど通っています。 ｢天下一品｣ではなく、｢一作｣派です。 昨日ひさしぶりに訪れたところ、店内がリニューアルされすこし小ぎれいになっていました。 満得セット(こってりラーメン、餃子、半チャーハン)を注文。以前は1,200円台だったが、改装とともに値上げされ1,350円に。 ラーメンの器も小さくなり、かつ価格も上げられていましたが昨今の原材料費高騰からその点は理解できます。が、 ①これまでは個別に提供されていたネギ(とショウガ)が、店内中央に取りに行く形式に改められていたこと ②座面が小さく固いイスに変えられていたこと ③これまで使えていたPayPayなどのQR決済が使えず現金かクレジット決済のみに変えられていた のが納得できません。 ①に変えることでそれぞれの消費量は抑えられのでしょうが、これまでの｢一作｣の持ち味を自ら殺しています。不便極まりない。 ②は、簡易座席のような簡素なイスに変わっており非常にかけ心地が悪く、座った直後からおしりが痛くなりました。あちこちで外食する機会は多いですが、あんなにひどいイスは初めてです。あのイスを採用しつづけるのであれば、二度とこのお店は利用しません。 ③は、百歩譲っていま現在はQR決済ができなくなっているのであれば、その旨を入口などに表示しておくべきではないでしょうか。私はQR決済前提で店内に入りましたので現金やカードの入った財布を持っておらず、危うく無銭飲食となるところでした。 以上、苦言を呈しましたが今後のお店運営のご参考にしていただければ幸いです。

※2024.11.09追記 本日久しぶりに訪問、上記①に関しては変わらず、ですが②③に関しては改善されていました。 ②のイス自体は前回訪問時と変わっていませんでしたが、座面にクッションを貼り付けて座り心地を改善されています。実際にも食事中におしりの痛さを感じることはありませんでした。 ③も、QR決済が一通り使えるようになっています。ただ、クレカ決済ではメジャーな｢JCB｣が使用不可なので、VISAやMasterカードが必要です。 総じてユーザーの声にきちんと耳を傾け、やりっ放しではなく改善にも力を入れておられることを実感し、 ★は2つ→4つへ変更しました。 ちなみに2ヶ月ほど前、10年以上ぶりに茨木店で食事をしましたが、以前に感じた｢寝屋川店より油っこい｣に変化なく、やはり味の好みはこちらのお店であることを実感しました。 これからもよ...

大阪府寝屋川市「らーめん一作 寝屋川店」さん

京阪本線「寝屋川市駅」から東へ徒歩15分 国道170号線（外環状線）寝屋川警察署の向かい側、「ニコパチ」のところにある「らーめん一作 寝屋川店」さん

★「こってりラーメン（レベル①）」（830円税込み）+「餃子」（330円税込み）を注文

5分程で着丼

基本の具材は「チャーシュー」「メンマ」「ネギ」

それに卓上の「すりゴマ」「ネギ」「らーめんタレ」「辛子にんにく」「辛子みそ」等で自分好みの味に仕上げていきます。 ※私は最初「らーめんタレ」を入れていただきます

「らーめん一作」さんといえば「スープ」ですよね！ 「一作」さんのスープは「鶏ガラと野菜を圧力鍋で炊き上げたこってりスープ」これ重要です！ 独特の風味と食感がたまらなく美味しいです。

「豚バラチャーシュー」 しっかり煮込まれていて意外と脂分が少なくて私にはちょうど良い脂感

麺は中太角ザラザラ系（角です）エッジが効いていてスープがよく絡みます。 ドンドン箸がすすんでアッという間にスープまで完食してしまいました。 ※途中で「辛子みそ」を追加するとパンチが効いて更にこってり感が増加するので味変におすすめです。

あと、何気に「餃子」もめっちゃ美味しんですよね～ 小振りで少し厚めのパリッとした皮が中のタネをしっかり包んでいてジューシーで美味いです。

一年に一度くらいは無性に食べたくなり片道1時間掛けて電車で通ってしまいます。

「一作さん」これからもお世話になります！

■「らーめん一作 寝屋川店」さん ■営業時間 11:00～22:00 ■ 定休日 年末年始 ■住所 大阪府寝屋川市川勝町13-1 ■駐車場 たくさんあります

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