Ishida Teppei Neyagawa — Restaurant in Neyagawa

国道太間交差点そばのラーメン屋さん。この交差点での信号待ち時にあることに気付き、本日家族3人で初訪問です。

お店に入ってすぐ右側に券売機があります。初めてのお客様にはこちらがオススメということで、私も妻も注文は「てっぺいラーメン」、それと「ミニチャーシューめし」にしました。※私は「ねぎトッピング」をプラス。

店内の構造は中央に厨房があって、そのまわりをカウンターとテーブルが囲むようになっています。初めてで奥の方はわからなかったので、今日は券売機近くのテーブルにしました。椅子につくと厨房からスタッフさんが声をかけてくれて、食券を渡します。

配膳を待つ間にサービス品を頂きに…「店長の煮つけ」「辛子高菜」にしました。「店長の煮つけ」は濃厚な旨味、これは酒がすすみそうです。

さて配膳です。まず「ねぎトッピング」が別皿で来て、そして「てっぺいラーメン」が運ばれてきました。まずはスープから…豚骨の濃厚感あり、しかし濃すぎずあっさり味わえる美味しいスープ。そこに別皿の「ねぎ」を加えて頂くと、スープが絡んで美味しくねぎを味わえます。

チャーシューは厚め、しかし柔らかく食べやすいです。そして麺は超細麺、超細麺はめずらしいので新鮮でいい感じ。スープとの相性も好感です。硬さが選べて今日は「かためん」にしましたが、「バリかた」でも良かったかも…。プラス100円でモチモチ食感の中華麺も選べるそうで、いずれ試してみたいと思います。

そして「ミニチャーシューめし」。細切れチャーシューに細切りキャベツにマヨネーズで、これまた新鮮な感じで美味しいです。ラーメン屋でご飯ものと言えばチャーハンが多いのですが、たまにはこういったものもいいですね。

ということで、今日も美味しく完食！ご馳走様でした。

スタッフさんの対応も良く好感が持てましたので、是非とも再訪したいと思います。その時の注文は、煮干とんこつの「石田ラーメ...

入って右に券売機があり、 厨房を囲う形で席がある。 お店は薄暗く、いらっしゃいませも なかったとで、開いてるか不安に。 しかして一応、お客さんがいたとで 券売機で券を買ったはいいものの、 席などの誘導は一切無し。 自分で席を決めて座るが 券をどこに出せばいいのかも わからず、、、 厨房の奥の店員さんに 声をかけようとすると皆、 下向き加減で目線合わず。 すみません、と言うとやっとこ 1人の店員さんが来て 券を渡すことができて、 麺の硬さを聞かれました。

その後、ラーメン店にしては 少し遅い感じでラーメン登場。 壁の張り紙に、注文聞いてから チャーシュー炙ります、 とあったとで納得はしたものの、 旦那はんは遅いやろ、と。

石田ラーメン、煮干しが効いてて 自分的には塩辛い。 が、旦那はんには好評。

てっぺいラーメン、見た目 トロっとしてるけど、 天下一品までの ドロっとした感じはなく、 あっさりかな、と思って食べたら 結構なこってり感で、 すごく美味しい。

醤油ラーメン推しの旦那はんですが ここ、美味しいな、と また来よな、と喜んではりました。

しかして、、 ラーメン出された時に、 ここはしょうがとか、高菜とか、 辛いニラの醤油漬けとか、 付合せみたいなんはないねんな、と 旦那はんと話してたのけど 帰りに、ふと見ると 店長の1品?という 無料の付け合せが、入って左の 壁側に置いてあるのを発見。。

また来たい、と思わせるほどの 美味しさだったのに、 改めて、店員さんの無愛想さに 残...

手作りの濃厚とんこつスープが自慢❤️激うま石田てっぺいラーメン‼️‼️💕

【濃厚煮干とんこつラーメン寝屋川石田てっぺい】

🏠大阪府寝屋川市池田中町１８−４

@neyagawaishida

▶︎てっぺい味玉チャーシューラーメン ▶︎石田味玉チャーシューラーメン ▶︎てっぺい餃子

国産豚骨100％！ おいしい北海道小麦100%の自家製極細麺で 手作りの濃厚とんこつスープが 自慢のラーメン屋さん♡

餃子も北海道小麦100%の 3種をブレンドし さらに自家製の皮を使った オリジナルの特製餃子♡

スープはクリーミーで とっても濃厚😳😳😳 一口食べた瞬間、うんまぁ〜♡ とつい口走りますっ笑

麺の硬さは選べて つるっと極細ストレート麺が 濃厚スープによく絡む〜♡

柔らかい豚バラチャーシューは 何枚でも食べれちゃう美味しさで きくらげのコリコリ感や しっかり味の染みた味玉 全てがめちゃめちゃ好み(//∇//)

サービスでおいてある 紅生姜や高菜をたっぷり入れて 味変を楽しめるのも嬉しい♡

餃子は皮はぱりっと具材ぎっしりで 中はとってもジューシー！ 野菜もたっぷりな 安心安全な無添加餃子なんです🥰

石田てっぺいさんの餃子は 冷凍販売でも大人ですよね〜♡ わたしもお家にストックしてあるんですが 冷凍とは思えないクオリティに 食べると感動しますよ〜

いや〜相変わらず美味しかった！！

寝屋川にある【石田てっぺい】さん 是非行ってみ...