いっさく 新潟松崎店 — Restaurant in Niigata

２回目の訪問です。担々麺のミニを注文。声を大にして言いたい。絶対　何か（味の素になるペーストとか）を入れ忘れてる！！！！スープがお湯！！味がない！！味が薄いとかの次元じゃない！！味　が　な　い！！！！！！着た時からビジュアルが写真と違うし、ラー油的なのがドバドバばら撒いてかかってて　どんぶりを持つ所を探すほど汚い。だからお湯にラー油がかかってるだけの味。 こんなのに約７００円も払わされました。店員に言おうか悩んだけど　自分が口づけたものを　飲んで確認してって言いづらいし。だから本当に味が無いのか証拠を取りづらい。だから言えずに仕方なく食べた気が全くしない担々麺を食べ、家に帰ってから口直しにカップラーメンでも食べようって思いました。しかもデザートに頼んだソフトクリームは３分の1　溶けてるし！！食後に追加注文してるんだから　すぐに持ってきて欲しいに決まってるのに　中々来ないなぁ～と待ちぼうけして　やっと店員が来たと思ったら「デザートお持ちしてよろしいですか?」って…。驚愕でした。食後に追加注文してるのだから注文された時間とか見て察して欲しいです。それと受付＆会計できる店員は　１人しかいないのですか？お会計しようと思ったら予約の人達が受付に誰もいないから困ってて　ベルを鳴らしてもしばらく経っても誰も来ません。なので自分が何回か鳴らしてやっと来ました。で、先に待ってた予約の人達を案内してから　ようやく会計。【何でお会計したいだけなのにこんなに待たされなきゃいけないのか。】スープがお湯のまっずいラーメンを食べ、溶けたソフトクリームがやってきて、仕上げは会計にスタッフがいなさ過ぎて待たされる。 １回目に行った時も受付のオペレーションが悪いなと思っていましたがお料理は美味しかったので再訪しました。でも今回の事で【もう行かない】し、人にオススメ...

新しくオープンしたので楽しみに行ってみました。 座席数は多く掘りごたつ席もあって良い感じ。 食事は美味しいと思います。 でも接客は良くないです。 最初に席に案内してくれたスタッフは早口で説明書きの示し方も丁寧さに欠け、何を言っているか分からない。 22時30分頃にラストオーダーを知らせに来たのでデザートを注文しましたがいくら待っても来ず、忘れてるのかなぁと話していると扉をノックしたので『ようやく来た』と思いきやデザートが来る前に[お会計お願いします。取りに来るので準備してお待ち下さい]と。 『え！デザート来てないよね…帰れって事？』お会計の紙を見るとデザートは請求されている。 お会計の請求に来てからも不安に思いながら相当(15分くらい)待ちましたがデザートは来ず。 時間を確認すると23時過ぎていて、 23:30閉店みたいなので、頼んだものが来る前にわざわざお会計お願いしますと来た事(案内の紙にはお会計時にはそのシートをレジにお持ち下さい)となっていますがわざわざ来た事、その時に例えば[デザートこれからお持ちします]とか一言あればと思いますが、お金の事だけ言って行きました。あの感じだと退店を促しているようにしか感じ取れません。 もうこれは忘れてると判断し、お金を準備してレジに向かいました。 キャンセルしてもらいましたが、接客や段取りや案内の不親切さ等、改善して欲しい点が多々あります。 お客に『忘れてる？』と思わせるのは提供が遅いのでは？と思います。 退店時、店長さんらしき男性が本当に申し訳なさそうにお詫びしてくれたので嫌な...

オープンからひと月弱のせいなのか、オペレーションに問題があった。5人で個室に通され、それぞれ異なる品を注文してところ、待つこと20分ほどで一人めの料理が配膳され、一緒に頼んだビールは出てくる気配がない。「飲み物は先だろう？　みんなで食べたいのだから、あとの料理は一緒に配膳してほしい。」と声をかけて5分ほどしてからビールが届く。それからがさらに酷かった。待てど暮らせど料理は出てこない。最初の料理が出てから20分ほどして二人めの料理が配膳された。そしてまた10分ほどして三人めの料理が、また10分ほどして四人めの料理が配膳された。しかも主賓の料理が最も遅く出てくる有様。この間、約1時間、もちろん箸を付けることもせずに待たされる羽目に呆れ果てた。料理はそこそこ美味しいが、もちろんどれも冷め切ってしまったので、美味しさは半減、最悪の気分の中での食事になった。配膳役のアルバイトの女子に「大変ひどいやり方だ、と店長に伝えてほしい。」と言ったものの、精算時にレジ担当者にさえ何も伝わっていない様子でお詫びの言葉などまったくなし。もちろん店長など顔を出すことさえなし。数百種類のメニューがある、と誇っているが、まともな配膳が出来ず楽しい食事の時間を演出できないのなら、スマホ注文などの効率化を全面に出したサービスなど不必要。...