ラーメン亭 吉相 イオンモール新潟亀田インター店 — Restaurant in Niigata

『超久しぶり来店。だいぶレベル下がったな』 数年ぶりくらいでしょうか？たしか店内改装もうしたのかな？もう少し店内照明などなんか今風になってる。と軽く懐かしいんでるが見出しの通りでだいぶレベル下がったなー。調理人は電話しながら料理してるし仕事の電話だとしても素手でラーメンに触れるのならあれは辞めたほうが良い。町中華ならなんとなく受け入れられるが…お店の電話機じゃなくスマホだから私用？社用？

□メニュー 数年ぶりだから現代の煽りを受けて1000円前後 ただ結論から言えば高い。そして美味しい！まではいかない。今回食べたのはこってり岩のりラーメン。もやしの匂いが強くても合ってない。たぶんこちらの店舗には今後選択肢は無いから見切る。

□サービス まあ調理人は✖だがホール担当の方は機転の利く方の印象。お子様連れのご家族のためにカートを店外に置いて来店された方へテーブル席のイスを下げて入れるようにしたりと厨...

かつて新潟でのラーメンブームをけん引した人気店ですね。 イオン新潟南店は初めて利用しました。 今回は「ねぎらーめん(こってり)」「ねぎ玉めし」「冷やし担々麺」をいただきました。

「ねぎらーめん(こってり)」は定番のこってりスープが美味しかったですが、白髪ネギの量が店頭にあるサンプルと随分違う気が。 正直、食べ応えは物足りない感じでした。

「ねぎ玉めし」は提供時にだし醤油が一緒に来ますが、ラーメンスープを足したい場合にこれを使用するとただの卵かけご飯になってしまう可能性があるので、慎重に。

「冷やし担々麺」は山椒油が効いていて、好き嫌いは分かれると思います。 最近流行りの「痺れ」が苦手な方は避けた方が良さそうです。 また、麺はスープによく絡めて食べないと味がほとんど感じられないので注意です。 涼しさは感じますが、完成度は...

吉相自体とても久々でイオン店は初 使用済みティッシュ等ゴミ入れるビニールの小袋提供する店は初めて カウンター他テーブル席も2人、4人用あるが2人用は狭いと感じる大きさ テーブル下にBOXティッシュ備付 空いている時だからなのかは知らないが店員対応は丁寧で注文しようと呼ぶ前に察して来てくれた 価格はラーメン店では正直高め 支払い方法はだるまグループなのでコード決済等色々で便利

ネギラーメン(こってり): 見た目通り山状態の盛りなので正直最初食べ難い ネギはニンニク塩ダレなのかな軽く匂う味付きで辛く無く食べ易くはある スープは紅生姜のせいなのか初めから入っているのか生姜の風味を感じるが自分には合わなかったがチャーシューは万人家と同じタイ...