旬菜 籐や — Restaurant in Niigata

ワタシの中では、焼き鳥が最高でした。 肉汁が溢れる焼き鳥を新潟で初めて食べました。

焼き手と素材がマッチしたお店と感じました。 鮮魚も高井商店グループなので、行くのが毎回楽しみです。※仕入れによって当たり・ハズレ(魚嫌いなワタシでも満足)はありますが、いつもホジティブな期待があります！ 高井商店の鮮魚で、いつもお世話になっています。 常時利用しているので、それが普通になっているワタシが贅沢を言って申し訳ありません。

メニューの価格は特段安いわけではないと考えています。 ただし、価格と料理の品質は提供価格を上回る商品が多いと感じます。(※『コスパが良い』という表現より、文面を読んでいる方に伝われば幸いです。)

当日は雨の日の訪問でした。 最後にお店を出て、お店の方にご迷惑をかけた中で、申し上げにくいのですが、傘が盗まれていてありませんでした。。。 盗難防止の札があると助かります。 (ビニール傘だったワタシも悪いと思います。)

☆5.5で、-0.5です。

お店の方に迷惑が掛かるかも知れませんにので公開しませんが、品質以上のサービスもいただきました。 仮に上記サービスがなくても5.5です。

接客も、心地よい距離でした(^-^)

内野に来客があれば、絶対利用します。

ちなみにワタシは内野に引っ越して、僅かしか経過していません。 また、ワタシ自身がこういったクチコミで評価される仕事をしています。

それでも5.5の☆です。

訪問した日がたまたまなのかもしれません。

また、それがお店のクオリティでさ普通なのかもしれません。

ただ、商売繁盛に期待するばか...

妻の誕生日に行きました。 価格は少し高めですが、料理はとても美味しいく値段相応だと思います。 お腹いっぱい二人で食べて12000円くらいでした。 特に刺身や海鮮料理に力が入っています。新鮮さは勿論ですが、刺身はネタが大きくカットしてあり魚そのものの味わいがあります。生牡蠣やウニなどメニューも豊富です。今回は食べることができませんでしたがクジラ汁(限定メニュー？)もありましたので次回は食べたいですね。 他にもピザ、フィレステーキ等も食べましたが専門店にも劣らない味でした。 ひとつ残念だったのはデザートがいまひとつだったところです。クレームブリュレを食べたのですが、クリーム部は少しダマが残っておりカラメル部分からしか甘さが感じられなかったので、(自分のような)甘党には物足りない味です。逆に自然な甘さが好きな人...

以前より気になっていたので入店。 店内の雰囲気、料理などはかなり良い。 気になる点、オーダー依頼したにも関わらず忘れられており、催促した際に“申し訳ない”の一言もありませんでした(決してお客を崇めろというわけではなく、粗相時のフォローが足りないと感じる)。 店内は忙しくされてた感じではなく、オーダー取ってからの処理をスタッフ内で改善したほうがいいと思います。 それがなければ完全にリピーターになるのは間違いないレベルの店であるだけに、初回でいい思いを出来ずに退店する事になっ...