babyface planets — Restaurant in Niigata

お店の雰囲気やドリンクバーの種類が他よりも多いのが好きで過去に何度か来たことがあります。 今日家族と行くことになり、お盆ということもあって席の空きがないかもしれないと思い電話で予約をしようと連絡してみました。 電話に出たのは多分女性の方だと思うのですが、話初めから何を言っているのか全く聞き取れないというか喋っているのかも分からないレベルで声が遠かったです。 予約をしたいということを伝えたら多分「いつ頃来ますか？」ということを聞かれたので「今日なんですけど…」と言ったら、大体の部分は聞こえず「で無理です」のようなことを言われてよく分からないまま聞き返すのも面倒だったので「あ、わかりました。失礼します。」とだけ言って切りました。 当日予約できなかったっけ…？と思い、ネットで予約してみたらできました。 何故店員に断られたのか謎でしょうがないです。 お店についてからカウンターに居た金髪のお姉さんに「ご予約されてますか？」と聞かれたので「ネットで𓏸𓏸時に予約したんですけどちょっと早く着いてしまって…大丈夫ですか？」と聞いたら話を遮り強い口調で「お名前教えてもらっていいですか？」と言われました。 聞いた事について答えてもらえない挙句強い口調で言われて感じ悪いな…と思いながら席に案内してもらいました。 席に着いてから注文していたら、金髪のお兄さんが入ってきて他の席に持っていくつもりだったビール？を持って「失礼します」とカーテン開けながら入ってきました。 すぐに違うと気付いて「あ、すいません。」とだけ言われ別の席へ行かれました。 態度が悪く、きちんと謝れないのかな…とモヤモヤしながら注文をし、飲み物を取りに行きました。 ドリンクバーがレジカウンターの隣にあるので、カウンターに入っている店員はよく見えます。 家族と飲み物を選んでいたら、上がりの時間になったのか店員が「𓏸𓏸じゃあね~！」と言ってました。 厨房やレジカウンター内の店員の声聞こえますし大声でお客さんの見える/聞こえるところで言うことでは無いと思います。 その後何度か飲み物を取りにドリンクバーへ行きましたが、手の空いてる店員は雑談していて、厨房内にいる人たちの声も丸聞こえでした。 先に食べ終わったサラダの空き皿をお兄さんが下げに来てくれたのですが、空きグラスをトレイにまとめていたにも関わらず何も聞かずにサラダの空き皿のみ下げていきました。 食後にコーヒーが飲みたいと言って家族が取りに行った際、ミルク切れを起こしたらしく近くに居た店員に伝えたところ「少々お待ちください」と言われ数分放置。 その後別の店員が来て、その後ろに先程伝えた店員が居て教えていたそうです。 待たされているのだから教えるのは後にして早く変えて欲しかった…と言っていました。 家族がコーヒーを持ってくるついでに烏龍茶を持ってきてもらったのですが、薬のような変な味がして一口で辞めました。 お会計をする際も、先に予約で来た方が居たようで、レジカウンターに居たお兄さんが案内をしに行ったのですが、そのお客さんのすぐ後ろに居てお兄さんと目が合っていたのにも関わらず「お待ちください」などもありませんでした。 レジにも他に誰も居なかったのでカウンター上にあったベルを鳴らして店員を呼んだのですが、ベルを鳴らしてから少し経って厨房から出てきた別の店員はのろのろとやる気のない感じで出てきました。 お会計時や終わった後の「ありがとうございました」もすごく適当に言われて、予約した時から帰る時までずっと気分悪かったです。 お料理は家族がパスタを頼み、私はオムライスを頼みました。パスタは麺がのびていたし海鮮類も写真と違う、ソースも全く絡んでなかったです。家族は「これにこんなお金払いたくない」「これだったらコンビニのパスタとかの方が美味しい…」などと言っていてかなり不評でした。 オムライスの味に関しては特に気になるところは無く、美味しかったのですが玉ねぎが所々生焼けでした。 お気持ち長文で申し訳無いですが今までこんな事が無かったのですごく嫌な気分です。 バイトだからとはいえ教育はきちんと...

お昼すぎに家族で訪問。 ちょうど満席みたいで他に待ち客はおらず、入口の待機リストに名前を記載して入り口で待機。そうこうしてる間に2-3組会計して退店していき、合間に配膳中の店員の方が「少々お待ちください」と声かけてくれたので、ちょうどこれからお客さんの入れ替わりの時間だったら少し時間かかるかな？とのんびり待機。

ところがその後さらに3組ほど退店される間に、レジ打ちや配膳の店員さんが時々通りかかるものの、いくら待っても声をかけてくれるどころか順番待ちのリストを見に来る人もいない状態が30分以上続き、 このまま待っていれば良いのか？ まだしばらくかかるのか？ 何かアクションしないといけないのか？ 待ち時間の見込みを言われたわけでもない、いつまで何を待てば良いのか分からない、ゴールの見えないマラソンを強制的にさせられた気分になってしまいましたので、流石にそれ以上待てずに他のお店に行きました。

特に何度も目のあったレジ打ちの店員の方について、万が一、店の入口に30分もずっと人がいるのに入店待ちの客だと認識されてないのであれば、確認すらしない入口の待機リストは撤去して良いと思います。

半個室だったり、料理やドリンクバーの種類等が好きたったので時々利用していましたが、ここ数年のなかでも飛び抜けて強いストレスを感じたので、残念ですが今後の利...

料理が全体的に美味しくない。原価率低いものばかりな感じ。スモークサーモンのカルパッチョは写真と全っ然違う小さい切れ端（水分も失われて鮭とばに近い見た目）。写真の見た目はデミグラスソースみたいなオムライス、ケチャップでベチャベチャオムライス。ただ、ケチャップライスに卵乗せて追いケチャップしたみたいな。ライスの中の玉ねぎもパプリカも、生焼け。化学調味料無添加みたいな説明書きがあるスープも、醤油をお湯割りした感じの味。ホタテのアヒージョも小さいベビーホタテ。サラダも一部枯れててイエローリーフだったし、とにかく素材が良くないのが目立つ。それでも全体的に価格が安いので★2つにしたいところだが、接客もドリンクバーがどこなのかも説明無いし、皿を外に出しておいてもバッシングが遅いので★1つ。外観と内装は良い感じ。食材の質、調理方法が課題。漫画喫茶の料理に近い。料理が美味しいと書いてある人がいるが、とても信じられない...