Marukiya — Restaurant in Niigata

嫁が珍しく気になると言うので訪問。 店内はめっちゃ狭いです。 狭いにも関わらず、子供が寝てたので、 無理矢理ベビーカー入れさせてもらいました。 スミマセン。

ラーメンは。。。薄い。。。 薄い?あっさり?いや。。。薄い。。。 こっちに来て背脂入りとか、麻婆ラーメンとか、 割スープ付きの味噌ラーメンとか、 濃い味のラーメンばかり食べてたので、 ギャップがあり過ぎて。。。 決して不味い訳じゃありませんが、 こう言うものだと認識して行かないと、 あっさりし過ぎで満足度は低くなるかも。 逆に認識さえあれば、そう言う事もなく、 胃にも優しいラーメンだと思います。 新潟って色んなラーメンがあって面白いですね。

店員さん...

ご夫婦で、やられてるお店 アッサリという括りには出来ない スープの深み味わいがあるラーメンです 麺は細縮れで柔らかめ。 長ネギ、ほうれん草、メンマ チャーシューは少し甘めのしっかりとした味付け、チャーシューと食べると また味わいが変わるのでチャーシュー麺がオススメ。 御飯物はトトロ飯がオススメです

出汁を利かしていて山葵も添えてあるので これだけでも美味しい

ラーメン屋では珍しいですが 丸木屋さんの中華そばにはトロロ飯が 相性抜群

背脂などに疲れた、飽きた方には オス...

昔、本町の上の方に同じ名前の店があったような気がするなぁと思いながら入店。

たまたまタイミングがよく、席は空いておりましてすんなり座れましたがちょうど私の後からは並ぶことになっておりました。

メニューは簡潔。今回はチャーシュー麺をチョイス。山かけご飯も頼みました。

スムーズに着丼、そそられるビジュアルですねぇ。

スープも美味しいですし、チャーシューも柔らか。

山かけご飯もうんまいですねぇ。

ここが職場の近くにあったらランチルーティンに確実に...