Sushi & kappou 新海 — Restaurant in Niigata

５月のGWコロナも５類になり東京の息子家族が5年振りに帰省し、この機会に息子達が父への感謝会をと新海に二週間も前から６時予約、７人で当日行き極上海鮮丼、特上寿司、エビフライ太巻寿司、お刺し身定食、おすすめ定食、５店盛りと注文したら店員が５店盛りは品切れとの事で、３店盛りを注文しました。お刺し身定食、おすすめ定食が2時間待っても出来ず何回も催促をしましたが、他のお客の注文は次から次と出来て運んでるのに、父と息子は待ちきれず帰ると言い出して、ところが運んで来たのは注文して無い品切れと言ってた５店盛りが、　ええぇーっと、びっくりオーダーの時に品切れと言ってた5点盛りが、お刺し身定食、おすすめ定食は2時間半経っても出来ず、あげく料理長は激怒し、５店盛りの材料が無駄になるとの話で頼んでも無い品が？？？とうとうお刺し身定食、おすすめ定食は最後まで出来ず食べずに終わり。私達にとって大事な記念日の日が不愉快になった日でした。ホール長が言うには料理長と連携が出来ていなくてと、謝罪しましたが、二度と行きません。もっと店員の教育指導をしたらどうですか？料理長か店長かわかりませんが、貴方此の経緯を料理長は知ってて怒ったのでしようか？？オーダーも再確認するようにしたらどうですか？私にとっては、美味しいお店だからと息子家族に食べさせたい一心で決めたお店でしたのに、大事な感謝の主役の主人は注文したのを一口も食べず凄く残念でした。嫌な思いを...

ずっと行ってみたかった所だけにガッカリでした。 もう行くことは無いです。

お昼時で結構お客さんもいました。 一見雰囲気はあり綺麗には見えますが、カウンター上は埃まみれ。 板前さんが丼物を作っている時に、ノーマスクなのに刺身に向かって咳をしながら切っていたのには驚きました。まさかそのどんぶりが自分の所に来なければいいが…と思いましたが、残念な事に自分のどんぶりでした。

また、冷たい肉味噌うどんのセットを頼みました。 肉味噌をほどいで混ぜてうどんを食べた瞬間、殺人級のしょっぱさ！ 辛いからかな？と何度か口に運びましたが、舌がどんどんとおかしな状態になり、思わず水をくみガブ飲み。すると、水がジュースのように甘く感じ、私の舌は破壊された様になりました。 肉味噌って砂糖も入るはずですが、あれは挽肉と塩の塊です。砂糖と塩を間違えたのか？ってくらい塩を食べている状態に。 その日はしばらく気持ち悪く体調不良に見舞われました。

最後に衝撃な事が。 バイトや板前が触ったり、カウンターに置いたりする注文伝票の紙を、出来上がったどんぶりの中に入れて渡していました。

以上の事から、味もさることながら衛生...

コスパの良いお店があると聞いて平日のお昼すぎに行ってきました。 私はまんぷく寿司セット、連れは煮魚と上すしセットを注文。 客は私達を含めて数組でしたが、食品提供にはちょっと時間かかりました、気にならない程度でしたが。混んでると時間かかるのではと思いました。 まず、まんぷく寿司セットですが、予想を超えたボリュームです、あら汁のお椀がでかい（笑） お寿司はちょっとシャリの握りが柔らかめな感じがあり、ものによってはシャリが落下しました。ただ、この値段からしたら味的にも、量的にも十分アリです！あら汁は色んなお魚のあらを使っているようで、こちらも美味しいです。 ちなみに、まんぷく寿司セットの皿、めっちゃ重いです。店員さん、提供時は毎回筋トレのこととお察しします。 煮魚と上すしセットですが、煮魚も美味しかったです。 隣のお客さんが海鮮丼注文していましたが、とっても美味しそうでした。...