Yoshioka — Restaurant in Niimi

新見市の古い商店街の裏路地にある「...

木曜日の１４時ころに入店し、そば無し豚玉を食べました。牛玉、エビ玉等はありません。玉の大きさは大中小選べ、ソバ有無も選べます。店内の広さは８畳ほど、小さいテーブル３卓の小さいお店で、超元気なおばちゃまが一人で切り盛りしています。平日の昼前は会社等の事前注文分の準備とその配達があって忙しいはずだと、店をよく知る知人から聞いていたので、昼過ぎに行って正解でした。 いわゆる広島焼に属するソバ有りお好み焼き屋さんです。私はソバの入っていない関西風が好きなのであえてソバ無しを注文しましたが、関西風お好み焼きではありません。関西風は粉とキャベツが半々混じった生地ですが、こちらのソバ無しは広島風お好み焼きからソバを無くし、気持ち汁粉をつなぎとして足したほとんどキャベツ生地でした。そして豚肉の量が多い！オタフクではない濃い目のソースがよく合いとても美味しかった！粉ほとんど無しでしたが、キャベツと肉が多いので満腹になりました。これで５５０円...

日曜日のお昼に伺いました。 入店時、お店には誰もいなくて、緊張しましたが、お母さんの元気な声に、さりげなく声をかけてもらえて、リラックスできました。 注文後、次々とテイクアウトや注文の電話がかかってきていて、人気のほどがわかりました。 モダン焼、肉卵入りを注文。 底の薄い生地はサクッ、モチッ。 香ばしい香りに、濃いめのソース。 お野菜もたっぷりと入っていて、大満足でした。 このところの原材料の値上がりにも関わらず、このお値段で頑張ってくださっているのも、ありがたいです。 無理はせず、これから...