Nakau — Restaurant in Niiza

こちらは大きな駐車場を保有している車移動の方には利便性の良い店舗。 但し、店舗前のバス通りは昔から渋滞ポイントで有名な場所なので考えて動かないとハマります💧、、、、(笑)

先日TV番組で『なか卯』さんが取り上げられていました。 中でも『和風牛丼』がクローズアップされていたのでコレを試しに食べたくて訪問しました。 入口券売機にて食券購入後、席に付いたらほどほどの時間で着丼。 ここまではいいでしょう。 今回は『柚子冷しうどん』と『和風牛丼』のセットで600円でしたが意外にも、この柚子冷しうどんだけは抜群に旨かった😀 柚子風味も品の良い形で商品化され、ダシも程良い味付けが素晴らしい！ で、目的の和風牛丼だけど、、、、 う〜ん、、、、💧 まず第１に『しょっぱい』なんであんなしょっぱいンスかね？💢 間違いなく煮詰まりすぎた肉？ 理解出来ません💢 しかし柚子冷しうどんは抜群に旨いので、この柚子冷やし単品なら☆5個の評価しても良いくらい。 なので和風牛丼の単体では☆1個。 結果として、このセットメニューは☆2の評価になっちゃいます。 和風牛丼が足引っ張り過ぎです。 残念ながら💢 それ以外は接客、クリンネス共に基本的な店単体の総合力は満点だけに、もったいない。 本社商品開発部門で改善に着手すべき事を求めます💧 いやマ...

なか卯には何年ぶりでしょうか久しぶり10年ぶり位にお邪魔しました。 いや～実質的で関心しました。 週末は朝食から基本的に外食にしています。ウォーキングがてら出た先で空いている店に入るのですが早朝はほとんど空いている店がなく、いつも朝6時〜7時位に空いている店といえば24時間開いているマックか松屋位で、7時からオープンのデニーズくらいなのでこの3つを回してたまにガスト位しかないので、そろそろ飽きてきてあたのですが、なか卯を発見したのでちょっと遠いので車で行きましたが正解🖕 食事に実質性がありますね。ちゃんとした素材でちゃんと作っているという感じで満足度があります。 味噌汁も他では寂しいのが多いんですが丸々膨らんだ有り難みのある油揚げが幾つも浮いていて幸せ感を演出し、生卵もなんて赤いんでしょうというオレンジのかなり濃い黄身で溶いてご飯にかけると見たことないTKG（卵かけご飯）が神々しくまた満足感を促進してくれます。 イヤイヤこれはリピーターになっちゃいそうです。 ※くれぐれも店の回し者では...

本日(令和4年10月11日火曜日)日が暮れた夕方ごろ、新座市役所の用事後に立ち寄ってきましたが、券売機で食券を買うなり、すでに調理カウンターへオーダー済みと言うことで、食券を発券してからものの5、6分くらいでスタッフさん自身の手で、先程発券して頂いた注文の品が、こちらの座っていたテーブルまで運んで頂きました。また来店客に対して、とてもハキハキとした対応で、とてもよく教育されているんだなぁ？って感じでしたし、大変好印象でした。また夕方17時台にスタッフさんがお一人で接客していたので、ちょっと気になって聞いてみたところ、「17時台はたいてい私一人が多いです。このあと18時からもう一人出勤してきます。それに私は、まだ高校生ですので…」と、しっかりとした口調でこちらへご回答してましたけど、「それにしても今時の女子高生が、一人でカウンターで接客してて、たいしたもんだな？」って、こちらが関心させられました。是非また機会があっ...