相州らーめん 麺好 — Restaurant in Ninomiya

麺好@神奈川県中郡二宮町二宮127 どうも、さぴおです ✍️しょうゆ　900円 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍥ポイント ✅創業70年超えの老舗豆腐店が『味の大西高麗店』インスパイアでのオープン！ ✅チュルチュル柔らかなチャルメラナイズな自家製麺 ✅醤油2号、ホタテ貝柱出汁など魚介強めメニューあり ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [点数] 82点...

東海道線 二宮駅南口 裏通りを歩くと

看板が 日除けで見えない

通りすがり カウンターにお客さんがいたので ラーメン屋とわかった

開けっ放しの入口 二宮の夏休みって感じ カウンターと 小あがりだけ

扇風機が回ってた。 もともとは豆腐屋だとか 店名の麺好。。　ラーメン好きでラーメン屋になったのかな？

手描きのメニューが良き。 しょうゆ 塩味 ２号しょうゆ わんたん麺 チャーシュー麺 大盛　味玉　１００円

なのに、ビールが５８円って？？ これは、スルーしよう。

２号ってのは、魚介らしい、 なかなか凝ってるよね。

当店 自家製麺 自家ワンタン皮 干し貝柱入り わんたん麺

これ見たら わんたん麺に決めた！！　９００円

ワンタン麺を注文したはずなのに、 チャーシュー麺が出てきたと思った。 だって チャーシューがゴソッと入ってるもんなあ。

わたしの、ワンタン麺は？？？

え？ よく見たら ワンタン入ってる！ ワンタン麺だ。

え？？ チャーシューワンタン麺なの？ いちばん高い　１１００円なのが来たん？

謎は解けた。 ココのワンタン麺は チャーシューもご立派なんです。 ワンタンもゴッソリ入ってました。 そして美味しい。 自家製麺もボリュームある。 しょうゆ味も美味いのよ。

店主は きっと　ラーメン好きなんだろうな。 好きだからこそ、美味しいラーメンが出てくる。

親父さん 無駄口きかぬ、職人気質。 ...

国1から一本海側でポツンと有るラーメン屋

ネット画でノスラーっぽかったのでお伺い で失敗〜 そこそこの評価だったのでやや期待したもののイヤイヤかなり残念でしたね お伺い時間は夕刻でまだ閉店時間まではまだ結構あったのだがオイラがオーダーしだ後に3組程来店したのだが、アッサリと今日は終わりとの一言でしたね

兎に角ご主人の覇気が全く無く私的にはチョットなぁって思う位やる気が感じられませんね しょうゆと2号しょうゆなるものがメニューにあった為違いを問うと　風味！　とボソリ で、まぁ取り敢えず2号なるものを口頭オーダーしました よくよく店内を観察すると2号は魚介的な出汁の様ですなヤレヤレ オペレーションよりも片付けを優先してやってる感じでなんだかなぁ〜感でテンション⤵️

随分と長く麺放置して片付けてるけどさぁ〜 大丈夫か？嫌な予感しかしないわぁ

ようやく着丼でビジュアルは悪く無いな で、スープはとんー〜ほんのり魚介系で弱く非常に薄くインパクトはほぼ無く余韻も皆無ですな そして麺ですが、コレ予想通り火入れ入れ過ぎてデロデロしちゃってますな 結構好みの細麺縮れタイプなのに残念 焼豚は厚み有り肉感しっかりだが味わいは好みでは無かった 取り敢えずは完食したものの黙々と片付けてをするご主人を見てなんと無くやるせなくなっちゃいましたね 残念ながらオ...