Yurakichi Nirasaki — Restaurant in Nirasaki

20号線に美味しそうなお店がと気になりつつ3年間通過。３連休初日の(土)の12時30分くらいに入店。そういう時期なのにワンオペでびっくり。店長さん？お父さん？なのかソフトボールのユニフォームを着た女の子が黙々とあれこれお手伝いしてて二度びっくり。 席は選べずその都度店長さんの指定になります。注文時はラーメン名でなく「番号」で注文するスタイル。地元静岡でこういったラーメン屋さんは見あたらない。一緒に頼んだ「ホルモン丼」には番号はないので「80番とホルモン丼」という感じ。

よく分からないが面白い👍多分メニューが多すぎて番号振った方が覚えやすいんだと思う。 メニューが多いと書きましたがメニュー多すぎてメニュー表の字がかなり小さく見づらいです。が、 そんな自分みたいなお客さん用に各テーブルに虫メガネが置いてあります。面白い😄

店長さんは朴訥な感じ。接客で美味しく感じるのもプラスマイナスするので色々賛否両論ありそうです。 厨房にいる料理人さんがワンオペでフロアもやってる感じでしょうか？自分は全く気にならないし、こういう人なんだな～と思えば良いだけでは？

「鶏白湯」に「ホルモン丼」どっちも美味しかった！一品がこんな感じなら他のも美味しいはず！

しいて言うなら塩味が強い事😅 若い人向けなので子供/年配者が通えるくらいの塩味控えめメニューがあるといいなと思います。 ...

煮干し中華？とチャーシュー丼を頂きました。 以前、1年経たずに閉店した上阿原店を利用し、店員の質、味共、提供時間など微妙でしたが、日曜日の昼時で国道20号七里岩トンネルの先はここかもう少し先の長浜ラーメン、穴山橋のみどりや食堂位しか飲食店がなく長浜は混んでると見越してこちらに入りました。

韮崎店は訪問時、店員2名でフロアは若い男性でした。正直、第一印象はお世辞にも良くない方でしたが、案内、注文取り、配膳、フロアの片付けとテキパキとされており良かったです。 厨房は中年？の男性でしたが、提供時間は早く、それでいて盛り付けもキレイ。味も上阿原より良く、スープも熱々で美味しかったです。 上阿原店のイメージがありましたが、全然別のお店に来たのかと思う程良かったです。 フロアの効率化の為かと思いますが、出来ればトッピングメニューもあれば良いなと思います。

敷地内の駐車場はトヨタと分けあっているようで、良く見ないとどちらの駐車場か分...

日曜日の昼時に伺いました。 本当はフレンズに行く予定でしたが、定休日だったため、どこかで食事を取ろうとウロウロしていたところ、ここを発見しました。

日曜日の昼真っ只中なのに客は３組ほど…。何か嫌な予感がしましたが、席につきました。 私は地どり中華そばの味玉乗せとチャーシュー丼、妻は味噌２辛の味玉乗せを注文しました。

地どり中華そばは、はっきり言って「ん？」という感じです。まず見た目は脂が凄いという印象。スープはコクというか旨味がないですね。何かぼやけた味という印象です。 チャーシュー丼はさらに「は？」という感じです。量は少ない。タレは明らかに市販のタレです。肝心のチャーシューは薄っぺらいものが３枚乗せてあっただけで肉の味がないです。

味噌ラーメンは麺も美味しくなく、旨さもないと言ってました。

これじゃクチコミも正しいと思いました。 地鶏の脂ってこんな旨味のない脂じゃないですよ。

も...