【公式】アズーニ — Restaurant in Nishinomiya

I had the pleasure of having lunch at this Italo-Japanese restaurant, and I must say the experience was truly surprising. The fusion of Italian and Japanese cuisine was harmonious and well-balanced, with dishes that respected both traditions without feeling forced. I started with a dish of ravioli filled with sea bream, ricotta, and lemon zest. For the main course, I chose tacos with horse meat, cabbage salad, and wasabi: the tenderness of the meat paired perfectly with the flavor of the Japanese wasabi. The staff was friendly and attentive, ready to explain each dish and suggest the best pairings. The atmosphere was elegant yet welcoming, perfect for a relaxed lunch or a special occasion. I highly recommend this restaurant to anyone looking to explore...

I went to eat at this Italian restaurant yesterday. It just opened recently and I was really curious to try! The chef is originally from Sardinia and has combined Sardinian cuisine with Japanese ingredients 🤯 The ravioli, tacos and risotto are an absolute must-try. It was a wonderful discovery, highly recommended for anyone who wants to try something innovative...

Un’autentica gemma italiana nel cuore del Giappone! Questo ristorante offre un’esperienza culinaria davvero straordinaria, dove ogni dettaglio è curato con passione e maestria. La pasta fatta in casa è semplicemente perfetta: al dente, saporita, con condimenti equilibrati e autentici. Anche il pane, fragrante e appena sfornato, conquista fin dal primo morso. Gli antipasti sono stati una piacevolissima sorpresa: ingredienti freschi, sapori armoniosi e una presentazione elegante che anticipa la qualità dei piatti successivi. Ogni portata è un piccolo capolavoro, con un’impeccabile attenzione all’impiattamento, che riflette la cura e la passione dello chef. L’atmosfera del locale è molto tranquilla e rilassante, perfetta per godersi un pasto senza fretta. Il servizio è cortese e attento, senza mai essere invadente. Un luogo ideale per chi cerca la vera cucina italiana, realizzata con amore e competenza, lontano dal caos e dalle imitazioni. Consigliatissimo per chi ama mangiare bene e apprezza la qualità...