Concent Market — Restaurant in Nishinomiya

桜の季節に花開く絶品パン！ 春爛漫の日曜日、午前11時。駅周辺のパン屋が日曜休みが多いためか、ひときわ賑わいを見せる一軒のベーカリーへ足を運びました。 桜のシーズンということもあり、覚悟はしていたものの、店の前には既に長蛇の列。入店までに45分という時間を要しました。もし10分でも遅れていたら、この10分で20人くらい列に増えたので、1時間待ちコースに突入していたかもしれないと考えると、早めの来店が功を奏したようです。

並んでいる間も、店外に漂う焼きたてパンの香りが食欲を刺激し、期待感は高まるばかり。 「これだけ並んでいるのだから、もしかしたら売り切れのパンもあるかもしれない」という一抹の不安もよぎったが、ガラス越しに見える厨房では、多くの職人さんたちが忙しそうにパンを焼き上げている。その活気ある様子を見て、品切れの心配はないかなと安心しました。

店内に入ると、所狭しと並べられたパンの数々に目を奪われる。店は狭いので5人から6人くしか入れない。

ハード系のパンは種類豊富で、どれも香ばしい焼き色が食欲をそそる。デザート系のパンが多く残ってたので、ハード系パンとベーグル、デザート系のパンをまんべんなく購入。惣菜パンも気になったのだが、残念ながら品薄のようだった。タイミングによっては、惣菜パンの種類が少ない時間もあるのかもしれない。辛うじて残っていたサンドイッチは、最後の一個をゲットすることができました。

夙川の桜の下で早速ランチ。ハード系のパンは、外はパリッと、中はもっちりとした食感がたまらない。噛むほどに小麦の豊かな風味が広がり、シンプルながらも奥深い味わいだ。デザート系のパンは、甘さ控えめで素材本来の味が活かされており、食後のデザートとしても最適。今回購入したどのパンも、期待を裏切らない美味しさでした。 これだけのクオリティのパンが、手頃な価格で購入できるというのも驚きです。 今回購入したパンたちは、満開の桜の下での花見の最高の供となった。並んで手に入れた甲斐があったと心から思えます。食べログ100名店に選ばれるのも納得の味わい。次回は、もう少し早い時間に訪れて、豊富な種類のパンを...

2024.11初訪問　ハード系のパンが好きであちこち訪問しています。春にこちらに引っ越ししてからは未だに好みに合致するお店は見つけていないです。今回はお出掛け先に近い場所で評価の高いパン屋さんがあったので訪問しました。 JRさくら夙川駅や阪急のさくら夙川駅からほど近く歩いても10分圏内です。駐車場は無いようで近くのコインパーキングを案内していました。 比較的こじんまりしたお店ですが、パンの種類はソコソコありました。ハード系も多くなかなか好みです。クロワッサンなどの定番以外にそれぞれ一工夫されたパンが並び目移りしてしまいました。今回はクロワッサン系やチャパタ、スコーンなど8種類を購入。それぞれ凝った味で美味しかったです。パンだけではなくこれまた好きなスコーンがあったのは嬉しかったです🎵　公式サイトを見ると数回の焼き上がり時間があるようで、バケットはまだ有りませんでした。 土曜日の朝9時半頃に伺いましたが、雨のせいか私以外には1組のお客さんだけで空いていました。

2024.12...

ハード系が好きな方にオススメ

店内は狭め、「必然的にレジ待ちしている間にパンを選ぶ」様な感じになり、通路も人一人通れる程しかないのでパンに手を伸ばしてしまう可能性のある子供との来店は厳しいかと思いました。

「木の実マロン/180円」マロンの味はあまりわかりませんでしたが、程良いハード感でほんのり甘みもあり、松の実かな？などが入っていて美味しかったです。もう少し木の実やマロンが、感じられると嬉しい。

「クランベリーバゲット/180円」こちらも程良いハード感で上顎を損傷する事なく頂けた。クルミと小ぶりなクランベリーが入っていて美味しい。こちらも私的にはもう少し入っていると嬉しい。

「酒粕と黒糖くるみのパン/200円」人気のパンとあったので購入。初めは酒粕に抵抗がありましたが、食べた後に鼻からほんのり酒粕が抜ける程度でした。黒糖くるみも量的には入っているか入っていないか?!位の量なので、黒糖が苦手でもイケると思いました。全体的に甘さはほんのりで、上品な感じですね。

「ハルキタトースト（山型）/280円」ふわふわで美味しそうだったので購入。6枚切りにスライスされてものを買ったのですが、既に棚に置いている時から腰折れしている位フワフワでした。　トーストしていただきましたが、焼色は良く付きます。甘みはほぼなく、引きは弱〜中位かな。どちらかと言えばイギリスパンぽい感じだったので、甘めの食パン好きな私はジャム...