ラーメン専門店 味の憲ちゃん — Restaurant in Nishinoomote

昼の1時に入店。 駐車場は一杯でした。 随分と年季の入ったお店です。ご高齢のご夫婦が阿吽の呼吸で営業されてます。 先に出て来た大根の漬物をアテにビールを注文。 チャーシュー麺を頼みました。 今時のラーメン、千円越えもザラですが850円という安さ。7月に100円値上げされたようなので以前は750円だったのでしょうか。 餃子は人気のようでバンバン出てましたが750円とお高め。それくらい美味しいのかな？ 出て来たラーメンのスープは半透明で最初ビックリしましたが塩豚骨ってこんなもんなのかな？ チャーシューは噛むとジュンワリ肉の旨味があって美味しいです。 いわゆるインパクトのあるラーメンとは違い昔ながらの地元に愛されるお店ですね。 おかみさんとお客さんの会話を聞いていたらスープは濃く出来るみたいです。 スープが熱々なら...

島のラーメン屋 人気なラーメン屋で結構満席状態 見た所観光客は僕だけで複数人で来ている島の人がほとんどだ。 カウンターと小上がりで、そこそこ広い もう高齢の夫婦でやっていて店も古そうな感じ メニューは少なめ餃子入りラーメンなんてものもある。 とりあえずチャーシュー麺を注文した大根の御新香が出てきた。 チャーシュー麺は塩味とんこつのアッサリで飽きが来ない感じだ。なので島の常連客が多いのか。チャーシューも丁度よい厚さで旨かった。 島のどこのラーメン屋もそうだが、モヤシが細いのが特徴で美味　刻みニンニクも置いてある。 駐車場は店の前にあ...

種子島出身の方から島で一番美味いと聞いて行って来ました✨

味の憲ちゃん...