Kaminari — Restaurant in Nishio

今夜は外食、連れてきてくれたのは2月にオープンしたばかりの『ラーメンまぜそばカミナリ』

住宅街にあるんだけど、通りから看板が見えて、看板のところには駐車場もあって出入りもしやすいと思います。お店は大きなお家の一階がお店ってかんじでした。店内は見渡しやすくて広々としてますし、女性でも家族連れでも入りやすい好印象。座敷やテーブル、カウンター席は多かったです。

入ると直ぐ横に券売機を発見できるけど、メニューとか渡されないから初めてだと迷う。 二郎系のお店みたいってことくらいの薄い情報収集、どーするあーする迷える子羊タイムを存分に堪能しました。(お客さんはひと組だけだったので選べて良かったです。）

注文したのは、『カミナリ煮干し醤油ラーメン・トッピング（麺大盛り）』と、『カミナリ台湾二郎・トッピング（煮卵・ネギ）』と、『唐揚げ』はじめての私たちは店名のついたものがいいかなぁって選びました。

二郎系といえばの、ニンニクや辛さや好みの確認まったく一切ございません。 流儀もルールも限りなくない、お好きにどーぞースタイルの様子。それはそれで初心者も気楽でいいし、アドベンチャー好きなら寧ろウェルカムなのかな。

先ずは『カミナリ煮干し醤油ラーメン』 松崎しげる色のスープに可愛いピンクのレアチャーシューが映えます！めっちゃ厚い、さらに2枚も！柔らかなしっとり食感が良かったです。

彼が甘い甘いって横で食べてるので、そんなはずないやろーと食べてみたら、お甘！ 色味のしょっぱいイメージぶち壊す優しさ、魚粉感も程よくドッシリ！なのに、くどくない、優しい…。子どもでも食べられる甘めのスープは、なんだかんだグビグビ飲めちゃいました。あ、煮干し酢！これ足すとシャープで美味しかったです。

つぎは『カミナリ台湾二郎』 スープからいただきましたが、温度は控えな温め。アツアツ好きな私にとっては物足りなかったです。

お味は辛味もまるで感じないので、これまた卓上調味料で勝手に仕上げるスタイルなのかなぁ？ほんのりと煮干しが香るけど、全体的に思ってたものよりも柔らかな印象でした。 他の方も書いてたけど、私も脳裏に一瞬よぎったフジヤマ55の文字なんです！が、あちらはガッチリ系、例えるならこちらはお嬢さん系です。

個性的より、一般的寄り。 ギラギラしてない、サラサラしてる。 食べていくと思うけど、オチのない話のような…かんじの食べごたえです。（笑）

台湾ミンチもどっさり入ってたけど、辛くないので卓上調味料の"台湾からし"を投入しました。これも辛いというより美味しかったです。味変ほど崩しすぎない、バランス感覚お上手なかんじ。

唐揚げは正直オススメしません。唐揚げだけが味が濃くてラーメンとは合わない。業務用なのかな、どこかで食べた味のするものでしたね。

どちらのラーメンも塩分が控えめな感じとか個人的には嬉しかったです。どこか控えめでお上品なので、二郎系は途中で疲れたり飽きてしまっていたけど、年齢や性別関係なく食べやすいと思います。

好みではないけど、嫌いでもない。 まずくはないけど、印象的ではない。 オチはないけど、完食しちゃうの。 一言でいえば、人の良さそうなラーメンでした。優しいラーメンです。なので"カミナリ"なんだろうという、疑問は残ったままです。（笑）

どんなお料理も人の数だけ好みやその日の気分があるので、個人的な感想でしかすぎません。是非食べに行ってみてくださいね。 カミナリ...

大学生の息子に｢ここの二郎が美味い｣とオススメされ一緒に食べに行きました。 これまでアラフィフにはキツい食べ物だと思い込んでこういう系は敬遠してましたが、果たして…。

お盆期間中の20時過ぎに訪問。 街外れの閑静な住宅街の中にある為か店内は空いていました。 入口の券売機でチケットを受け取るとすぐに店員さんがやってきてニンニクの有無と麺の種類を聞かれます。 2種類から選べる麺は息子イチオシのオーションを選択、もう一方はきぬあかりでツルツルした中太麺だそう。 提供は早く5分ほどで着丼。 麺はワシャワシャした太麺で噛み応え抜群、スープは思ったよりあっさり目の醤油豚骨といった趣であまり深みは感じられず。 しかし食べ進んでいく内に背脂とニンニクからの旨味がスープや麺、モヤシにどんどん染み渡り、更に台湾からしを加えると最初の印象とはまるで別物のこってり濃厚ピリ辛コク旨ラーメンに変化してこりゃびっくり。 なるほど、二郎系とはこういう食べ物なのか…と目から鱗でした。 最後はややキツかったものの無事に完食。 この美味さとボリュームで1000円切るんならガッツリ食べたい時に再訪もありかな、と思いました。 駐車場が広くて止めやすく店内も小綺麗で清潔なのも好印象でした。

ただ気になる点も幾つかあり ★店内入ってすぐ券売機がありメニューも金額もそこで初めて知る事になるので、後ろに待ってる人がいるとゆっくり選べず困る。店の外にメニュー表の掲示があってもいいかも。 ★ニンニク入れますか？と麺の種類はどうしますか？は最初に聞かれるが背脂マシマシ等の細かい希望は何も聞いてこない。折角コール用の掲示物があるので他に希望はありますか？こういうのも出来ますよ、と案内するような優しさがあってもいいのかも。 ★台湾からしがテーブルに置いておらず、店員からの案内も無し。このクチコミで存在を知っていたのでこっちからリクエストしてやっと出してきた。味変に欠かせない存在なのにやや不親切かなと。 ★テーブルの一味が空っぽだった。

やや一見さんに優しくない雰囲気でしたがもう初心者からは脱したので、次は堂々と背脂マシマシで臨んでみようと思い...

2023.7...