鮎やなささき — Restaurant in Nobeoka

”Ayuyana“ is a traditional method to catch sweet fish from over 300 years ago. Along the wall, which is made by bamboo, sweet fish are gathered to center trap and caught. but wall is not closing all of area, other sweet fishes are able to escape from this area, means this method is careing nature resouce. Only from end of October to first of December, we can see this big trap, and can taste wild catch at restaurant at river side. narrow temporary bridge is available to see center trap for tourist. Can be here by “Machinaka Junkan Bus” from Nobeoka Sta., get off at...

今年は店内で飲食可能になり、再びランチで訪れた。 大幅にメニューが変更（昨年の屋外の運営は別会社だったのかも？） 折角なので鮎2尾の「五ヶ瀬コース」4,000円を注文。 養殖鮎塩焼き＆みそ焼き、メヒカリの南蛮漬け、鮎めし、辛麺、小鉢付き。季節＆観光地料金だとしてもかなり割高！！ 単品メニューもあり、それぞれの値段をHPで確認した。 養殖鮎・各900円、メヒカリ800円、鮎めし400円、辛麺850円、計3,850円。差額は小鉢代150円となり、コースの意味不明。 コースのメヒカリは2尾だったが、HP単品画像は5尾。 テイクアウトで注文した鮎めしは、出されたものより倍くらい多かった。 これって、詐欺まがいではないだろうか？！ 星は昨年の4つから1つへ急落。非常に残念です。

昨年のコメント ランチで初利用。五ヶ瀬川のせせらぎに癒されながら、美味しい鮎を堪能できる。天然ものは1尾あたり200円UP。だだし、天然ものは大きさがその時々で異なるらしい。せっかくなので天然をオーダー。自分が食べた2尾共子持ちだったが、連れはそうではなかった。 天然2尾、鮎の酢の物、赤だし、鮎めしで2,000円弱でした。 季節感とロケーションも楽しめるので...

毎年やなが架ける作業中から完成するまで何度も見に行きます。 毎回やなの形が違うと思います。（気のせいだったらごめんなさい） 夜になるとライトアップされて昼間とは違うやなの姿が見れますよ。 気がつけば一時間以上見てた事もえります。それ位素晴らしいですよ。 そして営業期間中に数回はアユを食べに行きます。 やっぱ居酒屋等の店舗で食べるのとは雰囲気的にも違いますね。 単品でもコースでも頼めるので無理してコースを頼まず、好きな物を好きなだけ頼む方が良いと思います。 私はいつかランクアップして天然アユを注文してみたいんですが、まだそろレベルに達しておりません。涙 また、アユ全体に掛かってる塩が気になる方は、塩少な目でって伝えれば塩加減を調整してくれますので、ご安心ください。 あっ！なにもりも今年はコロナの完成で屋内ではなく、屋外で食べれるそうです！ 絶対その方が良いと思いますし、格段に美味しく感じると思いますよね？ もう楽しみで、楽しみで待ち遠しいです。 今年はどんなやなかな？ 今年は天...