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Sagaya — Restaurant in Nobeoka

Name
Sagaya
Description
Nearby attractions
Nobeokajō Castle Ruins
Higashihonkoji, Nobeoka, Miyazaki 882-0813, Japan
Shiroyama Park
178 Higashihonkoji, Nobeoka, Miyazaki 882-0812, Japan
Nearby restaurants
Kobayashi
5 Chome-1608-1 Onukimachi, Nobeoka, Miyazaki 882-0803, Japan
鮎やなささき
Japan, 〒882-0803 Miyazaki, Nobeoka, Onukimachi, 3 Chome, 718番地地先
Bambi
64 Honkoji, Nobeoka, Miyazaki 882-0812, Japan
Sushi Jijiya Nobeoka
689-2 Okatomimachi, Nobeoka, Miyazaki 882-0056, Japan
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Sagaya things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Sagaya
JapanMiyazaki PrefectureNobeokaSagaya

Basic Info

Sagaya

2 Chome-1314-3 Onukimachi, Nobeoka, Miyazaki 882-0803, Japan
3.5(76)$$$$
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Nobeokajō Castle Ruins, Shiroyama Park, restaurants: Kobayashi, 鮎やなささき, Bambi, Sushi Jijiya Nobeoka
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Featured dishes

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ラーメン
チャーシュー
卵入りラーメン
ギョウザ
焼めし

Reviews

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Nobeokajō Castle Ruins

Shiroyama Park

Nobeokajō Castle Ruins

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4.1

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Kobayashi

鮎やなささき

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Sushi Jijiya Nobeoka

Kobayashi

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4.0

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鮎やなささき

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3.9

(99)

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Bambi

Bambi

4.2

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Sushi Jijiya Nobeoka

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3.4

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熊本の黒鯛釣り師マー熊本の黒鯛釣り師マー
2025.9.19 17:50頃 再訪店 「チャーシュー麺 800円(税込)」 スープは優しい味わい。かなり飲みやすくゴクゴクいける♪本当に旨いっ🍜😆✨ チャーシューは塩味がしっかり染み込み歯触りが良く、とても美味しい🤤🥩♥️ 麺は弾力が有り、歯応も良く、ツルっとした喉ごしでどんどんイケる😋 お店の老婦人によると、亡くなった「さがや」のご主人が「再来軒」の暖簾分けで出されたお店とのことです。 お店の清潔感、空気感がとても良く、さっぱりした食べ応えの有る「さがや」の一杯の方がオイラには好みかもぉ😋♥️ 美味しかった！ また来ますね♥️ 御ご馳走様でした～っ♪
勃ち上がれ!バイアグラ党勃ち上がれ!バイアグラ党
チャーシュー麺大盛り(950円)と餃子(500円)を注文しました。ラーメンの麺がちょっと茹で過ぎ？に感じるくらい食べていて柔く感じました。スープもちょっと薄めでパンチが無く、備え付けのニンニクを入れて頂きました。良く言えば上品なのかな⁉️ 餃子(8個)はチョイ価格高めに感じましたが、手作り(恐らく)であろう事を考慮すると妥当かなと。ニンニクも効いていて好みの味でした。
かみかりんかみかりん
昔ながらのラーメンです。女性店主が作られるベテランの味わい。最近のコッテリ系が好きな方はただ薄味ラーメンと思われるかと。宮崎ラーメンの始祖に近いと思われる豚骨スープはあっさり目でも旨みはあり、チャーシューは肉感あり。毎回最後の一滴まで美味しく頂きます。 チャーハンは好みが別れますが、パラパラではなくシットリ系で、これとこのラーメンの相性は素晴らしいです^ ^
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2025.9.19 17:50頃 再訪店 「チャーシュー麺 800円(税込)」 スープは優しい味わい。かなり飲みやすくゴクゴクいける♪本当に旨いっ🍜😆✨ チャーシューは塩味がしっかり染み込み歯触りが良く、とても美味しい🤤🥩♥️ 麺は弾力が有り、歯応も良く、ツルっとした喉ごしでどんどんイケる😋 お店の老婦人によると、亡くなった「さがや」のご主人が「再来軒」の暖簾分けで出されたお店とのことです。 お店の清潔感、空気感がとても良く、さっぱりした食べ応えの有る「さがや」の一杯の方がオイラには好みかもぉ😋♥️ 美味しかった！ また来ますね♥️ 御ご馳走様でした～っ♪
熊本の黒鯛釣り師マー

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チャーシュー麺大盛り(950円)と餃子(500円)を注文しました。ラーメンの麺がちょっと茹で過ぎ？に感じるくらい食べていて柔く感じました。スープもちょっと薄めでパンチが無く、備え付けのニンニクを入れて頂きました。良く言えば上品なのかな⁉️ 餃子(8個)はチョイ価格高めに感じましたが、手作り(恐らく)であろう事を考慮すると妥当かなと。ニンニクも効いていて好みの味でした。
勃ち上がれ!バイアグラ党

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昔ながらのラーメンです。女性店主が作られるベテランの味わい。最近のコッテリ系が好きな方はただ薄味ラーメンと思われるかと。宮崎ラーメンの始祖に近いと思われる豚骨スープはあっさり目でも旨みはあり、チャーシューは肉感あり。毎回最後の一滴まで美味しく頂きます。 チャーハンは好みが別れますが、パラパラではなくシットリ系で、これとこのラーメンの相性は素晴らしいです^ ^
かみかりん

かみかりん

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Reviews of Sagaya

3.5
(76)
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3.0
3y

1980年代から1990年代にかけて多く存在した古いタイプのラーメン。 宮崎に多く分布したトンコツベースなので｢宮崎ラーメン｣と言うらしい。現代ではだいぶあっさりした印象だが、かつてはこってりの部類に入っていた。 はっきりいって特徴らしい特徴がないので、おそらく食べた人によって印象が変わる。 ｢バランスが良かった｣ ｢チャーシューはもう少し濃い方が｣ つまり、ここのラーメンは〇〇！と中に当てはまる物がなく、突出していないから僅かな差異を語るしかなくなってしまうのだ。 一方、味噌ラーメンだが、まず感じるのは｢甘さ｣。 さすが九州と言うべきか、非常に甘い。きっとベースとなる味噌が九州にありふれたものを使用しているからだろう。逆に言えば、他の地方に住んでいた人が食べると、甘さが特徴と感じるかもしれない。多めに載ったモヤシは味がないので、一緒に食べると薄く感じる。チャーシューと一緒に食べるとバランスがいいかもしれない。 餃子は市販のものでは感じたことの無い味だが、やけに形が整っているので、どこかの業務用を使っている可能性がある。ちょっと500円は高く感じる設定だ。 店内は薄暗いが特段汚いとは感じないが、綺麗とも言えない。印象に残るのは、長らく使用されなかったためにすっかりフタが固まったニンニク、そして無言でカウンターに座り黙々とゲームをする店員の娘らしき小学生。 この地域一帯が、店にオーナーの子供がいるため、この点については文...

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3.0
15w

さがや 何年ぶりかにポツン ポツンと 行くな～。最近 昼の部を１４時頃に、いったん閉めて夕方から再び営業する店の多いなか、この店は通しで やってる。途中で閉めるとまた開けるのが、めんどくさいからだそうだ。店が空いた頃に行く私には大変ありがたい。 スープの味は可もなく不可もなく。チャーシューの存在は確認できるが他の具材が 有るような気はするが、盛り付け方かな？麺は ...

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5.0
14w

2025.9.19 17:50頃 再訪店

「チャーシュー麺...

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