宮崎県・延岡市にある「松乃寿し」へ♪
地元では有名なお寿司屋さんで、ランチタイムの他送迎会や接待でも使われるお店。 店内はカウンターや個室、テーブルや座敷もあり使い勝手が良いのが嬉しいポイントです✨
●石臼挽きそば籠膳(1,600円)
握り・天婦羅・茶碗蒸し・チキン南蛮・そば・ごぼうのきんぴら・デザートと、てんこもりです♪ 大葉巻海老・ナス・かぼちゃの天婦羅から!
サクッとした衣が特徴です◎ 大葉が巻かれている海老天…初めて見ました
サクサク感と、大きな海老のプリっとした弾力、さらに大葉のさっぱりさが絶妙にマッチしています (天つゆや塩がなかったので、蕎麦つゆにつけていただきます(笑))
お寿司屋さんに来たからには、やっぱり握りは食べなきゃ♪ この日のネタは、まぐろ・平目・かっぱ巻きでした!
分厚くカットされた赤身の旨味が満載のまぐろと、シャキシャキな食感がクセになるかっぱ巻き。 ぬったりとした平目は、もみじおろしの辛味がアクセントになっていますよ~~
優しいダシの味がたまらない茶碗蒸しには、鶏肉や銀杏、かまぼこなど隠れ食材がたんまり。 地元名物・チキン南蛮は、甘酢の味わいがしっかりついたチキン&刻み玉ねぎの食感が食べ応えありました!
これだけの量&品数で【1,600円】は高コスパすぎますね… 食後にコーヒーまで付いて来るのが嬉しすぎる…!
●マンゴー&パッション フルーツドリンク(300円(税抜))
「市販やネットでは購入できない」ということで、味に期待が高まります♪
とろ~~っとした濃厚さ!! マンゴーのあま~い香りも広がります
マンゴーを中心とした果物のフルーティーさを存分に楽しめるドリンクです こういうドリンクって、結構甘ったるいものが多いと思うのですが、これはそんなことなくめちゃくちゃ飲みやすい!!
マンゴーの濃厚な甘みがありながらも、「氷を入れたら味が薄まりそう」なくらいの丁度良い濃厚さ&甘さ。 市販で売ってくれたら、毎日飲みたいレヴェ...
Read moreI can’t recommend this place more. Food was amazing and the service was extremely helpful. The owner (in the picture) was a lovely man advising how to eat everything and suggesting things to get. Try and sit at the bar to enjoy...
Read more老舗の斜陽か時期的なものか。 年度初め頃の来店。
注文には注意した方がいい、若い給仕には復唱がない。 上がりは様子をみた方がいい、緑茶が90℃以上の温度で出てくる。玄米でも焙じでもない、お茶の淹れ方を知らないのかもしれない。 寿司には期待しない方がいい、シャリをまともに握れない職人がいる。気遣いでも工夫でもなく同じ注文でも皿ごとに異なるネタとのアンバランスさに驚くだろう。 子供寿司の名に惑わされてはいけない、子供だけでなく大人も噛み切れない白身を使用していることがある、しかも味わいがあるわけでもない。 天麩羅は過去を忘れた方がいい、職人芸は受け継がれなかったようだ。活け造りも同様。
仕方なしの集団での利用以外に次の個人的来店は...
Read more