かつ敏 野田店 — Restaurant in Noda

Had to wait 20 min in line then after ordering they forgot my order and I had to wait another 20 min. No apology or explanation when asked. Dinner was not bad but not great either. Ordered dessert and they were out of everything in their limited selection except for vanilla ice cream. Not the worst but definitely...

味はとても良い。☆5でいいです。 行くなら遅めのランチがお勧め、ディナーは日によるかと。 日による分のマイナスで☆2相当。差し引きして☆4としました。

ふわふわのパン粉を用い、米油という珍しい油で揚げており、甘く軽やかな香りと、軽さがよくわかるサクサクとした歯ごたえの衣が心地よい。 ソースも複数種類あり、好みに合わせて調味可能。

ごはん(五穀米可)、みそ汁(具だくさんの豚汁可)、漬物とキャベツがおかわり自由。 キャベツがまたとてもよく、かなりの細切りでふわふわのシャキシャキ。 もはやこのキャベツにソース掛けただけで一品としてイケるレベル。 まさに無敵。

味についてはこのように文句なし。 接客が丁寧かつ、おかわりなど含め全てオーダー制。 要は客は席についたまま、店員を(ボタンで)呼び付けて対応してもらう形なのだが…… 同じ時間帯に居る客の質に依って、フロアの人数の稼働状況が大きく左右される。 気の触れた客が多数居る時間帯などでは、そちらの害悪客に接客リソースと厨房リソースが割かれてしまい、適正なサービスが受けられない事がある。 というか先日、週末のディナータイムに行ったら満員御礼で、オーダーから提供まで40分程じっと待たされたりした。いや流石にこれたぶん厨房が忘れてたとかだと思うんだけども。 あとごはんのおかわりお願いして、3分くらい待ちぼうけ食らったりもした。冷めちゃう。お肉冷めちゃう。せっかく柔らかジューシーなとんかつが固くぼそぼそのとんかつらしき物体に格下げされちゃう。

なお、14時頃のランチタイムピーク終了後に入店すると、そういう残念なところはほぼ無く、めちゃめちゃ快適においしいとんかつを堪能できました。 週末のファミリーがみっしり居そうな時間は、も...

最近若い店員(男女問わず)の対応が気になる点がある。 私語が目立つ、注文忘れる、無愛想など。 オープン当初からコロナ禍になるまでそんな事なかったのにな。 タイミーとかのせいもあって、単発バイトとか短期バイトなんだろうけど、もう少し社員が指示して欲しいな。 と言うか指示するまでもなく常識的な話なんだけどな。 注文忘れも私語がなければそこまで責めるつもりないけど、喋ってるならしっかりしろやって思う。 あと、食後に提供される黒豆茶忘れるの最近多過ぎだよ。

初投稿のクチコミ

私がこちらにきた時は、平田牧場の三元豚か期間限定の金華豚を大体注文する。 金華豚は多少値は張るが、柔らかさに加え肉の本来の味も濃い。

以前、店員が作り間違えて提供された事があった。 頼んだメニューとあまり違いがなかったから、こちらから作り直しは別にしなくていいですよと伝えたが、料理長っぽい？人が出て来て「間違ったのはこちらの責任なので、良かったらこちらもお召し上がり下さい。今食べれなければ持ち帰り用にお包みしますので、是非頂いて下さい。」 と神対応だった。

昔は店員の対応みんな良かったのになって思うとなんだか悲しいね。 味は悪くはないから４付けたいけ...