楼蘭 — Restaurant in Noda

やみつき担々麺、五目あんかけ焼きそば、野田ラーメン、チャーハン、餃子がおいしい、昔から続いている野田市の老舗中華料理店です。 このお店に入店したら、上記の5品目は外してはなりません。 青椒肉絲や酢豚、回鍋肉なども非常に美味しいですが、上記の5品目、特に「やみつき担々麺」「五目あんかけ焼きそば」は、私にとっては神の領域のメニューと言っても過言でなく、サッパリしすぎず、しつこすぎず、からすぎず、しょっぱすぎず、甘すぎず、を全て律する味わいを実現しているため、この味を超えるお店は東京でも見たことが無く、おそらく誰も真似ができません。 このお店にまつわる私のことについて少し書きます。実は、Googleマップに投稿する前になりますが、2006年から2013年までは頻繁に通っていた常連でしたが、2014年に私自身の事情のため、しばらくの間通えなくなり、2024年度末まで通っておりませんでした。 しかしながら、別投稿の横浜家系ラーメン「隆希家」さんの「横浜家系担々麺‼️」を2025年1月上旬に食してみて、豚骨ピーナッツ胡麻ベースの味に、何か別の「中華屋さんベース」の味も加えられ工夫されているような味わいがあり、この「中華屋さんベース」は何処かで味わったことのあるような風味なんだが、何処だろう？と考えるようになった結果、楼蘭殿をふと思い出したのです。 そして、楼蘭殿の「やみつき担々麺」が食べたくなり、12年ぶりの来店（2025/1/26）となります。12年間も食べておりませんでしたが、味は非常に満足度が高く、大変上質かつ上品な味わいが得られるものでした。旨い‼️😋😻🐥 こまめに通って、...

海老そば！！塩味（写真は醤油）！！細麺！！ に惚れて15...

豚の角煮がとても美味しい。台湾のルーローハンのような香りがする。鉄鍋は厨房からジュージュー音がするほど熱々の状態で運ばれて来て、その熱でついたおこげと角煮が合う。

ただ、なすやパプリカなどの他の野菜が角煮の味を殺してしまっている感じがしたため、角煮そのままの味を楽しめるランチメニューがあればいいのにと感じた。ご飯は＋50円で大盛りにしてもらえる。

メニューの価格帯が全体的に高いので敬遠していたが...