Hachiban Ramen - Tatsunokuchi — Restaurant in Nomi

..2025.5月... 「小さな野菜ラーメン（塩）ネギ増し+海老ギョウザ」セット（1155円） 春夏限定の海老ギョウザは､海老のプリっと感が美味しいです。 鶏肉､キャベツ､たまねぎに加え､生姜が入ってるみたいだけど全然わからないくらい。 まず伯方の塩をちょいと付けていただいてみました。悪くはないですが、やっぱりカラシとタレが無難かも。 にんにく不使用だから､ランチにありがたい。

.....2025.1月....... 期間限定「野菜牛もつ煮ラーメン」 特製味噌ダレでじっくり煮込んだ牛もつとたっぷり野菜が太麺に絡み美味しい！ 野菜増しでいただきました。

.....2024.12月......... ドライブスルーではなく、久しぶり店内でいただきました。 冬季限定の「酸辣湯麵」+ギョウザセット。サンラーが好きで、ハチバンさんのはそんなに辛くなく、麺が柔らかめ。好きです。 タブレット注文したら、配膳ロボットが運んできてくれます。お盆にのったラーメンを取りやすいようクルッと方向転換。なんだかかわいい。 スタッフ不足で今は毎週火曜日が定休日らしいです。貼り紙に書いてありました。

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8番ラーメン辰口店はハチバン第一号のドライブスルー店。辰口店は雰囲気もよく、いつも利用させてもらっているお店です。 きっと今はスタッフの数が足りていないのでしょう。 ドライブスルーで先客いないのに、45分くらい待たされました。今までは一度もこんなことはありません。商品は間違えるし、会計も忘れるし（申告してちゃんと払いましたが） オペレーションが回らないほど人手不足ならドライブスルーは混雑時お休みにするとか対策してもらった方がありがたいで...

ラーメンのスープを服に零されたのですがその時の対応とその後の対応は最悪でした。スープをまぁまぁな量を零されたのですが店長が出てくるのは遅いですしなんのお詫びもない。セット料金のセットの部分をタダにするとか次回安くなるクーポンを渡すのが一般的だと思うのですがそのような対応もない。 電話で何故このような対応できなかったのかと言っても謝罪するだけ。なぜ出来なかったのかの説明もなし。説明もなしに「すみません」しか言えないのは本当に意味が分からない。特に店長はその場でも電話でも出てくるのがとても遅くて腹が立ちました 何故その場でクリーニング代を出せると言って値引きが出来なかったのでしょうか？ぼく自身来ていた服がクリーニングに出すレベルでは無かったのでその場では大丈夫ですと言いましたがこれが一番の謎です。大学生だからといって舐めていた感が否めません。皆さんも同じ8番ラーメンに行くなら他の店に行くことをオススメします。自分自身とても不快な思いをしたので二度とこの店...

なんでやろ、８番。 抜群の安定感、石川県のソウルフードだと思います。 なかでも、スープのない唐麺はオススメのソウルフードです。1玉、1.5玉、2玉と大盛り注文にも対応しています。お酢がついてくるので、お好みで足します。

個人的には、野菜担々麺(太麺)もオススメです。 他にも通常の担々麺(細麺)、野菜こく旨ラーメンも美味しいです。 夏期のざるラーメンもさっぱり美味しく頂けます。 冬季の酸辣湯麺も美味しいです。

ラーメンは野菜ラーメンが基本で、お得なABCのセットが選べます。 スープも塩、しょうゆ、味噌、豚骨が定番です。

県内のチェーン店なので、基本的に他の８番ラーメンさんと大きな変化はありません。 座席でタッチパネル注文が可能なこと、ドライブスルーに対応しているので店舗も新しく綺麗で清潔擐があり、感染対策もしっかりなされています。

そこが、安心感があって大好きです。 これ...