Menya clear — Restaurant in Numazu

サービスエリアとか、なんかあちこちあるので気になっていたので、今日は２人でラーメン一本（３杯だけど）厨さんも食べた。（飯田商店の坦々つけ麺、一風堂の赤マル） よくリサーチしてなかったので、とりあえず、うっ蕎麦、なるものを。 濃厚な鶏白湯に、チーズとドライトマトだが、まず、スープ、悪くなかったが微妙。 比較するのは元々無理だが、前週、東京で有名店のイタリアン系のラーメンフロマージュを食べてしまったので、濃厚さと、チーズとのアンサンブルと、濃厚なのにさっぱり感のある絶妙さと、深い旨味は、ちょっと比較にならない。 十分、濃厚で、旨味もあるが、深味が浅く、スープの切れがイマイチ（ちょっとまったり）。 このスープなら、チーズはもうちょっと、マイルド系ではない方が、特徴が出るのでは？。 （あまり、ファミリー向けで無くなるか?） ドライトマトも、１個、美味しいが、たぶんスープと馴染むのに時間がかかるので、刻むとか、小粒数個とか工夫がないと、ドライトマトのプラス・アクセントが生きないのでは？。 見た目の感じは、１個の方だが、実の旨さは違うのでは?。 麺は残念。 濃厚なスープに、負けてる感が強い。 普通なら、リピートなしだが、どうせ、飯田商店には来るし、醤油とか、また、試して見るか。 しかし、飯田商店、何故、あのチャーシュー？。 旨味も、噛み応えもなく、残念感...

ららぽーと沼津の3階、フードコート内にある「麺や厨（くりや）」は、静岡の本店でも人気を誇る鶏白湯の名店。 フードコートと侮るなかれ、テーブル席も広々していて、買い物ついでに本格派ラーメンを楽しめる貴重な一軒です。

今回は「極濃鶏白湯つけ麺...

つけ麺とラーメン、お子様ラーメンを頼みました。 ラーメンは背脂が載っていて甘口醤油のコッテリ系です。旨味もしっかりあって美味しかったです。 つけ麺は酸味があるコッテリなスープが個人的にはかなり好ましかったです。酢橘を絞って途中で味変させて食べました。 お肉は柔らかく味付け卵も味がしっかりついており濃い系の味が好きな方にはオススメです。 1番ビックリしたのがお子様ラーメンがなんと100円！子連れの家庭には必見なメニューです。（ただ、絶対赤字覚悟の100円ラーメンなので、それだけ頼むのは大人としてどうかと思います。） うちの子はかなり気に入って完食してました。 またララポートに...