Wasabi — Restaurant in Obama

初めての小浜。 夜は美味しいものを食べたいと、口コミでお店を探し、予約して伺いました。

口コミに偽りあり！！を体験した店でした。

常連らしきお客様には、こまめに話しかけ、一見の客はとても居心地が悪く、しかも、喫煙可で、食事をしているのに、隣からタバコの煙が来る。そうそうに引き上げざるを得ませんでした。 喫煙可能の店なら、予約もしなかったのに、と後悔しました。 どこかに明記して欲しかったです。

奥に団体のお客様もいらっしゃるようで、忙しそうでしたが、カウンターは８席。 開店間もない店でもなさそうなのに、女将さんはバタバタされていて、落ち着かない感じ...

何食べても美味しいです。ご夫婦2人でされているので、混雑時には料理が遅くなる時もあります。奥の団体さん用の席以外はカウンターのみなので、狭いかな？って思う方もいるかもしれませんが私は気になりません。 オープン時点で予約で満席の時もありますが、時間をずらせば問題なく入れる時も多いです。 一名分の席だけ空いてる時もあるので、お一人様だと入れる時もあるかも。 まぁ、予約しておいた方が無難な店です。 とにかく何を頼んでも美味しいし（2回目）オススメのお店です。

初めて行く方へ...

初訪問。

魚料理は言わずもがな、肉料理も他料理も抜群に美味しい。 マスターに聞いたところ、仕込に時間をかけているとのことで、手間暇かけて素材の良さ+αに仕上げている。

スペアリブ煮の煮汁でラーメン、おじやにしたら絶品だろうなと思うくらい汁が美味い(スペアリブも軟骨までホロホロで美味い)。

他の方も書かれている通り、お通しのレベルも高い。

最後に頂いたあら汁がほっこりする美味さで締めにもってこい。

自信をもってオススメ出来る小浜の良い店。 週末はぜひ予約して...