創作料理 笑場 — Restaurant in Obihiro

ランチ、ディナー共に営業されていますが、 予約で埋まっていたり、仕出しでディナーのみになったりという事がそこそこ頻繁にあるようです。 インスタグラムで毎日逐一お知らせを出してあるので、時間かけて行く場合はチェックしてから伺うことをお勧めします‼️ 投稿されてるメニュー見るだけでヨダレが出そうになるのは要注意🤤(笑)

来店中のお客様優先なスタイルなので、デリバリー注文は場合によっては難しいかもしれません。

民家を改装した小ぶりな店構えで、駐車場も2台前後と多くは停めれません。 ボリュームもいたって標準的、値段も特別安くはありません。 そういう所を求めるならば探せば他にあるかもしれません。

でもでもでもでも！！！ 一口食べればきっと全て納得の美味しさです♪

メニューは和洋中問わず幅広く、 刺身から凝った料理まで！

地元出身、経験豊富・腕の確かな店長が 手がける逸品は、同じ名前のメニューでも既存の味とは一味違う『創作』料理ばかりです🤤

流石‼️そんなに年数も経っていないのに、 営業時間を変えざるを得ないほど、 多くの予約や仕出しが頻繁に注文されるだけあります👍 リピートもするし、 知人友人にも、確信持ってオススメしてるようなお店です😎😏

気になる方は、是非とも1度は御賞味ください🤤

P.S. 私の知る限りの店長の経歴を少し…

10代で東京の帝国ホテルで修行 その後、低価格ボリューミーが売りの やきとん居酒屋チェーンで経歴を積み重ね、 複数店舗の店長として現場で料理を提供しながら、エリアマネージャー、メニュー開発、セントラルキッチンの監修なども同時に経験。 独立して新宿ほかで中華居酒屋を数店舗かまえ、連日満席の大繁盛。 数年前に地元の帯広に戻り、すぐにこのお店を立ち上げ...

ランチで豚トロ叉焼丼定食をいただきました。肉の焼き加減やタレの濃さがちょうど良く、ご飯が進む味付けでした。途中のお豆腐でリセットできるのもいいですね！ボリュームも満足できる量でした。 肉団子と水餃子を合わせて頼んだのですが、特に肉団子のジュワッとした食感が抜群でした。ネギのシャキシャキ感も生きています。次回伺うときにはルーロー飯も食べてみたいなと思います。

ランチメニューは中華メインで難しい漢字が多いので、一部メニューにはふりがなが振ってあるとより選びやすいかなと思いました。駐車場はやや狭いですが3台まで停められます。 古民家をリフォームしただけあり、店内の雰囲気は温かく感じました。夜の居酒屋の時間になるとより良さそうです。 支払いにはクレジットカード、一部キャッシュ...

最初外の看板をみた感じだとスナックかな？と思ってましたが調べてみるとなんと居酒屋さんだったのでお邪魔しました〜 値段は個人店の居酒屋さんとさほど変わらなかったですが頼んだ料理

海老のフルーツマヨネーズ 低音調理レバ刺し（おすすめと書いてました） 焼きそば香港スタイル 水餃子 生ビール2杯 知多1杯

どの料理を食べても他では食べることのなかった味といいますか、、とても美味しく感動しました。 特に焼きそばは思っていた焼きそばと見た目も味も違くびっくりしました。 水餃子はいただいたタレに漬けることなく食べ切ってしまいました。。笑 そのままでと言われた通りでした。

次回の予約もさせていただきました。 ...