小料理 小鉢 — Restaurant in Obihiro

今回2回目でテーブル席で雰囲気も良かったのですが、料理が残念でした。昨年利用した時は花咲がにも美味しかったのですが。今回、料理は時期が良くなかったのか、花咲がには水分が飛んでいて果肉も取りづらく味もイマイチだった。イワシのみりん干しは、焼きが甘く生臭く一切れしか手をつけられなかった。普通に食べられたのはお浸しと唐揚げくらいだったかな？味は普通でした。料理の構成を少し変えた方が良いかもしれませんね。ただ飲み放題のお酒、おかわりへの対応は人数も多かったのに素早く対応してくれ素晴らしいと思いました。女将さんがとても感じの良い方で気遣っていただきありがたかったです。今年また来る予定なので、料理が美味しくなって...

カニ、かに、蟹！ カニづくし料理ならここ！と言えるくらいのカニ攻めにあえます。

しかも、うまい。

今日は毛ガニにタラバの半身が山盛り。それも一人ずつ。さすがにサイズはやや小さめながらも味が濃くて満足。

カニクリームコロッケはカニの味しかしない。

仕上げはカニ汁。これも味が濃くてうまい。

カニだけでなく、クロガシラカレイにサンマも。クロガシラは煮付け。サンマは塩焼き。、スダチをサッと絞って頂く。美味。

さらにはイクラ丼でシメ。

木マスで頂く日本酒は、塩をひとふりで？グッと甘みがでて、おかわり必至。

いや～とんでもない店が帯広にはありましたな。...

当日に無理を言って電話で予約を とても感じの良い女将さんのお店です。 出てくるお料理は普通なんですが、女将さんの雰囲気で星が増えるのでは と思えるほど、素敵な方でした。

お値段で蟹の量が違うらしいです。

この日本酒が美味しく、買って帰りたかったのですが探し出せす

そして品数少なく量も少なく食べ足りず... 蟹...