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Sakenofurusato Park
3.9
(40)
Minamino Park
3.8
(28)
Hinata
4.5
(72)
Jyujyu
3.9
(95)
$$
Itsuki
4.0
(192)
$
三平ラーメン南町店
3.7
(128)
$
【衆来】@帯広市 〈ワンタンメン...
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衆来は春駒通りの時から通っています。 昔は寳来に通っていました。 3月のリニューアルによって、 寳来からかけ離れてしまいました。 今までは最高のスープと麺で毎回痺れるような旨さを感じていたのに、 全てが少しずつ変わってしまってあの寳来、衆来独特のクセになる旨みは感じられなくなりました。本当に残念です。 シナチクについても裏メニューの美学があったかと思うのですが。。 オリジナル性を出したいのは分かりますが、寳来を再現し続けて欲しいです。 どんどん寳来から離れていっています。 衆来ができた時に、あの寳来のラーメンをまた食べれるのかととても嬉しかったです。 再現できるのはこの世にあなたしか居ないんですよ店主さん。 なんとか原点回帰して欲しいです。。 本当にお願いします。
2024.6.25追記 前回の投稿から1ヶ月に1-2回は食べに行っていますが、相変わらず迷走を続けています。つけ麺や味噌、特しょうゆなど新メニューはおおかた全て食べていますが正直どれも微妙です。 春駒通りで衆来を立ち上げた時に立ち返って欲しいです。 寳来のお父さんとお母さんは今の味で満足してくれるんでしょうか？ 昔食べていた寳来の味からどんどん遠ざかっていますよ店主さん。 本当に...
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結論から言いますと、不味かったです。
今回はおすすめを聞いたところ『しょうゆ味』らしいのでその味のものを食べました。
まず麺は自家製？特注？か分かりませんが太麺かつ少しちぢれてる麺でもちもちとした食感が特徴でした。
スープは煮干し系かなと自分は思ったのですが、味は全く深みが無くただ醤油の風味と味が大部分を占めておりあっさりと言うよりも無個性な味で尚かつ『酸味』もあるので、ラーメンスープと言うよりも、醤油味のお湯の用に感じました。さらに後味には、エグ味や苦味が尾を引きとても不快になりました。
トッピングのチャーシューは脂身が少ないが、食感は柔らかかった。だけども味が染みておらず、色も白くとても淡白な味だった。 海苔も小さく見た目の印象はあまり良くなかった。
また、スープと麺のバランスがとても悪く麺をすすればスープの味が負け酸味とほのかな醤油風味しかせず、『ラーメン』を食べると言うよりも、『醤油スープの中の麺』を食べている気持ちになった。その為満足感も全く無かった。
最後に、味は好みがありますが、自分は不味いと思い、最後まで食べることができませんでした。すみません。そして、誰かに誘われない限り一...
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