Brasserie Flora — Restaurant in Odawara

All of the buffet options are labled with commen allergens, which makes finding vegan options easier. Howerver, we’d highly recommend asking for bartender Eric. He speaks English and went above and beyond to make it such an amazing experience for us. He worked with the head chef to create a vegan meal that was absolutely delicious, offered us vegan dessert and made us a non-alcoholic drink that paired perfectly with it as well! We will...

Having complimentary breakfast at Flora as part of the room package. Had a chance to meet and talked to the chef as he introduced several locally made dishes. The dishes are tasty, we mostly skipped western styled dishes and only sampled Japanese local specialties. Tofu is so soft and delicious. Boiled eggs are another specialty. For salad, sesame and carrot dressing are...

妻娘とヒルトン小田原リゾート&スパのディナーブッフェ。税サ込6900円アルコール別です。圧倒的な品数で、コスパはよいと思います。

どれも美味しいですが、イチオシは以下の通り。

ライブステーションで出来たての低音調理で仕上げたローストビーフ(グレイビーソース、山葵、ガーリックチップ、おろしポン酢)

天麩羅(海老、野菜、キクラゲ) →キクラゲのコリコリした食感と衣のサクサクの絶妙なバランス。

ゴルゴンゾーラチーズのリガトーニ →たっぷり濃厚チーズの太いパスタ。

魚介とサフランのパエリアも定番メニューですが安定の美味しさ。

サスティナブルシーフードとカリフラワーのグラタン →エビサーモンホタテの出汁が効いており、海の香り豊かな味。

ヒルトン小田原オリジナルカレー →ホテルで食べるカレーはなぜこんなに美味いのか、、辛くありませんがコクがあってまろやか

他には プラントミートのポルペッティーニ ファラフェルクロケット　トマトサルサ キノコとツナ黒オリーブのピッツァ キッシュロレーヌ ガーリックシュリンプ 黒バラ肉とソーセージ白インゲンのカフレ ブッフブルギニョン 若鶏の悪魔風ローズマリーとガーリック風味 豚肉バラと大根の抱き合わせ 蟹と湯葉の茶碗蒸し 蟹と山芋のゼリー寄せウニソース 帆立と大根のなます トマトとモッツァレラチーズのパニーニ パテドカンパーニュとチキンガランティーヌ 生ハムメロン ワカサギのエスぺカッツェ サーモンのグラブラックス胡瓜とヨーグルトのサラダ添え サラダ10種 握り寿司(マグロほか) キノコ蕎麦 ソーセージとキノコ、白インゲン豆のクリームスープ 鶏けんちん汁 ヒルトン小田原オリジナル米 キッズフライドポテト キッズチキンナゲット ソーセージピラフ キッズカレー キッズポテトサラダ キッズ稲荷寿司 キッズたまごミニコッペ キッズコーンクリームスープ フルーツ3種 レモンバーベナゼリー ストロベリーショートケーキ バスクチーズケーキ チョコレートケーキ カシスオレンジムース マドレーヌ フィナンシェ 米粉入りパン グラハムブレッド 北海道コーンパン 北海道ミルクロール ソフトドリンク

キッズメニュー盛りだくさん、ローカルメニュー、定番、お洒落料理のバランスがよいです。

家具は普通のデザインですが、円形ソファがあり家族連れも使いやすいです。

17:15からスタート。ど平日なので最初はほぼ貸切に近い状態でしたが、18:00くらいから団体客が入り始め、結構な賑わいでした。

こちらのホテルは朝食ブッフェが更に素晴らしいのです...