Kaname Sushi — Restaurant in Odawara

My first time at this amazing sushi restaurant. The food is delicious, the ingredients are good quality and the service is professional. You can enjoy different options prepared at the moment. It's a very small place and I recommend you to check the working hours in advance. People were queueing when we left. Totally...

行き着けの寿司屋が改装中なのでGoogle地図を見ながら👍️寿司屋を捜していたら❗️ 255号線の眼鏡市場と二木ゴルフ小田原店の 交差点を左折して、直ぐ右折の電気会社の手前を曲がり100m位に、かなめ寿司🍣屋が左に有ります。 駐車場は店の前に３台🚙

11時30分にオープン🎉 お店の売りが📣 🌟Aランチ(1000円税込)💪ドリンク🥤付き⤴️ 🌟中トロ丼(2200円税込)

お店がオープンして50年と、職人気質の元気な 大将と女将さんの夫婦で賄うお寿司屋‼️

なかなか寿司屋を経営するのが大変な時代に💨 頑張っています💪 カウンターに９席でお座敷も有りますが 日頃からカウンターのみでお客様の対応‼️

お通し３種(穴子に煮付け、ほうれん草と油揚げとおしたし、串こんにゃく味噌)⤴️

握りは９種とあら汁の味噌汁 シャリは町の寿司屋の味付けでしっかり握り ネタは新鮮で色々と職人技が味わえる‼️

特に❗️卵焼きの握りは卵焼きが旨味と甘味が 寿司屋の卵焼きだぁ🎵 特に鶉の卵が中に入っているので、丸々１本食べたいなぁ🍴

別のお椀にシャリが入り、鰹⁉️鰤⁉️の振りかけぽいのが乗っていて、食べると旨味が出ていてシャリと合う⤴️

中トロ丼はお父さんが、バーナーであらあらと炙り❗️ネタの中トロは赤身と脂身が口の中で溶ける‼️ どんぶりのシャリの中には、昆布の煮付けが アクセントに有って、わさびと醤油で 炙りネタがススムくんです。

食べ終わる頃に、お母さんがドリンクのメニューのプレートを出して来て✋ アイスコーヒーを選びました。

久しぶりに町の寿司屋で食べられた事が嬉しい‼️

お会計時にお母さんにお金を払うと、お母さんが今日はバレンタインデーと言いながら、ざる一杯にチョコレート菓子を差し出して、好きなだけって‼️何個かいただきました。(嬉しいねぇ🎵)

お店の雰囲気やお寿司を食べられる贅沢感は ここに来て良かったなぁ🎵 ご夫妻もだいぶ高齢なので頑張って欲しいです⤴️ ご馳...

Lovely restaurant with amazing and accomodating owners even though we did not speak any Japanese. Food was delicious and the owner even took the time to patiently explain what each fish was to us via Google translate! We...