男鹿半島の老舗、美野幸さん。

駐車場はお店の目の前にありとても広くて停めやすい。

日曜日のお昼13時半に到着。

店内は3組程で空席もありましたが、この日は予約でいっぱいで予約していない人は仕入れの関係で入れないようでした。｢食べてる間に何組もお断りされてました。｣ なので事前電話&予約は必須となります。

連れと2人で石焼き定食と真鯛漬けどんを注文。計4800円。

お店は綺麗に保たれており、店主も女性の方もとても気さくで良い感じ。

食べる直前に焼けた石を入れて調理する石焼きは‥ビックリする程に美味しい！良い意味で裏切られました！

店主は鯛の新鮮さがないと出せないとおっしゃってました。それにしても調理の手順、味付け等本当に素晴らしいと思う。 唯一無二の味付けです。

鯛を食べたら出汁をご飯にかけて山葵谷を乗せてお茶漬けにします。 これも最高に美味しい！

付け合わせのわかめ、厚切りの刺し身も本当に美味しいです。

連れの漬け丼もとても良い味付けでオススメです。きっとお店に出ている物は全て美味しいと思う。

店主とスタッフさんの人柄もとても良く、店内もとても清潔で綺麗。味良さと料理の珍しさもトップクラスです。

是非また行きたいです。