A due passi — Restaurant in Ogaki

毎回最高過ぎるボンダボンの会♡ これで通算5度目参加かな。

毎回美味しくて楽しすぎる会♡

本当は、この時間に台風が来る予定だったけど、来なかった事が先ずラッキー！

参加の経緯ですが、以前　名古屋のお友達とご飯食べていたら「ボンダボンの会はいつあるんだろうっ？」と質問があって、岐阜代表の私としては、アドゥエパッシさんに確認してみた。 なんと「8／13に企画してます」と嬉しい情報をGETしましたよ♪ ※最近じゃ2020/7に参加した以来かな。 （この会　岐阜有名スイーツ店のオーナーさんも参加の伝説の会）

お友達が夜に6人で予約入れてくださり、私と岐阜の3大紳士の友人も枠に誘っていただいた(//∇//)\

話が横道にそれますが、この紳士が１０年以上前に、岐阜の某有名焼肉店でコラボイベント開催の際に、私は初めて知ったペルシュウの味♡ それから、その生ハムが食べられるアドゥエパッシさんにハマったと言う経緯がある。

いつもの金銀ダイヤモンドペルシュウボンダボンですが、今回は名前が少し変わっていて

◯アルジェント　２０ヶ月熟成（いわゆる銀） ◯オーロ　３０ヶ月熟成（いわゆる金）

◯ディアマンテ(ハーフサイズ) ７０ヶ月熟成（ダイヤモンド）でした。

各２２００円 ※私は熟成浅い方が好み♡

ペルシュウの大ファンの参加女性も「７０ヶ月熟成は食べたことないわ♡」って感動されていたので、岐阜の大垣のアドゥエパッシさんでしかペルシュウ食べた事が無い私は、なんて幸せなんだろうと 思ってしまいました(^-^)

あと友人も「揚げパンのお代わり自由なんて♡」との事。アドゥエパッシさんでは普通だけど名古屋では違うんだねと知った。

他に食べた物 ◯ファームタケワキの冷製トウモロコシスープ５５０円 ※最高に味が濃くて美味しい♡

◯イタリア　マンドゥ産メロン　５５０円 いわゆる赤肉メロンだけど甘さが半端なくて 熟成７０ヶ月ボンダボンの塩気と、めちゃくちゃ合う！お代わりしちゃいました。

本当はアドゥパッシさんの 絶品パスタ各種や煮込み料理も食べたかったんだけど、名古屋のみなさまはボンダボンをたらふく食べるのが夢だったそうで、今回は 少なめ 厳選して↓ ◯アノリーニ　マーグロ　１６５０円 ※パン粉とチーズを詰めたラヴィオリ　マントヴァ産メロンとルッコラのソース めちゃうまい♡

◯サバイオーネのセミフレッド ※デザート

あとは泡白赤ビールみなさまお好みで ♪(^^)o∀∀o(^^*)♪

やっぱりペルシュウボンダボンとアドゥエパッシコラボが最高過ぎる♫ 切っても切れないタッグ。

以下に以前別の場所にアップした記事を 再掲します。

↓

2020/7更新 ３月はコロナで中止となった待望のペルシュウボンダボンの会、多田さんの切り立て生ハムだけで無く、プルシックの所さんの新作のグルテンフリースイーツも食べる事ができました(^-^) もちろんアドエパッシさんのムール貝のパスタとウサギの煮込みもオーダー。 何もかも物凄く美味しくて大満足のひと時でした。

♫2019/2/2 パスタと生ハムの対決！ペルシュウボンダボン金銀ダイヤモンドとアドゥエパッシ渾身のパスタ10種類の食べ比べの会があり、参加しました。 どちらも美味しくて、言葉もありません。この後...

大垣市にある人気のイタリアンレストラン こちらでは日本人唯一の公認パルマハム職人 BON DABONの多田さんのペルシュウが頂けます。

土曜日のランチで訪問。 人気店なのでもちろん予約で満席。 カウンターとテーブルがありこの日はカウンターで。

⚫︎ランチメインコース　3500円 前菜2種、パスタ、メイン、デザート盛り合わせ 食後のドリンクの6品 メイン無しのランチコース5品（2500円）もあります ⚫︎ペルシュウとトルタフリッタ（単品） ⚫︎スパークリング・ランブルスコ

・第1前菜（2種類から選択） 多田さんのペルシュウとサラミとトルタフリッタ （or　鴨レバーペーストのクロスティーニ）

ペルシュウがお目当てだったので コースの前菜はもちろんペルシュウ いっぱい食べたかったから単品でもオーダー。 ペルシュウは感動の美味しさ！ 口の中でとろける感覚のペルシュウ自体も とんでもなく美味しいのですが 熱々でぽんぽんに膨れた「トルタフリッタ」（揚げパン） の上に乗せて食べると更に美味し〜♡ これは単品追加オーダー正解。

ドリンクはまずはスパークリング。 あっという間になくなり 2杯目はランブルスコ。 これ、昼飲みにピッタリだし、すごく好みでした♡

・第2前菜（2種類から選択） エビとカルチョーフィのフリット タコとジャガイモのサラダ

お友達とそれぞれ違うのを選んでシェア タコとジャガイモのサラダは いわゆるポテサラかな？と思っていたら全然違って ゴロゴロしていて混ざってないサラダでした。 これも美味しかったな〜！

・パスタ（6種類から選択） シンプルなトマトソース...

稲沢の友達の家でお泊まりホムパを楽しんだ後は
大垣の人気イタリアンにランチで行ってきました。

店内はモダンでオシャレなくつろぎ空間。

予約時にお願いしてるメインなしのランチコースに
お目当のペルシュウを追加する作戦です。

トリビーはイタリアの生ビールから楽しみました。

【ランチコース・５品税込2,200円】

◆ファームタケアキの冷製トウモロコシのスープ
◆ボンベッタ（チーズとパン粉をまいた豚肩ロースのグリル）
◆イカスミのマファルディーネ（＋220円）大盛り100円
◆デザート盛り合わせ
◆食後のお飲み物
◆BON DABONペルシュウとトルタフリッタ ８人前
◇ペローニ ナストロアズーロ
◇カラヴァリオ マルヴァジーア
◇リムネ ルガーナ

冷製トウモロコシのスープが驚くほど甘くて絶品！

チーズとパン粉をまいた豚肩ロースのボンベッタも
食感と素材の旨味がとても美味しいです！！

パスタは６種類から選べて、イカスミをチョイス。
パスタ大盛りが100円なのが素晴らしいですね。

マファルディーネというギザギザした幅広パスタが
コクと旨味のあるイカスミソースとバッチリ絡んで
一体感がすごく美味しいです！！

友達が選んだ他のパスタも旨味がしっかりしており
ランチコースだけでも素晴らしい内容でした。

そしてメインは、BON...