数ヶ月前だったか、スマホに表示された記事。 以前、一度だけ訪れた「きよパン」が閉業した跡で、別のブーランジェリーが開店した旨。 いつか 墨俣エリアへ、桜OR紫陽花の花見ウォークにゆく際、訪れるつもりでいた。
2025.2/6…亡き母の年金手続きの為、(本日16:00に予約が取れ)午後の半休有休を取り、大垣年金事務所へ向かふ途中。 件の店を確かめる為 ググマプると、近隣に 別のブーランジェリーが 2軒 表示される。 結局、当初 ゆくつもりだった店は 定休日。 代わりに目指して、先ず見つけた 此の店へ。 変わり種食パムは 生憎 無く、仕方無く?いずれも菓子パム&パウンドをセレクト。 因みに(店員さんに訊くと)もう一軒は、直ぐ近くに在るベーグル系パムの、青い屋根の店。 但し、此の後 覗いてみたが、本日は定休日OR臨休で、シャッターモード。 此の後、「墨俣パン屋」で検索した際(旧...
Read more木曜日午前11時ごろに来店。 店前に5台以上駐車場があります。来店した時は前にお客さん1名でしたが次々に来店があり、後ろは3組ほど並びました。 注文して店員さんに取ってもらうスタイルです。デニッシュ系とハード系が中心な印象的です。お豆のリュスティックとパンスイス、あん食パン、角食パンを購入しました🍞 パンスイスはふわふわな部分はほぼなくてサクサク香ばしくて美味しかった。リュスティックはハードでお豆の甘さを感じながら食べれました。あん食パンはバターに頼ってない感じがしてあんこは豆の味が強かったです🫘角食パンもだけどパン自体は甘味や塩味、バターとかが強い感じではなくてプレーンな味わいでした。食パンはカットするとクタクタってくらいふわふわ♡そのままだと柔らかさを感じられて、もちもちです。トーストするとカリッとしてデニッシュか?ってなります。私はトーストした方が好きです。 paypayやその...
Read moreオープンして間もない時に伺いました! 某有名店出身のオーナーさんという事でしたが、良くも悪くもそのまま引き継がれてるなと感じました。 明太子フランスに関しては事前に焼かれた物を再度オーブンで焼かれた物が店頭に並びました。疑問を感じつつもリベイク不要だし出来たてだ!と楽しみに食べてみた所噛みきれないゴムの様な食感で、べちょべちょ。家に帰りリベイクした物をまた再度リベイクという初めての経験をしました。それでも歯切れは悪くフランスパンと書かれている物に関しては、得意ではないのかな?と思ったので次回からは避けようと思いました。ピーチとジャスミンのパンに関しては香りも良くモチっと水分もあり美味しくいただきました。 どれを食べても小麦本来の香りはあまりしないパンでした。 値段に関して...
Read more