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Marutoya — Restaurant in Ogaki

Name
Marutoya
Description
Nearby attractions
Nearby restaurants
ラーメン天上
453 Arakawacho, Ogaki, Gifu 503-0993, Japan
レストランクレール
711-1 Nagamatsucho, Ogaki, Gifu 503-0997, Japan
Hikyaku Nagamatsu
727-1 Nagamatsucho, Ogaki, Gifu 503-0997, Japan
麺屋みつる
143 Shizusatocho, Ogaki, Gifu 503-0983, Japan
McDonald's
Japan, 〒503-0983 Gifu, Ogaki, Shizusatocho, 字栄町１６３
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Royal Hotel Uohachi Bettei
Japan, 〒503-0981 Gifu, Ogaki, Hinokicho, 笠毛828-1
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Marutoya things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Marutoya
JapanGifu PrefectureOgakiMarutoya

Basic Info

Marutoya

470-2 Arakawacho, Ogaki, Gifu 503-0993, Japan
3.3(91)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: , restaurants: ラーメン天上, レストランクレール, Hikyaku Nagamatsu, 麺屋みつる, McDonald's
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Featured dishes

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中華そば(しょうゆ)
大盛り (+200円)
塩そば(しお)
大盛り (+200円)
カレーそば(カレー)
大盛り (+200円)
餃子
缶ビール

Reviews

Nearby restaurants of Marutoya

ラーメン天上

レストランクレール

Hikyaku Nagamatsu

麺屋みつる

McDonald's

ラーメン天上

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3.8

(80)

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レストランクレール

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3.9

(69)

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Hikyaku Nagamatsu

Hikyaku Nagamatsu

3.7

(13)

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麺屋みつる

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4.2

(279)

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純米吟醸純米吟醸
中華そば マルト屋。 大垣の中心地から、こちらに移転して4年以上。 ずっと食べに来たかったのですが、距離が遠くなったのと、相変わらずの日曜休みの為なかなか伺えず、これが移転後初「マルト屋」 鳥居式出身のご主人は、とっても寡黙で職人気質。 特有の空気感の中でいただくラーメンは絶品で、2020年「㐂色」と出会うまでは、私の中でのNo.1のお店でした。 㐂色と出会った事で、塩そばのランキングは入れ替わりましたが、いまだ中華そば（醤油ラーメン）は私の中でNo.1はこちら。 そんなこんなで、この日は ・中華そば ・塩そば 両方いただいてきました。 キッチンタイマーの茹で時間「1分13秒」 この秒単位の設定に拘りを感じます。 相変わらず美味しいラーメン。 私以外にもう一組いたお客さん、食後にマスクをせずの談笑。 こちらの大将を知らない様子。 案の定、キツ目に注意されてました。 次いつ来れるか分かりませんが、また来たいと思います。
鯉さん鯉さん
『中華そば(しょうゆ) ¥900』 注文制、現金対応のみ、カウンター席とテーブル席がひとつあります。 清掃の行き届いたきれいな店内と厨房。 寡黙な店主さんの丁寧な仕事ぶり、実直さがわかります。 5分ほど待って着丼！ 背脂の浮かぶ、良い香りがするスープ。 キリッと醤油スープですが、甘みやふわっとニンニクやショウガなど様々な香味野菜の香りもして奥行きも感じます。 麺は軽くウェーブのかかった細麺。小麦の香りと硬めで歯を押してくるような感じがして◎ バラ系のチャーシューはワシッと食感で一枚ながら食べごたえ十分。 メンマはしゃきしゃきとした食感。ほのかな発酵臭がして「これだよ、これ」という感じがして好き。 トッピングの青ネギの食感、風味もよいアクセントです。 見た目はオーソドックスな醤油ラーメン・中華そばですが、奥深さを感じました。
アスタルテ・アスタルテ・
塩そばを頂きました。 とても優しい味です。 最近よくあるいろんな複雑に混ざった味ではなく、とにかくシンプル、全て削ぎ落とした結果辿り着いた味だと思っています。余計なものは足さない。 私は喧騒の強い店が根本的に苦手なので、こちらのお店は賑やかなお客様もおりませんので心地よく食事ができます。 店主殿も寡黙な方なので、人によっては面食らうと思います。 おそらく人は選びますが、たくさんラーメンを食べてきた人で原点に戻りたいと思う人にはお勧めしたいです。 逆にジャンクな味が大好きな方、接客が味に直結する方、あとただひたすらに食べるよりもしゃべる方が好きでご飯は話のおかずな人には向かないとだけ言っておきますね
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中華そば マルト屋。 大垣の中心地から、こちらに移転して4年以上。 ずっと食べに来たかったのですが、距離が遠くなったのと、相変わらずの日曜休みの為なかなか伺えず、これが移転後初「マルト屋」 鳥居式出身のご主人は、とっても寡黙で職人気質。 特有の空気感の中でいただくラーメンは絶品で、2020年「㐂色」と出会うまでは、私の中でのNo.1のお店でした。 㐂色と出会った事で、塩そばのランキングは入れ替わりましたが、いまだ中華そば（醤油ラーメン）は私の中でNo.1はこちら。 そんなこんなで、この日は ・中華そば ・塩そば 両方いただいてきました。 キッチンタイマーの茹で時間「1分13秒」 この秒単位の設定に拘りを感じます。 相変わらず美味しいラーメン。 私以外にもう一組いたお客さん、食後にマスクをせずの談笑。 こちらの大将を知らない様子。 案の定、キツ目に注意されてました。 次いつ来れるか分かりませんが、また来たいと思います。
純米吟醸

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『中華そば(しょうゆ) ¥900』 注文制、現金対応のみ、カウンター席とテーブル席がひとつあります。 清掃の行き届いたきれいな店内と厨房。 寡黙な店主さんの丁寧な仕事ぶり、実直さがわかります。 5分ほど待って着丼！ 背脂の浮かぶ、良い香りがするスープ。 キリッと醤油スープですが、甘みやふわっとニンニクやショウガなど様々な香味野菜の香りもして奥行きも感じます。 麺は軽くウェーブのかかった細麺。小麦の香りと硬めで歯を押してくるような感じがして◎ バラ系のチャーシューはワシッと食感で一枚ながら食べごたえ十分。 メンマはしゃきしゃきとした食感。ほのかな発酵臭がして「これだよ、これ」という感じがして好き。 トッピングの青ネギの食感、風味もよいアクセントです。 見た目はオーソドックスな醤油ラーメン・中華そばですが、奥深さを感じました。
鯉さん

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塩そばを頂きました。 とても優しい味です。 最近よくあるいろんな複雑に混ざった味ではなく、とにかくシンプル、全て削ぎ落とした結果辿り着いた味だと思っています。余計なものは足さない。 私は喧騒の強い店が根本的に苦手なので、こちらのお店は賑やかなお客様もおりませんので心地よく食事ができます。 店主殿も寡黙な方なので、人によっては面食らうと思います。 おそらく人は選びますが、たくさんラーメンを食べてきた人で原点に戻りたいと思う人にはお勧めしたいです。 逆にジャンクな味が大好きな方、接客が味に直結する方、あとただひたすらに食べるよりもしゃべる方が好きでご飯は話のおかずな人には向かないとだけ言っておきますね
アスタルテ・

アスタルテ・

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Reviews of Marutoya

3.3
(91)
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4.0
1y

中華そば醤油￥850

背脂の浮いたスープはキリッとした味わい 緩いウェーブの細麺は軽く硬め ハードボイルドチャーシュー 脂の甘い美味しいやつです

店内はとてもスッキリした空間で 卓上には何も置かれてません メニュー・調味料・箸・等々 一切何も無し 着席すると水が提供され ラーメンと一緒に箸が渡されます

とにかく美味しかった 味濃いめの中華そば大好きです🥰

【追記】 塩そば￥850 大盛り￥200

背脂の浮いた透き通ったスープ アッサリした優しい口当たり 塩味も控え目 中細ウェーブ面は軽く硬め 喉越しも良いです チャーシューは片面だけ炙られ 油の甘みが最高👍 厚めで肉の味もしっかり ホントこのチャーシュー美味しい🥰

【追記】 カレーそば￥900 そば大盛り￥200

背脂の浮いたスープ レンゲで掬うと醤油かな？と思えるくらい サラサラした感触 いわゆるトロミのあるスープではありません 1口啜るとしっかりカレーの風味 ベースの醤油スープにカレー粉を溶いてるのでしょう 醤油ベースのスープが美味しいので カレー風味もメッチャ美味しいです🥰

中細ストレート麺は硬め 喉越しがとても良いです チャーシュー1枚🥩 しっかり味付けされた美味しいやつ 次回はチャーシュー増しにしたいけど メニューには無し 出来ないのかな？

それでもやはり美味しかった ご馳走様でした🙏

【店舗】 中華そば マルト屋 〒503-0993 岐阜県大垣市荒川町４７０−２ 11:00～15:00 (L.O14:30)スープ無くなり次第終了 定休日 土曜・日曜・祝日 駐車場 店舗前 ...

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2y

人生でダントツの最下位の店と断言します❗️7歳の娘（小学生）とラーメン好き親子で新しい店を見つけるのが趣味です。前から気になって楽しみだったのでお昼時に初訪問しました。入店すると突然、未就学児童は、お断り！と、すごいケンカ腰で言われました。私も、そこで、すぐ帰ればよかったのですが、ラーメン好きの子供が悲しい目をするので、なんでなの？と聞くと、こっちの都合なんだから営業妨害で警察呼ぶぞ！出て行け！と怒鳴られました。営業妨害？？12時すぎですが誰もお客さんは、いません。１週間に一度の楽しみで、色んなラーメン屋さんに行ってますが、物価高のご時世で、ラーメン屋さんも大変ですから、たとえ子供でも1人1オーダー。子供が大きな声を出さないようにマナーには気をつけています。全国各地でラーメンを食べて来ましたが入店を拒否さたのは初めてです。すごく残念でつらい思いをしました。遠方から来ましたが、大垣市の中心部から、ずいぶん離れたアクセスの悪い場所で行列店でもないのに態度がデカく、どんなに美味しいラーメンか知りませんが全くお客はいません。店主の怖い態度にびっくりしたのか、子供がラーメン食べたいと、言わなくなりま...

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4.0
4y

中華そば...

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