Toiyama — Restaurant in Ogaki

大共の裏にあり、駐車場は見る限り無さそう。 昔ながらの店構えでお店の中は狭くカウンターとテーブル2つ。 目の前にある鉄板で奥様が一つ一つ丁寧に作ってくれます。 今回はテイクアウトで焼きそばの肉玉とミックス、お好み焼きのねぎ、どて4本を注文しました。 奥様は黙々と注文の品を作り、旦那様はお客様て会話しながら準備担当。 優しい旦那様の会話にやすらぎを感じます。 カウンターに見えたお客様はモダン焼きとどて8本ほどを注文されていて、出来上がったモダン焼きの上にどてを乗せ端にマヨを乗せ自己流の食べ方で食べられていました。 さすが常連さん。食べ方が凄い。 注文してから少し時間はかかりますが、待っている時間も気になりませんでした。 近くにあったら週一で通いたい良いお店でした。 家に持ち帰り家族で頂きました。 焼きそばは少し薄目の味付けですが、付属でソースが付いていて追ソース。美味しい。 お好み焼きは生地が驚くほどもちもち。 これにも追ソースが付いています。 ネギもたっぷりで凄く美味しい。 どても見た目は濃そうだが丁度良い味。 鶏皮、肝、スジのドテっぽかったです。 モダン焼きに乗せて食べる気持ちが分かる美味しさでした。 今...

A real neighbourhood place, delicious and very cheap modanyaki and a nice chat...

とても美味しいお好み焼きです、何十年も昔からお土産にここのお好み焼きをいただいていました、いつかは訪問してって思っていました でも唯一の手掛かりが大垣市役所勤務のかたからお好み焼きをいただいていて、勤務先に近いこと、そしてどて煮も美味しいって事ぐらい

でもついにお店を発見、そして訪問する事ができました 懐かしいお好み焼きの味、ソースの焼ける匂い、窓のガラスや机に椅子、黒電話の昭和レトロ感もあってすごく思い出に浸れました

末...