Ryugu Diner — Restaurant in Ogawa

This place was fantastic! I found it while road tripping from yokohama to ogawamachi. and i ended up stopping here for lunch. Steak and beer were my favorites by far. There's a wide selection of items that are lighter, heavier (like the burgers and pasta ), and lots of sweets. I'll come back...

Pretty good :) food was ok. The staff lady seemed a bit unfriendly. Stressed out? But was nice to visit and good to see many more chic establishments opening...

最近は「席から自転車が見える立地」と言うだけでお店を選らんでしまう。

サイクリングの昼食はこれが一番重要なのかもしれない。

で、オーダーしたのはオススメのチーズアボカドバーガーをスルーしての 「天元山バーガー」

このお店は、初訪問なので他にもオススメメニューとかいろいろ有るような気がするけれど、食べたかったのだから仕方ない。。。

料理の方ですが、見た目まんまバーガー。。。と思っていましたが、シンプルながら芸の細かい料理なんだなぁ～

特に難なく食べてしまうことが出来るのがこの料理のすごいところ。

バンズに挟まれた具材は下からレタス、ハンバーグ、サーロインステーキ、ベーコンステーキ、トマトの構成です。

この中でサーロインのトリミングと筋切りそしてベーコンの隠し包丁は秀逸。

後はステーキ屋さんならではの絶妙な火加減です。

見た目、肉(ハンバーグ)+肉(サーロイン)+肉(ベーコン)なのですが、芸の細かい料理になります。

天気が良い日などは外で食べれるようになると、サイクリストには嬉しい...