Kyuryui Oguchi — Restaurant in Oguchi

2023.06.04更新 ○冷やし坦々麺968円 🍜麺が多いので2人で丁度のボリューム 🌶️花椒の痺れ（麻味）と唐辛子の辣味で適度な麻辣 ○おつまみセット1518円 🍺生ビール中（一番搾り） 🌶️小袋（コブクロ） 🌶️バリバリ胡瓜（胡瓜のたたき） ○生ビール中（追加）418円

スープに昆布使用の大衆中華料理 ○飲茶セット1188円×2 ◇蒸し点心 小籠包・エビ餃子・ココナッツ団子(マンゴー餡)・桃饅頭（小豆漉餡）・焼売 ◇揚げ点心 春巻・胡麻団子(小豆漉餡) ◇茹で玉子 ◇サラダ ◇溶き玉子スープ ◇漬物 ◇白飯 ◇烏龍茶(冷) 点心のほとんどが、飲茶専門店のような手作り感は感じられまんが蒸し立て揚げ立てです。 これと言った特徴ありませんが、価格なりに無難な味です。 当店、点心以外の料理はほぼ厨房での手作り、そして一番の特徴は動物系に合わせるうま味に昆布を多用するところです。 ラーメンのスープは勿論、飯物や一品料理にも昆布と合わせた鶏・豚ガラスープを用いる為、白い粉だけで補ったスープとは一線を画すうま味が感じられます。 セットのミニ玉子綴じスープも同じく、中華でありながら鶏ガラの他に昆布を使用している為、塩味薄めでも昆布風味と同時にうま味の相乗効果感じられる美味しいスープです。 ご飯は国産米使用で和食定食店に負けない炊き加減、やはり当店は点心では無く麺類飯類の定食又は...

PayPay還元期間最後の土曜昼12時に伺う。さすがに混んでて満員状態。ただ料理提供はやく回転よく少し待って案内された。 ラーメンセットと今日のおすすめランチを注文、はじめにサービスといって野菜サラダが提供され、それを食べている間、トータル10分ほどで提供された。 ラーメンセットは程よい辛さの台湾ラーメンとチャーハン。台湾ラーメンは透き通ったさっぱりめのスープに、大きめの唐辛子と炒めた肉ミンチ、ニラの具。麺はツルツルした中太で程よい歯応え。テーブルにわりと大きめの容器に自家製ラー油があり、辛さが足りない方はそれを投入するといいかと思います。チャーハンは口コミで美味しいと書いてあったので頼んだが、確かに美味しい。特に特徴はないシンプルなものだが、いい塩加減でさっぱりとしていて飽きのこない味。おすすめランチはメインが唐揚げとチンゲン菜の炒め物。他にニンジン、タケノコの薄切りときくらげも入っていて彩よく、少しとろみのある醤油味で美味しい。こちらと塩ラーメン、ご飯のセット。塩ラーメンもさっぱり味で普通に美味しい。ご飯おかわり自由とのことだがお腹いっぱいでおかわりなし。 どちらもボリュームあり、コスパの良いランチ。 paypay還元でお得に利用させていただきました。 ご馳走様でした。 あとLINE友達になるとお得になるメニュ...

ラーメン激安フェアを開催していたので訪問。豚骨ラーメンと餃子を注文。ふつうに美味しかった。オール中国人店員なので接客態度は期待してはいけない。返事も愛想もないのは中国ではあるあるだ。大陸から来て難しい日本語、繊細な日本の文化の中で生きていくのはたいへんだ。安くておいしいことだけで満足されたし。 看板猫が外にいて、ジーと見ていておもしろかった。 別日2024/12...