Suekin — Restaurant in Oguchi

2023.02.08 更新〆の鰻茶漬け＆尾張の手打ちきしめん 平日昼時に訪問しました。 ○ミニ鰻丼と笊きしめん2段セット1450円（薬味の生姜→練り山葵へ変更） ※日・祝日除く平日＋土曜のサービスメニュー ○かけきしめん650円 麺幅1cm強、長さ約2尺（60cm強）の薄く長いきしめんは高加水一昼夜熟成の高グルテン、昔ながらのきしめん製法により、もっちりしてコシの強さが特徴です。 麺幅短すぎず長すぎず、これくらいの幅が啜り易いと思います。 店内捌きのガス焼き鰻、サービスメニューにつき端っこですがこれで十分、辛汁（蕎麦つゆ）と葱、山葵を乗せて煎茶を注ぎ櫃まぶし風の鰻茶漬けで〆ました。

きしめんとミニ鰻丼セットは1450円は、温のかけきしめん（単品650円）＋ミニ鰻丼＋小鉢＋漬物が基本のセットですが、冷たいざるきしめん2段（単品900円）にも価格そのままに変更できます。但しその場合は小鉢が無くなります。 また、きしめんからうどん・そばにも同額で変更できます。 更に、ざるきしめんとざるうどんの薬味はおろし生姜、そばが練りわさびになりますが、生姜とわさびは変更も可能です。 当店は3種共用のめんつゆ使用、元々そば用の辛汁であることから、私は何時もわさびに変更してもらっています。〆の鰻茶漬けにも生姜よりわさびの方が合います。

2022.09.15更新 ミニ鰻丼ときしめんセット 過去4年間の価格推移 2018年950円 2021年1250円 2022年1450円 今でもお値打ち、4年前はとんでもない破格だったんだあ😱

2022.07.23土用一の丑 ○ミニ鰻丼ざるそば（2段）セット1450円 ○ざるきしめん（2段）900円 当店の麺類は全て自家製麺ですが、手打ちはきしめんのみ。 小麦繋ぎ4〜5割のそばはうどんと同じ店内機械打ち、久しぶりに冷たいざるそばを頂きましたが、やはり当店は手打ちのきしめんに限ります。 3年前迄950円だったミニ鰻丼と麺セットは、昨年1250円、今年5月からは1450円と大幅な値上がり続きます。 ミニ鰻丼の蒲焼きは小型5Pサイズの1/3〜1/4、ガス焼きの二度焼きで弾力強めになりますが、値上がりしても依然値打ちに感じます。 鰻とご飯を半分残し、万能葱と練りわさび、山椒を少々ふりかけ、残ったそばの辛汁と冷茶を回し冷やし鰻茶漬けで〆ました。 今年の土用丑の日は、今日7月23日と8月4日の2回、次回は鰻専門店で1匹丸ごと頂きたいものです。

2022.05.11更新 大幅値上げで割安感が薄れてきました。 鰻丼と笊きしめんセット ○ざるきしめん＆ミニ鰻丼1450円、先月1250円から200円UP ○肉カレーそば1000円

2021.11.27更新 きしめん＆ミニ鰻丼セット ¥1250 土曜日、午後から出勤前のサラメシ ⭐️きしめんの返しが赤から白に変わりました。 ⭐️〆はきしめんのかけ汁で鰻茶漬け

2021.05.22更新 ミニ鰻丼...

※平日しかミニ鰻丼がなくて残念。愛知県人でもなかなか食べなくなった美味しいきしめんが美味い店。

今日は町内の行事で神社の草むしり。 組長さんらと一緒に1か所の後は、行司役4人で別の神社も・・。 2時間半みっちりやってかなり疲れた。 昼はうどん類が食べたいと検索してみると、ミニ鰻ときしめんのセットを食べていたマイレビさんが行っていた店を思い出し、ちょっと距離はありますが行ってみました。 国道41号線沿いにあり、ゴルフの度に前を通り気になっていた店。 でも正午近いのにお客さんがいない・・。 不安に思いながらも入店です。 メニューを見てメニューの多さにびっくり・・。 うどん、そば、きしめんの麺の他に、とんかつや鰻等のメニューが豊富。 ここは看板を見てもきしめんと鰻がおススメとかとマイレビさん情報で、マイレビさんが食べているメニューを探したがない。 聞いてみるとミニ鰻丼は平日限定と聞いてガックリ・・。 疲れたのでミニでも食べたかったのですが・・。 仕方なく私は「海老おろしきしめん、冷」。嫁さんは「海老おろしきしめん、温」（税込各1,150円）を注文です。 メニューは10分程で配膳されました。 嫁さんの海老おろしきしめんは白醤油の汁。 私の海老おろしきしめんは、赤い醤油の冷たい出汁で皿に盛られている。 ちょっときしめんの量が少なくも感じ・・。 早速いただいてみるが、きしめんは薄くて幅広い茹でたてのきしめんでこれは美味しい(笑)。 海老も揚げたてでした。 ただ今の時期だからか大根が辛くないのが・・。 海苔の上に大根おろしと卵の黄身がのっていて卵の黄身を溶いていただくと汁に合って美味しい・・。 ただ薬味が私は生姜より山葵派。 後でマイレビさんの口コミを読み直し知りました（涙）。 新しい職場では、半年間は暦通りで夏休みもない・・（汗）。3日後に再訪問。 ざるきし食べたらこちらのが美味い(笑)。 ミニうなぎ丼もかりっと焼かれ今年初うな...

久しぶりに来てみた「末錦（すえきん）」さん。 色々なメニューがあるから相手の好き嫌いも気にせずに利用しやすいお店。

国道41号線沿いに昔からあるお店です。 看板には「うなぎ、きしめん、そば」と書いてあるので、この３品が推しと分かります。

お店前に駐車場。 入口の灯籠や松の木が雰囲気を出しています。

和食寄りの麺処と言った感じのお店です。

店内に入り、右手のテーブル席に座らせて頂きました。 気温が上がり夏日の今日は小さなやかんに冷たいお茶が入ってテーブルに置かれます。

メニューを見ながら今日のランチを選択。 うなぎ、きしめん、そば、定食、どんぶりなどを中心に組み合わせもたくさん並んでいます。

そばの欄に「わんこそば」があるのを見つけた！ あの次から次へと給仕さんが付いてくれるやつなのか気になるわぁ…。

…と思いながらも、勇気が出ず、普通にオーダーしてしまいました。

●うな丼セット　2,080円

うな丼に小鉢、酢の物、麺が付いてこの価格はお得です。

国産うなぎは特に大きな特徴はないうな丼ではあるものの、普通に美味しいです。 この価格ですので、４切れでも納得です。 手打の麺はきしめん、うどん、そばから選べます。 今日はうどんでお願いしましたが、しっかりお出汁に美味しいうどんです。 酢の物、小鉢が付いてのランチですので、満足でした。

選択肢が多く、満足のできるランチタイム。 また、お連れ様の好き嫌いは気にしなくても、気軽に案内できるお店ですので、とても助かります。

とても美味しく頂きました...